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日式居酒屋

33 道食譜

排序依：最新食譜

健康自煮，免費試用 7 天，看看「日式居酒屋」的零失敗食譜

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香煎雞胗：在家複製日式居酒屋風味
immigo
之前中秋烤肉節時，看到網路上有人分享這個雞胗的做法，當下第一個反應其實是「雞胗不是很難煮軟嗎，這樣煎沒多久，真的會咬得動嗎？」，加...

食材：雞胗、蒜頭、鹽、清酒或米酒、油、七味粉
- 4 讚
- 45 分
零失敗的日式天婦羅！居酒屋都用這招
田義食品
搭配田義的【日式天婦羅專用炸粉】，沾附性好，口感超棒，薄酥脆的麵衣吃得出食材的鮮甜，卡滋卡滋，超級美味

食材：製作難度：★★☆☆☆、器具：油炸鍋、料理夾、灑粉罐、田義｜天婦羅炸粉F006-4、水、日式炸物專用胡椒鹽33號、香辣胡椒鹽粉9-3號、牛蒡,筊白筍南瓜片,秋葵、金珍菇,小黃瓜,玉米筍,芋頭、地瓜,茄子,青椒,甜椒
- 51 讚
- 30 分
輕鬆做出居酒屋日式烤飯糰～幸福的滋味！
魔法料理星球
自己做日式烤飯糰不用炭火，也能有充滿焦香的好味道！手作溫度再淋上美味醬汁，充滿幸福的滋味！烤飯糰是居酒屋的必備料理，也是日本家庭給...

食材：鮪魚罐頭、白飯、胡椒、屏大醬油、芝麻
- 12 讚
- 20 分
居酒屋料理 - 日式烤魚
姆姆媽媽廚房菜／每天都是家的味道
沒空去居酒屋吃個好吃的～沒關係，在家自己做也可以，好吃又省錢唷！✌️💯

食材：小鯖魚、玫瑰鹽、黃酒或米酒、錫箔烤盤或烤盤
- 4 讚
- 20 分
日式居酒屋風大葱雞肉串
貓糧·貓娘
日本料理不難做！只要幾個小秘訣，自然能輕輕在家享受美味的居酒屋料理，而且還可以自己調整醬汁的味道，不會像外面賣的一樣又鹹又油！ ...

食材：雞排、大葱、薑泥、黑胡椒碎、蒜泥、竹籤、醬油、味醂、糖、料理酒
- 9 讚
- 15 分
日式居酒屋奶油鮮蝦蛤蠣烏龍麵
酷客
如果喜歡淡色或純牛奶色，可把醬油改成白醬油。我一直覺得寫幾克跟單位是很奇怪的事，因為每個人喜歡的口味不一樣哈哈。所以在做的時候...

食材：蛤蠣、鮮蝦、烏龍麵、奶油、牛奶、洋蔥、日本醬油、鰹魚高湯、柴魚片、青蔥
- 25 讚
- 15 分
好酥脆「炸舞菇/炸菇菇」在家的日式居酒屋
Popo小日子
家裡冰箱有許多好菇道的菇菇們～決定來做「炸舞菇/炸菇菇」酥脆口感超美味！！ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：各式菇菇們、雞蛋、冰開水、低筋麵粉
- 19 讚
- 20 分
奶油烤杏鮑菇-簡單好做的居酒屋料理
Chef Cheng
非常簡單0失誤的料理，做好帶便當也ok

食材：杏鮑菇、奶油、蠔油或醬油膏、日式醬油、黑胡椒粉、義大利香料（可有可無、蒜末
- 24 讚
- 30 分
居酒屋日式炒烏龍
寶咖咖愛上烹飪
乾香菇的清香味和著日式和風醬油配上蝦仁的鮮甜很適合當日常快速完成的晚餐

食材：蒜瓣、洋蔥、肉絲、魷魚、蝦仁、讚岐烏龍麵、和風醬油、紅蘿蔔絲、高麗菜、乾香菇
- 23 讚
- 10 分
免麵糊「豚平燒」日式居酒屋的味道！！
Popo小日子
不用麵糊就能簡單完成「豚平燒」好吃的味道就像置身於日式居酒屋那樣（笑） MissQ My Little Kitchen~ ht...

