芥末籽醬

焦糖芥末籽美奶滋烤鮭魚

這道懶人版烤鮭魚，表面只灑上一點點黑糖炙烤，出爐時不但色澤漂亮，還多了淡淡焦糖香氣；黑糖的溫潤甜香，搭配微辛香的芥末籽美奶滋，讓鮭...

食材：鮭魚、馬鈴薯薄片（厚約1mm)、美奶滋、黑糖（砂糖亦可）、芥末籽醬

偽蝦仁芥末籽美奶滋雞球

用雞胸肉捲成雞球，外層裹上芥末籽美奶滋後，乍看之下以為是蝦球🤣；以半煎炸的方式烹調 ，口感外酥內嫩，搭配芥末籽微微辛香與美奶滋的滑...

食材：雞胸肉、片栗粉或太白粉、薄鹽醬油、米酒、芥末籽醬、白胡椒粉、美乃滋、糖

蒜香蜂蜜芥末籽醬牛肉粒

牛腩牛勒條不一定非得紅燒煮了吃，來試試這道乾爽美味的蒜香蜂蜜芥末籽醬牛肉粒吧！ 將牛肉下鍋煎香再淋上用純蜂蜜加上醬油、美乃滋和芥末...

食材：熟牛腩（牛勒條）、蒜仁、龍眼蜜、乾辣椒（切末）、芥末籽醬、蔥花、美乃滋（蛋黃醬）、鹽、醬油、橄欖油、現磨粗黑胡椒粉

香煎魚排佐芥末籽榛果油醋醬

今天的魚料理換個開胃的新吃法。我用了能「生飲」等級的Lé Vera奧勒岡榛果油加上美味的「無花果巴薩米可醋」和芥末籽醬、蜂蜜等等其...

食材：魚片、Lé Vera頂級奧勒岡榛果油、無花果巴薩米可醋、芥末籽醬、蜂蜜、純釀造醬油、鹽、粗黑胡椒粉、新鮮辣椒末（可不加）

酥炸茄子佐芥末籽沙拉醬

茄子🍆是我一直到自己下廚後（也就是這兩年內）才敢嘗試的一道菜，我先從酥炸開始，才知道原來茄子挺美味的，我兒子說這外酥內軟好好吃啊🤤

食材：茄子、麵粉、胡椒鹽、蛋、麵包粉

黃芥末醬拌雞肉（夏普水波爐 )

快速10分鐘，上層燒烤

食材：雞腿肉、黃芥末籽醬、醬油、黑胡椒

蒜香芥末蝦

食材：蝦、鹽、日式美乃滋、黑胡椒、減鹽番茄醬、薑泥、羅漢果糖、片栗粉、黃芥末籽醬、蒜泥

早午餐料理｜繽紛水果沙拉罐

別再讓沙拉變得軟爛！利用玻璃罐打造出如彩虹般的視覺饗宴 。每一層都是驚喜，搭配特製芥末優格醬，清爽中帶著微辛的層次感，無論是辦公室...

食材：玉米粒、奇異果、優格、綠色葡萄 適量、蜂蜜、巨峰葡萄、帶籽芥末籽醬、蘿蔓生菜、彩色胡蘿蔔、綜合堅果、帶蓋玻璃罐

白酒芥末籽醬海鮮焗麵

帶著蒜味香氣的白酒芥籽醬與海鮮很對味，加上烤得金黃香酥的乳酪絲，濃郁的香氣、吃不膩的口味，大人小孩都喜歡。 #一麵兩吃

食材：白酒芥末籽醬、貝殼麵、鮭魚厚塊、生食干貝、甜菠菜、鹽、乳酪絲

冬日聖誕好食光｜蘋果南瓜戰斧豬排

戰斧豬排用芥末籽醬、肉桂粉等香料醃漬 ，搭配蘋果、南瓜和地瓜一起燒煮 。醬汁有濃郁的蘋果酒香和巴薩米可醋的酸甜 ，口感豐富又多層次...

食材：戰斧豬排、蘋果、芥末籽醬、南瓜、肉桂粉、蘋果酒、地瓜、荳蔻粉、巴薩米可醋、綠豌豆、香蒜粉、橄欖油、洋蔥粉、黑糖、現磨黑胡椒、鹽、匈牙利紅椒粉、迷迭香

酪梨蛋沙拉三明治

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）酪梨蛋沙拉三明治對我來說真的是百吃不膩，而且相當有飽足感！酪梨本身富含...

食材：酪梨、水煮蛋、芥末籽醬、檸檬汁、蜂蜜、橄欖油、鹽、黑胡椒、麵包、起司片

蕎麥麵

炎炎夏日，不想煮飯時的懶人最佳選擇

食材：蕎麥麵、海苔絲、日式鰹魚醬油、味醂、水、糖、蔥花、芥末籽醬

白酒蒜香芥末籽醬豬排

「白酒蒜香芥末籽醬」比一般奶油白醬多了酒的香氣不似一般白醬太濃稠口感，適合搭配肉類做料理，肉不用醃粉就很滑嫩。

食材：白酒蒜香芥末籽醬、豬中里肌肉片、白胡椒粉、北海道洋蔥、醬油、龍鬚菜、蒜瓣(中型)、油

白酒蒜香芥末籽醬燴蝦球

無庸置疑這是會讓人一口接一口很難抗拒的美味組合，先將蝦肉兩面煎香再和白酒蒜香芥末籽醬拌炒均勻即可~簡單又美味。

食材：鮮蝦、白酒芥末籽醬、鹽、蒜仁、黑胡椒粉、無鹽發酵奶油、麵粉、洋香菜葉

法式奶油芥末雞

這道菜使用了雞肉和奶油，搭配芥末的辣味，呈現濃郁鮮美的口感。富含蛋白質、脂肪和維生素，營養豐富。 做法簡單搭配白飯或法國麵包是道暖...

食材：雞胸肉、芥末籽醬/芥末醬更好、奶油融化、鮮奶油、麵粉、高湯、奶油（20克）、洋蔥碎、蒜末、厚培根丁、黑胡椒、雞胸肉醃料、玫瑰鹽、紅椒粉、鮮奶

白酒芥末籽醬牛肝菌菇吐司披薩

懶阿姨的招牌吐司披薩， 變化材料就能由勤儉持家簡配版升級為派對食物高級版的吐司披薩！ 這次加入AJ歐美食舖的法國進口牛肝菌菇和白...

食材：牛肝菌菇、蘑菇、莫札瑞拉起司片、白酒芥末籽醬、吐司、雞蛋

焗烤起司玉米燻雞軟法

以柔軟Q彈的軟法為底，塞入滿滿燻雞、玉米與芥末籽醬，再覆上一層濃郁起司，放進家裡的烤箱裡慢慢烘烤。隨著熱氣升溫，起司開始微微冒泡、...

食材：軟法、高筋面粉、燻雞、低筋麵粉、玉米、細砂糖、芥末籽醬、鹽巴、美乃滋、無鹽奶油、起司絲、水、冰塊、高糖酵母、鮮奶、起司粉

牛蕈菇芥末籽醬鹹派（菇類料理）

這個月很適合分享鹹派，天氣冷冷的，鹹派熱呼呼的，準備簡單的幾樣食材，加上法式派皮，美味的鹹食小點即刻上桌！ 這次因為用了牛蕈菇，...

食材：塔皮（請參考洛林鹹派塔皮做法）、洋菇、洋蔥、櫛瓜、牛蕈菇乾、乳酪絲、芥末籽醬、奶油、莫滋瑞拉起司