洛神花

洛神花小巧貝果球

趁著洛神花季自製洛神花蜜餞，將這酸V酸V的洛神蜜餞揉入麵糰，做成小巧可愛的迷你貝果球，直接吃或搭配乳酪、果醬都美味，很適合當作聖誕...

食材：高筋麵粉、酵母粉、砂糖、糖、水、鹽、洛神花蜜餞、油

青蘋果洛神花凍

聖誕節派對很適合的一道甜點，鮮豔聖誕紅洛神花凍，搭配鮮綠脆口的青蘋果，酸V酸V又咕溜咕溜唷～

食材：華盛頓翠玉蘋果、洛神汁、水、糖、洋菜粉

66🍱砂糖奶油脆皮吐司、洛神花果醬吐司

食材：吐司、奶油、砂糖、洛神花

洛神花起司蛋糕

製作了不少洛神花果醬給自己和家人朋友，突然靈機一觸，決定部分用來焗芝士蛋糕，洛神花酸酸甜甜的口味，正好為芝士解膩，帶來一抹清新 :)

食材：Oreo/瑪利餅、牛油、奶油乳酪 / 忌廉芝士、糖、洛神花果醬、蛋、檸檬汁

零技巧「洛神花茶凍」好吃又好看♡

有點美「洛神花茶凍」吃起來Q彈還帶著洛神花香氣～ 而且步驟跟材料都超簡單一定要試試看！！ Popo小日子FB：https://w...

食材：洛神花果乾、水、砂糖、寒天粉、綠茶茶包

洛神花果醬

洛神花茶融合了獨特的酸甜滋味，口感清新怡人。且洛神花具有強效的解熱、消炎和降血壓的功效，煮好後的洛神花也不要浪費拿來做果醬。

食材：新鮮洛神花、二砂糖

洛神花醬

食材：洛神花、糖

洛神花酒

喝起來像酸梅湯，好好喝

食材：洛神花、伏特加、蜂蜜

洛神花果醬/茶

簡易果醬，配方中的糖可以視情況自行調整（擔心果醬容易壞掉的話糖可以加多一點） 自製新鮮果醬搭配無糖優格別有風味唷👍

食材：新鮮洛神花（含籽）、洛神花（去籽）、檸檬汁（不喜歡可以略過）、冰糖、砂糖、水

蜜金棗

食材：金棗(金桔)、冰糖、乾洛神花、烏梅、鹽巴（搓洗金棗用)、滾水

免烤箱！多層次微酸帶甜的洛神花生乳酪蛋糕

趁著假日空檔，做了一款外面絕對吃不到的洛神花生乳酪蛋糕，本來是打算做美美的漸層色，但許願的朋友想吃到滿滿洛神花，所以特別把洛神花蜜...

食材：參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、洛神花蜜餞丁、溫開水、無糖優格、洛神花蜜餞湯汁、吉利丁片、鮮奶油、砂糖

植物界紅寶石，在家DIY超簡單洛神花蜜餞

11月是台灣洛神花的季節，去苗栗與雲林採了兩種不同品種的洛神花，下班後的晚上，小圓姐姐都在認真的洗花做蜜餞😂 苗栗雲也居一休閒農場...

食材：洛神花、砂糖(冰糖、細砂糖)、水、鹽巴

自製改良式越南洛神酸菜

相信大家一定沒聽過什麼叫作越南洛神酸菜，好饒舌的菜名啊！其實第一次是為了外傭愛吃木瓜樹葉炒的菜色，後來發現洛神花也可以這樣吃，尤其...

食材：新鮮洛神花葉、蒜頭、紅辣椒、鹽巴、砂糖、食用油、麻油

洛神花果醬

10-12月底是洛神花的採收季節 趁著尾聲～悄悄的做了兩罐 可搭配吐司/奶酪做食用，亦可拿來泡茶 洛神花含花青素、類黃酮素等等營...

食材：洛神花、冰糖、檸檬汁

洛神花蜜餞

最近已經是到洛神花的產季，家人興沖沖買了四包回來，大概有700～800公克，結果去完籽後只剩下200公克，如果有所謂的“帕某菜”，...

食材：新鮮洛神花、鹽巴、冰糖

自製洛神花蜜餞

洛神花素有紅寶石之稱，整株都是寶，滿滿的花青素和維生素c，尤其是風味酸甘甜啊酸甘甜，吃來就是讓人涮嘴，怎麼製作洛神花蜜餞呢？其實真...

食材：洛神花、鹽巴、冰糖

洛神花米糕

吃過香甜的桂圓糯米飯後，也可以嘗試用洛神花蜜餞與米麴甘酒製作的糯米飯喔!!粉色十足，清香可口，最適合微涼秋天食用。

食材：洛神花蜜餞、米麴甘酒、圓糯米、二砂糖

紅寶石洛神花果醬

紅寶石洛神花的花青素含量是食材裡首屈一指的，利用洛神花萼來熬煮果醬，只要用到很簡單的素材就能完成，洛神花除了含有豐富的果膠吃天然的...

食材：洛神花、砂糖