味噌

味噌豬肉

味噌豬肉是一道融合了豬肉與濃郁味噌醬的美味料理，肉質鮮嫩，醬香四溢，常搭配米飯或蔬菜，簡單又美味，讓人回味無窮，非常適合家常聚餐。

食材：梅花豬肉片、洋蔥、味噌、油、日式醬油、蔥段、味霖、辣椒、蒜頭、芝麻

味噌秋葵肉燥

夏日開胃必備！這道味噌秋葵肉燥將豬絞肉煎香去腥，加入洋蔥炒出甜味，再以辣豆瓣醬與醬油爆香奠定甘醇基底。 最特別的是加入秋葵片，其...

食材：豬絞肉、洋蔥、味噌、秋葵、(辣)豆瓣、水、米酒、醬油

日式味噌豬排

食材：豬里肌肉、米酒、蒜泥、味噌、味醂、蠔油、糖、油

味噌鍋

淋上白飯就是非常簡單又營養均衡的料理！選用新鮮魚類、蔬菜和豆腐，與味噌湯底熬煮，香氣四溢，讓人一試成主顧！ 家裡有喜歡的食材都可...

食材：洋蔥絲、蔥段、凍豆腐、魚丸、菇、魚片、蝦、肉片、水菜、味噌、糖

味噌絞肉豆腐燒

食材：絞肉、嫩豆腐、味噌、紅蘿蔔絲、米酒、蔥末、味霖、糖、雞粉

味噌豆乳鍋

好吃

食材：鴻禧菇、雞蛋豆腐、青江菜、豬肉片、蒟蒻絲、無糖豆漿、熱水、味噌

鮭魚味噌南瓜湯（4）

不外食就是得自己想辦法讓自己仍快樂吃。下雨天來個味噌湯有魚頭有魚肉，沒豆腐，放豆皮，最後加海帶芽，又解決了午、晚餐。

食材：鮭魚頭、鮭魚、豆皮、南瓜、洋蔥

味噌雞腿白菜鍋

一鍋熱騰騰的味噌白菜鍋，總有種讓人放慢腳步的魔力。雞腿慢慢煮出鮮甜，大白菜吸飽味噌湯汁，每一口都是溫潤醇厚的家常滋味。不需要繁複食...

食材：美國無骨雞腿、蒜末、鴻禧菇、木耳、紅蘿蔔、蘑菇、大白菜、洋蔥、味增1大匙、清水

零廚藝系列：日式白味噌味噌湯

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：柴魚片、水、海帶芽、豆腐、白味噌、洋蔥、蒜頭、蔥花

日式家常萬用肉味噌

冰箱裡有這一盒，真的超方便！簡單又百搭的日式肉味噌，帶著甜鹹濃郁的味噌香，加上豬絞肉滿滿的鮮味，是很有日本家庭風味的一道常備菜。 ...

食材：豬絞肉、薑泥、味噌、蒜泥、米酒、沙拉油、砂糖、醤油、味醂

味噌烤𩵚魠魚

鹹香微甜的味噌烤𩵚魠魚，擠上檸檸汁更對味，配飯佐粥都很讚。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook...

食材：𩵚魠魚、檸檬、味噌、米酒、醬油、蜂蜜或糖、冷開水

味噌肉燥豆漿麵

「統一好勁道月見雞蛋風味麵」很適合用來製作湯麵，麵條不易斷裂外，烹煮後的口感也更Q滑帶勁等特性。這回就用醇厚的味噌肉燥、豆漿來搭配...

食材：統一好勁道月見雞蛋風味麵、豬絞肉、蔥末、榨菜、味噌、醬油、味霖、豆漿、開水、沙拉油

日式味噌櫛瓜豬五花

當濃郁的日式味噌遇上焦香的豬五花，再配口清脆多汁的櫛瓜，罪惡感一下就沒了，各位快來嘗試看看唷😆

食材：豬五花肉片、櫛瓜切塊、蒜頭切末、柴魚片、鹽巴、白胡椒粉、味噌、低筋麵粉、味醂、醬油、糖、黑胡椒粉

味噌櫛瓜炒雞腿

雞肉在我心中是非常百變好搭的食材，相較於豬肉更不容易吃膩，這次嘗試跟味噌進行搭配，配上口味清爽的櫛瓜，意外的很適合。 如果喜歡櫛瓜...

食材：雞腿肉、櫛瓜、青蔥、洋蔥、辣椒、味噌、醬油、白胡椒粉、味醂、鹽巴、清酒/米酒、水

龍虎斑味噌煮

食材：龍虎斑輪切、蔥花、味噌、砂糖、米酒、醬油、味醂、水

味噌櫛瓜炒雞肉

這道「味噌櫛瓜炒雞肉」以簡單步驟激發出不凡美味！先將雞肉醃漬入味，下鍋煎至金黃焦香以鎖住肉汁，再搭配清甜爽脆的櫛瓜、爆香的蒜片與洋...

食材：去骨雞腿肉、櫛瓜1/2條、味噌、洋蔥、醬油、鹽、蒜頭、米酒、辣椒(可省略)、糖、白胡椒粉、水

雞肉丸味噌煨豆腐

食材：雞肉丸、嫩豆腐、味噌、紅蘿蔔末、雞粉、蔥末、金針菇

味噌湯

食材：豆腐、海帶芽