食材：高麗菜絲、豬肉、雞蛋、起士絲、海苔粉及柴魚片、美乃滋及大阪燒醬
- 48 讚
- 10 分
超好吃！日式居酒屋烤雞翅的秘密
Daruma 達磨小廚房
簡單幾個步驟就可以完成的日式居酒屋烤雞翅夏天最適合配啤酒或可樂 🙌🏻🙌🏻 詳細歡迎參考影片： https://youtu.b...

食材：雞翅、鹽和胡椒、大蒜、清酒、烹大師（鰹魚粉）、麻油
- 2 一起做
- 296 讚
- 15 分
好想開間居酒屋🏮烤山藥
食驗記錄
通常對肉類沒有太大興趣的草食人，每次去居酒屋看到一定要點的一道

食材：日本山藥、鹽巴
- 32 讚
- 15 分
健康自煮，免費試用 7 天，看看「日式居酒屋」的零失敗食譜

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居酒屋日式綜合串燒
小磨坊
有想過在家也能用烤箱做串燒嗎？只要有七味唐辛子與日式照燒醬搭配，使風味提升、香氣四溢，日式串燒輕鬆上桌！

食材：雞腿排、里肌肉、杏鮑菇、百頁豆腐、青蔥、小磨坊七味唐辛子、小磨坊日式照燒醬、小磨坊蔥風味油
- 17 讚
居酒屋風雞翅&蒟蒻甜辛煮
Lincecum Wu
Masa老師食譜整理

食材：雞翅、蒟蒻片、清酒、白蘿蔔、味淋、麻油、薑、砂糖、蔥、醬油、紫蘇葉、日式高湯、白芝麻
- 4 讚
- 30 分
氣炸鍋料理-日式居酒屋唐揚炸雞
艾咪的實驗廚房
帶有醬香味的炸雞，軟嫩多汁，是一道達大人小孩都愛的料理，更是下酒良伴

食材：雞腿排、蒜泥、薑泥、鹽、醬油、香油、清酒、味霖、太白粉、麵粉
- 1 一起做
- 1,040 讚
- 30 分
日式炸雞～居酒屋料理～唐揚雞
米其小食料理
日式居酒屋的菜單之一～唐揚雞！作法超簡單，原來在家就可以自己動手做喔～一起試試看吧！炸雞的外表酥脆，但是雞肉的部分還是超jui...

食材：去骨雞胸肉、去骨雞腿肉、鹽、高麗菜絲、黑胡椒、太白粉、蒜頭、醬油、麵粉、蛋、味霖、清酒、糖
- 253 讚
- 45 分
酒蒸蛤蜊（不失敗居酒屋料理）
Amy廚房
一開鍋蓋，濃濃酒香及溫潤的奶油香味撲鼻，湯汁有著蛤蜊的鮮甜和酒韻的甘醇，無論品嚐蛤蜊或是喝上幾口湯，都讓人回味無窮！

食材：蛤蜊、蒜頭、料理米酒、奶油、日式醬油、蔥
- 3 一起做
- 105 讚
- 15 分
簡單烤居酒屋玉米筍及鹹香蕃薯片
Justina 賈斯汀娜
可能是秋天要到了、市場的蔬菜水果豐收大出、中午要收攤的時候到處都買得到一籃又一籃的地瓜、芋頭還有不同的蔬菜, 兩份才50塊或者是3...

食材：地瓜三顆、帶殼玉米筍、小磨坊黑胡椒粗粒、日式唐辛子調味粉、葵花油、喜馬拉雅岩鹽
- 20 讚
- 45 分

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