醬燒雞肉捲
viola料理師這道醬燒雞肉捲完美結合了雞腿肉的鮮嫩多汁與濃郁甘醇的紅燒醬汁。透過先煎後燒的烹調手法,不僅能將肉汁完美鎖住,更能讓每一片厚實的雞肉...
食材:美國雞肉棒棒腿、蒜頭、醬油、醬油膏、糖
這道醬燒雞肉捲完美結合了雞腿肉的鮮嫩多汁與濃郁甘醇的紅燒醬汁。透過先煎後燒的烹調手法,不僅能將肉汁完美鎖住,更能讓每一片厚實的雞肉...
食材:美國雞肉棒棒腿、蒜頭、醬油、醬油膏、糖
嫩嫩的雞肉泥用海苔捲起來 或煎或氣炸都很方便
食材:雞胸肉、蟳味棒、壽司海苔、起士片、蠔油、水、砂糖、白胡椒粉
雞肉辣醬螺旋捲是一道將鮮嫩雞肉,香辣醬汁調拌均勻,微辣濃郁的醬汁完美吸附雞肉泥中,搭配結合千張和海苔片捲成螺旋狀,小火慢煎至酥香,...
食材:雞肉、千張、貝里斯產地_蒜味辣醬、大海苔片、醬油膏、太白粉、蛋白、芹菜、白胡椒粉、香油
想試試不一樣的雞肉料理嗎?這道私房雞肉捲用的是大家廚房最常見的雞胸肉,拍平後裹入滿滿的瓜地馬拉夏威夷豆碎、義式香料和濃郁起司。不用...
食材:雞胸肉、瓜地馬拉夏威夷豆、乾燥義式綜合香料、起司絲、鹽巴、黑胡椒、無鹽奶油
飽滿的雞胸肉高麗菜內餡,多汁不乾澀,咬一口口感豐富的雞肉水餃蔬菜捲~開動😋
食材:W PROTEIN FIT水餃、娃娃菜、芝麻醬、杏鮑菇、油潑辣子、蔥花、糖(依照喜好添加)、冷開水、黑醋、白芝麻粒
每一口都香濃酥脆的培根菠菜雞肉捲,培根的油脂與雞肉的肉汁一起融在嘴裡,咬下還有菠菜與起司的香濃驚喜,餐廳等級的美味料理自己做其實不...
食材:培根、菠菜、雞胸肉、起司絲
十二月的餐桌,就是要來點小驚喜,把【華盛頓富士蘋果】煎得香香甜甜,捲進嫩雞胸與金亮培根裡,切片後堆成聖誕小樹ㄧ盤上桌,魔法般的驚豔...
食材:華盛頓富士蘋果(捲心切16塊)、雞胸肉片、華盛頓富士蘋果(樹底)、培根、花椰菜(聖誕樹森林)、玫瑰鹽、小蕃茄(盤裝飾/樹頂紅點)、黑胡椒、新鮮迷迭香(樹頂)、橄欖油、蜂蜜水(可選、水30g)
這道「雞肉豆腐高麗菜捲」是健身族群與健康飲食者的完美首選。傳統的高麗菜捲多使用油脂較高的豬絞肉,熱量動輒超標;小毓此次選用低脂肪的...
食材:高麗菜葉、鹽、板豆腐、美善品多功能料理機TM7、鰹魚粉、雞胸肉、白胡椒粉、乾香菇、香油、紅蘿蔔、洋蔥、玉米粉、蔥花、雞蛋
這道料理的特色在於透過「捲」的技巧,利用捲起的方式保留肉汁,呈現出外香內嫩的效果。讓雞肉在煎製過程中受熱均勻,並鎖住核心的水分。
食材:益活雞、綜合義式香草(或羅勒、奧勒岡、黑胡椒、玫瑰鹽、橄欖油
帶著香甜果香的加州葡萄乾,與櫛瓜雞肉小蕃茄越南米紙結合,超快速就能完成的美味料理。 加州葡萄乾的濃郁香甜味為這道雞肉蔬果捲畫龍點睛...
食材:加州葡萄乾、米紙皮、櫛瓜、小蕃茄、熟雞胸、醬油、金桔、日式胡麻醬
忙碌的工作之餘還要保持體態不復胖,已經很不容易,如果還要料理繁複的食物就容易放棄,所以購買已經處理過的益活雞清雞胸肉,還可以省略掉...
食材:益活雞清雞胸、綠花椰菜、黑胡椒粒、白花椰菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、雞粉、起司片、綜合生菜沙拉
把鮮嫩的大成益活雞清胸肉、清甜脆口的玉米筍 與胡蘿蔔捲進娃娃菜裡,最後淋上蒜蓉醬汁,蒸一蒸就能上桌;吃起來清爽不油膩、蛋白質滿滿,...
食材:益活雞清胸肉、娃娃菜、薄鹽醬油、胡蘿蔔薄片、味醂、玉米筍、蒜末、香油
這份食譜去除了酒精(米酒),改用蜂蜜來軟化雞肉纖維並提鮮,非常適合全家人享用。
食材:楓康吳羽保鮮膜、好市多去骨雞腿排、蜂蜜、蒜粉、起司片、鹽、黑胡椒
在美國煮的料理
食材:春捲皮、蝦、魚露、雞肉、檸檬汁、小黃瓜、醬油、豆芽菜、糖、紅蘿蔔切絲、蒜蓉、辣椒
下個月就過年了, 先來試煮年菜料理: 今天準備用雞胸肉來包新鮮的食蔬,這道料理非常彈性, 隨時都可以看冰箱來任意變化食材,且各式各...
食材:「楓康吳羽保鮮膜」30cm、雞胸肉600g、紅甜椒、小黃瓜、葱、米酒、味醂、醬油
雞腿肉變化吃法, 做成蔥油雞肉捲, 小朋友非常喜歡, 還可以一次做多捲一點冷凍包存, 想吃的時候退冰加熱即可 影片請參考 htt...
食材:無骨雞腿肉、薑片、青蔥、白胡椒、橄欖油、薑泥、鹽巴
在美國煮的食物
食材:雞腿排、鋁箔紙、鹽巴、蔥末、薑末、胡椒
利用美國雞肉質肥美、滑嫩的特色來烹煮一道充滿濃郁香氣,重口味的雞肉卷,這非常適合作為便當菜,儘管製作程序多了一點,但為最終的美味,...
食材:美國去骨雞腿肉、鹽、高湯、胡椒、糖、紅蘿蔔、香菇、醬油、沙拉油