雞肉櫛瓜葡萄乾小蕃茄春捲
描述
帶著香甜果香的加州葡萄乾，與櫛瓜雞肉小蕃茄越南米紙結合，超快速就能完成的美味料理。
加州葡萄乾的濃郁香甜味為這道雞肉蔬果捲畫龍點睛，酸甜鹹鮮一口咬，讓人吃了簡直欲罷不能。
- 已參加：加州葡萄乾 歡聚食刻零負擔
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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熟雞胸煮法：5%鹽水，冷水下鍋煮滾熄火浸泡15分鐘。事先煮好冷藏。 小蕃茄櫛瓜都切片。
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雞胸肉切厚片。
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切成絲也可以。
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將米皮過涼開水，（過熱水會軟化太快很黏不好包）。放在乾淨熟食砧板上。
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迅速鋪上食材。要露出來的東西放前面一排。
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想露出的食材，放在離自己較遠的前端。將米皮捲起。
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捲起即完成。
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金桔剖半擠汁，加在醬油裡，調點冷開水稀釋（依照個人口味）。 一些加州葡萄乾（也可以剁碎）再放加在日式胡麻醬裡，加州葡萄乾會吸收水分變軟，兩種沾醬完成。 浸泡了日式胡麻醬的加州葡萄乾真美味，後來又倒了很多葡萄乾來沾醬單吃，甜甜鹹鹹又帶著胡麻香，一不小心就吃了一小杯。
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加州葡萄乾美味營養，天然日曬而成，單吃烘焙料理三相宜。
