日本山藥

日本長芋馬斯卡彭山藥泥

這道獨特的日式菜餚，將水煮山藥的柔滑口感與馬斯卡彭起司的濃鬱口感，以及淡淡的芥末香味完美融合。配上蔥花和海苔，這道菜色澤誘人，風味...

食材：長芋、馬斯卡彭起司、蔥花、海苔絲、芥末

銀耳山藥甜湯

銀耳加上山藥、紅棗、枸杞，煮至軟綿，加入冰糖與黑糖，增添清甜與酸香，煮成暖心甜湯，潤肺養顏，適合作為甜點或滋補食品。

食材：茉香白玉銀耳、日本山藥、紅棗、枸杞、紅糖、黑糖

山藥炒雞蛋

山藥營養價值： 含大量澱粉、優質蛋白質、維生素（B1、B2、C）、礦物質（鉀、磷、鈣）及黏液質。 是營養豐富的食材， 如果喜歡吃脆...

食材：日本山藥、雞蛋、蔥花、油、鹽、水

日本山藥排骨湯

冬天煮鍋暖暖的山藥排骨湯暖暖一家人的胃。

食材：豬軟排、日本山藥、紅蘿蔔、枸杞、薑片、香菜、米酒、鹽

日本山藥絲瓜

日本山藥爽脆口感，搭配絲瓜軟嫩鮮甜，口感清爽。

食材：絲瓜、山藥、鹽巴、紅蘿蔔、橄欖油、嫩薑、白胡椒粉

涼拌山藥

中秋節，除了大魚大肉、吃月餅，是不是也想來點清爽的？ 來點涼拌山藥清爽健康一下吧~

食材：日本山藥、冰塊、蔥花、鏗魚醬油、枸杞

日式紫蘇涼拌山藥（全素）

清爽的日式紫蘇山藥涼拌菜 輕鬆簡單又開胃，馬上就上手喲！ 山藥富含營養成分，如可溶性纖維、蛋白質、維生素B群、維生素C和維生素E...

食材：日本山藥、白芝麻、醃漬紫蘇、香菇調味露、芝麻油

隨便攪一攪之日本山藥煎蛋

食材：蛋、蔥花、鹽

山藥枸杞雞湯 電鍋料理

最近台南某店家的八塊山藥880的新聞真讓人嚇一跳， 趕快自己料理，其實日本山藥並沒有那麼貴，自己買來簡單料理也很好吃~

食材：日本山藥、帶骨雞肉、枸杞、濕香菇、鹽

步步高升山藥百香果醬汁（年菜）

簡單快速清爽年菜使用日本山藥佐上新鮮百香果醬汁此醬汁酸甜可口，富含纖維與維生素C，有助消化，增強免疫力。山藥口感滑嫩，搭配香甜的百...

食材：日本山藥1節、百香果、蜂蜜、鹽、萊姆汁、醋、開水

山藥紅蘿蔔玉米排骨湯

食材：水、香菜、紅棗、枸杞、薑片、排骨、蘋果、玉米、紅蘿蔔、日本山藥

香煎日本山藥

日本山藥可以生食，煎出外層的金黃酥皮就可以了，中間保留山藥原先黏黏滑順的口感，非常好吃。只加鹽巴可以吃出清甜的味道，加白胡椒粉味道...

食材：日本山藥、鹽巴、白胡椒粉

養生和風山藥雞湯麵線

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理：https://lihi2.com/FiuDD

食材：好勁道 天禧麵線、昆布、清酒、帶骨雞肉、味醂、乾燥香菇、鹽巴、山藥、醬油、棗子、青菜、枸杞

馬告山藥雞湯

馬告又稱為山胡椒，是原住民常使用的香料，它有著胡椒、檸檬和薑的風味，山藥雞湯加點馬告來燉煮，香氣和層次又更上一層樓。 東京鳥窩廚...

食材：帶骨雞肉、日本山藥、馬告顆粒、薑、米酒、鹽、水

🍀清蒸日本北海道山藥/素🍀

用黃豆腐乳做一個特製醬汁淋上山藥再用電鍋蒸熟，電鍋跳起悶一下（約6~10分鐘）就可以吃到入口即化、口感帶Q的清蒸#日本北海道山藥嘍...

食材：日本北海道山藥塊、紅蘿蔔塊、芹菜末、五香粉、橄欖油、香油、胡椒粉、素蘑菇精、辣椒末（可去籽）、黃豆腐乳、黃豆腐乳醬汁

月見山藥涼麵

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食材：好勁道 月見雞蛋條、蝦仁、日式高湯、山藥、砂糖、秋葵、味醂、醬油

好想開間居酒屋🏮烤山藥

通常對肉類沒有太大興趣的草食人，每次去居酒屋看到一定要點的一道

食材：日本山藥、鹽巴

lanni 大阪燒（お好み焼き）

這是以前我去大阪時,日本友人教我做的一道當地平民料理,其實和韓國海鮮煎餅有些類似,只是沾的醬汁不同,簡單易做,可當點心也可當正餐,...

食材：高麗菜切絲、山藥泥、蔥花、雞蛋、壽司薑切末、低筋麵粉或煎餅粉、肉片或培根