起酥莓果蛋糕
描述
加了奇亞籽口感Q彈，無油，少糖，吃甜食少了罪惡感！
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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起酥食材捏混合
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如圖這樣後，先放冰箱冷藏！
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雞蛋打好加入蛋白粉跟奇亞籽還有鹽巴，糖攪拌均勻！
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加入麵粉跟泡打粉不用過篩直接加入就可以！
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加入冷凍莓果攪拌均勻後，倒入模！
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再從冰箱拿出起酥鋪在表面進烤箱180度烤10分鐘！
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10分鐘面體膨脹之後再把部分莓果鋪擠壓到麵糰裡！裝飾用！接著再進烤箱，180度烤20分鐘！
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剛出爐的樣子！
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切片的樣子。
小撇步
莓果適量就好，覆盆莓烤完之後是有濕度的！會讓蛋糕體變得很濕潤！
