糖（1）

牛肉燴飯

在澳洲煮的餐點，澳洲牛好好吃唷！

食材：牛肉、蔥段、醬油、蒜頭、沙茶、洋蔥、糖1、香油、太白粉

蕎麥麵

夏日必備的清爽神仙吃法來了✨ 不到一分鐘教會你做零失敗的「日式涼拌蕎麥麵」🥒🥕 天氣一熱就想吃點涼爽的， 這碗麵只要把握好自製和...

食材：蕎麥麵、小黃瓜、紅蘿蔔、鰹魚醬油、韓式海苔、味醂、白芝麻、清酒、糖 1

【玫瑰花、小雛菊】馬林糖棒棒糖

【花朵造型馬林糖棒棒糖】🍭✨ 把馬林糖擠成玫瑰花與小雛菊的造型 搭配紙吸管就變成一束甜甜的馬林糖花朵棒棒糖🌹🌼 簡單的擠法就能呈...

食材：大福蛋白粉、食用水、花嘴 #1A號、日正糖粉、花嘴 #1M號、紙吸管 / 紙棍、糖珠、食用色素

豆腐慕斯

再網路上看到的，好像健康又好吃。 感謝 : 好吃的拌飯人。之後實際做 這個 甜點。

食材：嫩豆腐 (1盒)、巧克力粉 (1小包)、小杯子 (O)、鹽、抹茶粉 or 防潮糖粉、阿洛酮糖 or 糖粉、水 + 白糖 = 焦糖 (X)、香草精 (X)、巧克力塊 (純80~100%)

三杯雞(兒童版)

記憶裡這是一道我媽媽的手拿菜 但她用得是有骨頭的雞腿肉 很好吃 非常好吃 但因為她現在單身 不太愛煮飯了 很常都是外面方便吃 或是...

食材：好市多雞腿肉(3片)、麻油(與雞油1:1)、薑片、蒜末、糖、醬油、水(可用米酒)、九層塔

酪梨燕麥奶

中美洲 : 瓜地馬拉、貝里斯，正是 酪梨 故鄉。 燕麥奶 : 是飽足感十足的飲品，非常適合早餐適量飲用。 於是... 做出全家...

食材：🫘無糖豆漿、🥑酪梨 (切1/4）、🥛冰牛奶、🌾即時燕麥 (1~2湯匙)、🥑酪梨（4小塊）、♨️熱水、🌾及時燕麥 (1湯匙)、🍯蜂蜜、🍌香蕉（1/2）、🧊冰塊 (3顆）、🍌香蕉(1/2)、🔔做半杯就，多多飽足

泰式打拋豬 Pad Krapow

道地泰式街頭風味，在家也能輕鬆複製。豬絞肉以乾鍋逼油上色，鎖住肉汁與焦香；魚露與醬油1:1調配出鹹鮮底韻，檸檬汁收尾帶來清亮酸感，...

食材：豬絞肉、九層塔、米酒或料理酒、小蕃茄、乾碎辣椒、蒜頭、醬油:魚露 （1:1)、糖、檸檬汁

冰涼魯苦瓜

苦甘苦甘的軟軟苦瓜 保留籽，可以咬開吃脆脆的瓜子 可以冰在冷藏當作冷盤 清甜多汁的小菜 也非常簡單👍🏻

食材：白玉苦瓜1條、蔭瓜罐頭1罐、糖要多、水

水果帕芙洛娃Pavlova (迷你版)

【迷你版帕芙洛娃Pavlova】✨ 把經典的帕芙洛娃縮小 變成剛好適合一個人享用的迷你尺寸🥰 小小一顆 不用煩惱要怎麼切、怎...

食材：續勝糖霜預拌粉、開水、奶油霜、喜歡的水果、花嘴 #810號、糖珠黃色2mm、花嘴 #1M號

味噌櫛瓜炒雞肉

這道「味噌櫛瓜炒雞肉」以簡單步驟激發出不凡美味！先將雞肉醃漬入味，下鍋煎至金黃焦香以鎖住肉汁，再搭配清甜爽脆的櫛瓜、爆香的蒜片與洋...

食材：去骨雞腿肉、櫛瓜1/2條、味噌、洋蔥、醬油、鹽、蒜頭、米酒、辣椒(可省略)、糖、白胡椒粉、水

無糖香蕉蛋糕｜寶寶1歲生日蛋糕

在美國，在寶寶滿一歲時，會用 Smash cake 來為他慶祝，如同字意解釋，這個蛋糕也是讓小孩破壞用的 (cake smash：...

食材：中型香蕉、雞蛋、希臘優格、油、荔枝、低筋麵粉、草莓、玉米粉、藍莓、水或牛奶、檸檬汁

🥒柚香芥末脆脆小黃瓜

天氣開始悶熱後，冰冰涼涼的小黃瓜總會特別想吃， 尤其夏天盛產的小黃瓜，口感清脆又很多汁，簡單拌一拌就很清爽開胃。 這次不是嗆辣路...

食材：小黃瓜、小蕃茄、柚子醋、昆布鹽(鹽4/1小匙)、日式芥末(可依喜好調整)、檸檬汁(適量)、蜂蜜(或糖)

紅燒珍珠石斑 🐟魚肉嫩甜富膠質

珍珠石斑並不是「石斑」類的魚，而是商人們利用它的外觀以及石斑魚的知名度，取了一個響亮的名字，牠最初是作為觀賞魚引進，後來因為肉質優...

食材：珍珠石斑、蔥、酒、蒜苗、醬油、蒜頭、素蠔油、辣椒、糖、胡椒粉、蕃茄醬 1匙（適量）、鹽 少許、水、地瓜粉

紅燒牛腩

食材：牛肋條/牛腩、紅蘿蔔、1.薑片、白蘿蔔(可不加)、2.青蔥段、番茄醬、3.蒜頭、辣豆瓣醬、4.洋蔥、甜麵醬、5.八角、醬油、糖、米酒

橙汁排骨

又到了柳丁的季節 漢柏格家中也收到一袋又一袋的柳丁 就讓水果入菜替連日的大魚大肉的解除油膩！

食材：排骨、地瓜粉、醬油、鹽、柳丁、糖、檸檬、白胡椒粉、太白粉水（1:10）、雞蛋、糖/鹽、太白粉、蒜末

好勁道剝皮辣椒皮蛋肉燥麵（快速方便版）

15分鐘料理，利用豬絞肉快速熟成的特性，搭配攪碎機將剝皮辣椒、皮蛋、蒜頭快速搗蒜，大幅縮短備料時間，簡單幾步就能完成濃郁湯頭。皮蛋...

食材：統一好勁道寬版大麵、豬絞肉 1 盒、皮蛋、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、蒜頭、芝麻、雞蛋`、香油、米酒、醬油、糖、鹽巴、青蔥、香菜

馬鈴薯燉肉

沒有什麼寒冷，是一鍋暖心又暖胃馬鈴薯燉肉解決不了的，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬梅花肉、馬鈴薯切塊、洋蔥切絲、紅蘿蔔1條切塊、豌豆切半、醬油、清水、味醂、柴魚片、糖

口水雞

必學開胃菜！口水雞，美味關鍵：雞肉要冰鎮,那煮多久燜多久？開胃下飯不會讓你覺得辣的不舒服,淋上醬汁讓它全扒在所有食材上

食材：去骨雞腿、蔥段、米酒、薑片10克、香油、香菜末、蔥花、蒜末、辣椒、醬油、烏醋、鹽、糖1匙、花椒、白芝麻少許