芥末

芥末鰹魚酪梨豆腐

這道芥末鰹魚酪梨豆腐結合了新鮮的酪梨，與輕盈豆腐，並以芥末醬，鰹魚醬油與鰹魚芝麻海苔提味，讓每一口都充滿鮮美與健康。

食材：中華豆腐一盒、鰹魚汁、薄鹽醬油、芥末、鰹魚香鬆

芥末手撕雞

微辣衝鼻的醬汁搭配雞肉鮮嫩的口感，真的會讓人欲罷不能，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞腿、蔥切末、洋蔥切絲、醬油、櫛瓜切片、蠔油、玉米筍切段、芥末、辣椒切圈、糖、蒜頭切末、香油、花生、飲用水

蜂蜜芥末橄欖油油醋醬

在西班牙語中，這類以油與醋為基底調製而成的醬汁稱為 Vinagreta，與泛指各式醬料的 Salsa 不太相同。 比起Salsa，...

食材：梅爾雷赫頂級初榨橄欖油、雪莉酒醋、法式芥末醬、蜂蜜、鹽、黑胡椒

🥒柚香芥末脆脆小黃瓜

天氣開始悶熱後，冰冰涼涼的小黃瓜總會特別想吃， 尤其夏天盛產的小黃瓜，口感清脆又很多汁，簡單拌一拌就很清爽開胃。 這次不是嗆辣路...

食材：小黃瓜、小蕃茄、柚子醋、昆布鹽(鹽4/1小匙)、日式芥末(可依喜好調整)、檸檬汁(適量)、蜂蜜(或糖)

芥末蝦球

芥末的微嗆完美中和了蝦球的鮮甜與美乃滋的濃郁，，這種反差萌組合，吃了就知道有多搭，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蝦仁、鹽巴、白胡椒粉、美乃滋、低筋麵粉、蜂蜜、芥末醬、檸檬汁

焦糖芥末籽美奶滋烤鮭魚

這道懶人版烤鮭魚，表面只灑上一點點黑糖炙烤，出爐時不但色澤漂亮，還多了淡淡焦糖香氣；黑糖的溫潤甜香，搭配微辛香的芥末籽美奶滋，讓鮭...

食材：鮭魚、馬鈴薯薄片（厚約1mm)、美奶滋、黑糖（砂糖亦可）、芥末籽醬

蒜香芥末蝦

食材：蝦、鹽、日式美乃滋、黑胡椒、減鹽番茄醬、薑泥、羅漢果糖、片栗粉、黃芥末籽醬、蒜泥

芥末金針菇

食材：金針菇、黃瓜、鹽、味精、芥末油、香油

偽蝦仁芥末籽美奶滋雞球

用雞胸肉捲成雞球，外層裹上芥末籽美奶滋後，乍看之下以為是蝦球🤣；以半煎炸的方式烹調 ，口感外酥內嫩，搭配芥末籽微微辛香與美奶滋的滑...

食材：雞胸肉、片栗粉或太白粉、薄鹽醬油、米酒、芥末籽醬、白胡椒粉、美乃滋、糖

【悶燒鍋料理-芥末素螺肉】-火牌燜燒鍋

素食螺肉健康有好吃，口感不輸螺肉

食材：乾海茸頭、紅辣椒、山葵芥末醬、香菜、醬油、薑、香油

芥末炒青椒

食材：香菇、青椒、蒜頭、薑、鹽巴、糖、芥末醬、醬油、丸子、沙拉油

腰果芥末蝦球

冰箱有一包蝦仁，想做腰果蝦仁，又想吃芥末蝦球，還不想開火，三個願望一次滿足——來做氣炸版的腰果芥末蝦球，氣炸後拌一拌就好啦，超簡單...

食材：蝦仁、無調味腰果、胡椒粉、香蒜粒、美乃滋、米酒、芥末、太白粉、蜂蜜

芥末醬拌牛蒡

食材：牛蒡、紅蘿蔔絲、鹽巴、芝麻、芥末美乃滋

蜂蜜芥末照燒雞

食材：無骨雞腿排、鹽、黑胡椒、油、廣達香蜂蜜芥末醬、醬油、糖、米酒、蒜末

芥末煮雨來菇

個人不愛吃雨來菇乾淡水獨特藻味而泡開後川燙配重調味料. 配芥末不僅好搭,更增添鮮香層次感. 口感也好舒服,真讓人過癮啊~. 昆布...

食材：雨來菇乾、蒜碎、酒、味霖、鹽、白米醋、昆布柴魚高湯、粗芥末粉、水

馬鈴薯芥末蛋沙拉（蛋奶素）

來道清爽馬鈴薯料理，簡單+美味😋 雞蛋和黑豆有豐富的蛋白質和礦物質 馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用 Miss J平日裡都用日本...

食材：馬鈴薯、水煮蛋、伊豆山葵沙拉醬、青海苔粉、和風高湯粉、壽司醋、北海道鹽煮黑豆

黃芥末醬拌雞肉（夏普水波爐 )

快速10分鐘，上層燒烤

食材：雞腿肉、黃芥末籽醬、醬油、黑胡椒

法式奶油芥末雞

這道菜使用了雞肉和奶油，搭配芥末的辣味，呈現濃郁鮮美的口感。富含蛋白質、脂肪和維生素，營養豐富。 做法簡單搭配白飯或法國麵包是道暖...

食材：雞胸肉、芥末籽醬/芥末醬更好、奶油融化、鮮奶油、麵粉、高湯、奶油（20克）、洋蔥碎、蒜末、厚培根丁、黑胡椒、雞胸肉醃料、玫瑰鹽、紅椒粉、鮮奶