餐廳的炒青菜-高麗菜
Amy's Kitchen餐廳炒的高麗菜覺好吃，在家揣摩這滋味練習，掌握幾個關鍵可以很像餐廳炒的。
食材：高麗菜、蒜瓣、辣椒(可省略)、油、鹽
辣椒(可省略)
420 道食譜-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒(可省略)」的零失敗食譜
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鍋塌豆腐
小毓の饗樂廚房🍳鍋塌豆腐是一道經典的魯菜佳餚，以其「外焦裡嫩、鮮香入味」的口感聞名。這道菜的精髓在於將切塊的豆腐裹上蛋液，先煎至金黃酥脆，透過中小...
食材：板豆腐、蒜頭、醬油、青蔥、鹽、辣椒 (可省略)、糖、麵粉、米酒、蛋液、香油、水
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餐廳炒青菜（小松菜）
Amy's Kitchen高鈣的深綠色蔬菜小松菜，用煎雞腿皮逼出的脂溶性油脂蒜炒，讓小松菜的β-胡蘿蔔素能好吸收。
食材：有機小松菜、蒜瓣、辣椒皮（可省略）、油、鹽
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涼拌秋葵豆腐 / 家常菜
Amy's Kitchen秋葵所含的鈣比牛奶好吸收，35根新鮮秋葵佛系價格50元，對人體有著健康高價值，好食材簡單汆燙就是美味。
食材：豆腐、秋葵、醬油、辣椒(可省略)
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味噌櫛瓜炒雞肉
小毓の饗樂廚房🍳這道「味噌櫛瓜炒雞肉」以簡單步驟激發出不凡美味！先將雞肉醃漬入味，下鍋煎至金黃焦香以鎖住肉汁，再搭配清甜爽脆的櫛瓜、爆香的蒜片與洋...
食材：去骨雞腿肉、櫛瓜1/2條、味噌、洋蔥、醬油、鹽、蒜頭、米酒、辣椒(可省略)、糖、白胡椒粉、水
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餐廳炒青菜-青江菜7棵
Amy's Kitchen餐廳的炒青菜細緻、爽脆、調味適中，保有極佳的翠綠色澤與一致的口感，就用這方向玩耍。
食材：青江菜、蒜瓣、鹽、油、辣椒(配色用可省略)
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涼拌木耳小黃瓜
Amy's Kitchen天氣熱適合開胃涼菜，美白好食物小黃瓜，清爽好吃。
食材：小黃瓜、乾木耳(或川耳）、蒜瓣、辣椒(配色用可省略)、野櫻莓果醋
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鮮蝦炒龍鬚菜 ( 簡單蝦料理懶人包 )
Amy's Kitchen腸道清道夫的龍鬚菜用煎香鮮蝦的魚油煸蒜拌炒，家常的炒青菜也有餐廳滋味。
食材：鮮蝦、龍鬚菜、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、油、米酒、辣椒(可省略)
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懶人雞腿肉炒青椒
下班做料理能將肉醃得恰到好處，味道好吃不容易。所以買包醃好的雞腿肉和青椒就可以搞定啦
食材：樂廚十三香雞腿丁、青椒、乾辣椒（可省略）
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木耳炒芥藍花
Amy's Kitchen家常菜就是把營養好吃的食材組合，新鮮的芥藍花搭配脆嫩木耳，加紅標料理米酒快速翻炒，保留了食材的原汁原味，清爽可口，色香味俱全，是一...
食材：乾木耳、芥藍菜花、蒜瓣、辣椒去仔(可省略)、鹽、紅標料理米酒、油
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五味松露杏鮑菇
Yi Chen 辰移在滋味豪邁的五味醬中，加入風味同樣強烈，但又不失細緻優雅的松露醬油， 是款讓人驚艷的冷盤醬料。 植物五辛素（不含奶蛋）的五味松露...
食材：杏鮑菇、蔥、薑、橄欖油、蒜、松露醬油、番茄醬、辣椒（可省略）
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辣子雞丁義大利麵
Amy's Kitchen餐廳的下飯菜「辣子雞丁」滋味迷人，在家雞腿去骨煎香後爆香蒜辣醬乾鍋拌炒，乾辣椒去籽享有辣椒香但溫潤不辣口，拌上喜歡的義大利麵，一道...
食材：雞腿排、義大利麵、貝里斯辣醬(洋蔥口味)、乾辣椒皮(去籽)、蒜瓣、洋蔥（小）、蠔油、香菜(不喜可省略)
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒(可省略)」的零失敗食譜
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金沙高麗菜
松子脆口清甜的高麗菜與鹹香的鹹蛋完美結合，快速上桌簡單方便。
食材：高麗菜、鹹蛋、紅蘿蔔、蒜頭、蝦米、辣椒（可省略）、鹽、青蔥
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《罐罐好》土豆麵筋小黃瓜
凱蒂的廚房筆記家裡有罐土豆麵筋 和白稀飯是絕配 可是孩子對白稀飯興趣缺缺 所以遲遲沒下手 恰巧他們指定要吃涼拌小黃瓜 那～不～然～就～ 一起吃...
食材：土豆麵筋（大罐）、小黃瓜、辣椒（可省略）
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餐廳的炒青菜-炒空心菜
Amy's Kitchen含鐵質的空心菜，掌握烹調技巧口感鮮脆也不會變黑。
食材：空心菜、蒜瓣、辣椒去籽(可省略)、油、鹽
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紅燒雞腿 (雞腿料理懶人包)
Amy's Kitchen台灣國產土雞腿肉Q肥油少，三個6分鐘下飯美味輕鬆上桌。
食材：國產雞肉土雞腿、老薑片、蠔油、蔥白、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒(可省略)、黑胡椒粒、油
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涼拌金針花 (簡單涼拌菜懶人包)
Amy's Kitchen人生第一次煮金針花科普認識她。 金針花（也稱忘憂草）富含鐵質、維生素A、E及色胺酸，具備補血防貧血、安定神經助眠、抗憂鬱及護眼等...
食材：新鮮金針花、小黃瓜、蒜瓣、辣椒(配色用可省略)、天時野櫻莓果醋、鹽、黑胡椒粒、冷壓初榨趕橄欖油
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椒鹽丁香魚
DaDa ❁ 休日台所買了新鮮的丁香魚就是要來做這道下酒菜，鹹酥油香的丁香魚再搭點蔥蒜的嗆辣，配啤酒配白飯都適合。
食材：丁香魚、蔥、酥炸粉、蒜頭、中筋麵粉、辣椒（可省略）、鹽巴、胡椒鹽、孜然粉、白芝麻（可省略）
