雞肉卷
Jn在美國煮的食物
食材:雞腿排、鋁箔紙、鹽巴、蔥末、薑末、胡椒
在美國煮的食物
食材:雞腿排、鋁箔紙、鹽巴、蔥末、薑末、胡椒
利用美國雞肉質肥美、滑嫩的特色來烹煮一道充滿濃郁香氣,重口味的雞肉卷,這非常適合作為便當菜,儘管製作程序多了一點,但為最終的美味,...
食材:美國去骨雞腿肉、鹽、高湯、胡椒、糖、紅蘿蔔、香菇、醬油、沙拉油
網上很多紹興雞肉卷,但我自己在超市買到的是花雕酒,差別在於味道,但實際上酒味的濃厚都看個人,主要都是提一些味道。不過實際上吃起來其...
食材:雞腿肉、花雕酒、鹽巴、青蔥、蒜頭
米紙真的超方便,包什麼都好吃!這次用的是長方形米紙,非常適合雞肉卷使用~這次用雞胸肉,氣炸後外脆內嫩,清爽又有飽足感,想減脂也能吃...
食材:雞胸肉、米紙越南春捲皮、雞蛋、乳酪絲、黑芝麻、油
在原味裡留白, 讓清爽成為日常, 把舒服裝進餐盒。 —— 4:30的便當人生
食材:雞胸肉、蘆筍、薄鹽醬油、胡椒鹽、米酒、蠔油、砂糖、香油、太白粉
這是一道專門設計給高齡或是咀嚼力弱的食譜,利用敲打破壞雞胸肉組織,變得鬆軟,食用時不費力,但又保留了雞胸肉的鮮嫩多汁,不會粉粉的。...
食材:益活雞清胸肉、海苔片、鹽巴、綠花椰菜、黑胡椒粉、蕃茄醬、紅蘿蔔絲、蒜香九層塔粉、蜂蜜、高麗菜、沙拉醬(美乃滋)、蛋清
嫩嫩的雞肉泥用海苔捲起來 或煎或氣炸都很方便
食材:雞胸肉、蟳味棒、壽司海苔、起士片、蠔油、水、砂糖、白胡椒粉
這道醬燒雞肉捲完美結合了雞腿肉的鮮嫩多汁與濃郁甘醇的紅燒醬汁。透過先煎後燒的烹調手法,不僅能將肉汁完美鎖住,更能讓每一片厚實的雞肉...
食材:美國雞肉棒棒腿、蒜頭、醬油、醬油膏、糖
想試試不一樣的雞肉料理嗎?這道私房雞肉捲用的是大家廚房最常見的雞胸肉,拍平後裹入滿滿的瓜地馬拉夏威夷豆碎、義式香料和濃郁起司。不用...
食材:雞胸肉、瓜地馬拉夏威夷豆、乾燥義式綜合香料、起司絲、鹽巴、黑胡椒、無鹽奶油
雞肉辣醬螺旋捲是一道將鮮嫩雞肉,香辣醬汁調拌均勻,微辣濃郁的醬汁完美吸附雞肉泥中,搭配結合千張和海苔片捲成螺旋狀,小火慢煎至酥香,...
食材:雞肉、千張、貝里斯產地_蒜味辣醬、大海苔片、醬油膏、太白粉、蛋白、芹菜、白胡椒粉、香油
馬鈴薯燉肉是一道經典的日式家常菜(日文稱肉じゃが),最大的特色是鹹甜交織、軟糯入味,被譽為最具代表性的「媽媽的味道」。肉類(牛肉、...
食材:雞腿肉、馬鈴薯、砂糖、紅籮蔔、味醂、香菇、醬油、洋蔥、日式高湯包、蒟蒻小卷、水
每一口都香濃酥脆的培根菠菜雞肉捲,培根的油脂與雞肉的肉汁一起融在嘴裡,咬下還有菠菜與起司的香濃驚喜,餐廳等級的美味料理自己做其實不...
食材:培根、菠菜、雞胸肉、起司絲
這道低卡蔬菜雞肉卷是一道健康又美味的料理。這道菜的主要成分是蔬菜和雞肉,提供豐富的蛋白質和纖維質。味道爽口,口感豐富。 切開有花樣...
食材:雞柳條、四季豆、鹽巴、玉米筍、雞粉、楓康吳羽保鮮膜、紅蘿蔔、胡椒粉
在美國煮的料理
食材:春捲皮、蝦、魚露、雞肉、檸檬汁、小黃瓜、醬油、豆芽菜、糖、紅蘿蔔切絲、蒜蓉、辣椒
飽滿的雞胸肉高麗菜內餡,多汁不乾澀,咬一口口感豐富的雞肉水餃蔬菜捲~開動😋
食材:W PROTEIN FIT水餃、娃娃菜、芝麻醬、杏鮑菇、油潑辣子、蔥花、糖(依照喜好添加)、冷開水、黑醋、白芝麻粒
十二月的餐桌,就是要來點小驚喜,把【華盛頓富士蘋果】煎得香香甜甜,捲進嫩雞胸與金亮培根裡,切片後堆成聖誕小樹ㄧ盤上桌,魔法般的驚豔...
食材:華盛頓富士蘋果(捲心切16塊)、雞胸肉片、華盛頓富士蘋果(樹底)、培根、花椰菜(聖誕樹森林)、玫瑰鹽、小蕃茄(盤裝飾/樹頂紅點)、黑胡椒、新鮮迷迭香(樹頂)、橄欖油、蜂蜜水(可選、水30g)
這道「雞肉豆腐高麗菜捲」是健身族群與健康飲食者的完美首選。傳統的高麗菜捲多使用油脂較高的豬絞肉,熱量動輒超標;小毓此次選用低脂肪的...
食材:高麗菜葉、鹽、板豆腐、美善品多功能料理機TM7、鰹魚粉、雞胸肉、白胡椒粉、乾香菇、香油、紅蘿蔔、洋蔥、玉米粉、蔥花、雞蛋
這道料理的特色在於透過「捲」的技巧,利用捲起的方式保留肉汁,呈現出外香內嫩的效果。讓雞肉在煎製過程中受熱均勻,並鎖住核心的水分。
食材:益活雞、綜合義式香草(或羅勒、奧勒岡、黑胡椒、玫瑰鹽、橄欖油