高麗菜(切絲)

無水味噌豬肉高麗菜

把食材丟進去、蓋上鍋蓋、等它變美味，簡單美味又低熱量的料理就能輕鬆出爐，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉片、蔥切末、洋蔥切絲、鹽巴、玉米粒、白胡椒粉、味噌、高麗菜切塊、味醂、辣椒切段、柴魚片捏碎、糖

簡單高麗菜香菇炊飯（電子鍋）

廚房新手靠GPT 做菜 想盡辦法能省錢跟做法簡單 不燒毀廚房跟不餓死即可

食材：米、高麗菜切絲、乾香菇泡水切絲、蒜末（可省）、醬油、米酒、麻油（可香油代替）、水、鹽巴（依個人）

蜜香烏醋蔥油雞腿排佐香檸高麗菜絲

家人不愛吃醋，總怕酸得皺眉，但這次用十全120天完熟烏醋來醃雞腿，再搭配蜂蜜、與蔥油調味，反而讓味道很有層次，蔥鹹、蜜甜、醋酸綜合...

食材：去骨雞腿排、十全120天完熟烏醋、高麗菜(切絲)、醬油、胡蘿蔔(半條切絲)、蜂蜜、洋蔥(切絲)、蒜末、米酒、蘭姆汁、香油、鹽、鹽巴、黑胡椒粉、橄欖油（約 3～5 支)、自製蔥油、水 (僅備著)、白芝麻、橄欖油、青蔥

古早味海陸綜合湯飯｜一碗就滿足

有些味道，不華麗，卻永遠忘不了。 小時候的辦桌、冬天的晚餐桌， 總會出現一大鍋熱騰騰的湯飯—— 雞肉的鮮、蝦子的甜、透抽的海味，...

食材：白飯、雞肉(切肉)、紅蔥頭、蝦子、蒜頭、豆油伯醇黑醬油、透抽（切圈）、白胡椒粉、高麗菜、米酒、胡蘿蔔（切絲）、鹽巴、香菇（泡發、香菇水、白開水

金沙炒米粉

喜歡鹹蛋黃的鹹香濃郁口感 吃起來微微鹹香，還帶一點沙沙的蛋黃口感， 米粉吸滿醬汁但不會乾， 加上蔬菜的清甜，其實很順口、不會膩， ...

食材：米粉、小磨坊鹹蛋黃醬、鹽巴、洋蔥絲、醬油、五花肉切條、白胡椒粉、高麗菜切絲、鮮味炒手、紅蘿蔔、乾香菇泡水

日式牛肉炒烏龍

甜鹹甜鹹的日式醬汁搭配Q彈的烏龍麵真的會讓人一吃就上癮，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：牛五花肉片、烏龍麵、蔥切末、蒜頭切末、黑胡椒粉、洋蔥切絲、鹽巴、醬油、辣椒切段、味醂、高麗菜切塊、米酒、糖、柴魚片

肉末拌飯

拌飯料理！

食材：肉末、板豆腐、芹菜、紅蘿蔔切絲、濕香菇切絲、高麗菜絲（可加可不加）、醬油

日式炒烏龍麵（乾式拉麵壽喜燒版）

#清冰箱料理 #醬汁對了什麼都好吃 #懷念祖國 #鍋邊醋一定要 這道日式炒烏龍麵以醬汁為靈魂，搭配新鮮蔬菜與嫩滑肉片，讓每一口都充...

食材：洋蔥切絲、蔥段、壽喜燒醬汁、蒜片或蒜末、日式醬油、高麗菜片、香菇水、小香菇（泡熱水）、黑醋、冷凍豬肉片或肉絲、小磨坊椒麻粉、拉麵條或烏龍麵

阿嬤炒米粉

臺南阿嬤親傳炒米粉食譜

食材：鹽巴、臺南醬油、高麗菜絲、水、紅蘿蔔絲、油、芹菜段、香菇絲(先泡水30分鐘再切絲)、紅蔥頭丁、蔥花、蒜頭丁、米粉、川燙過的肉絲

炒烏龍麵

食材：咖哩粉、蠔油、洋蔥切絲、醬油、蒜頭、水、豬肉片、米酒、菇類、高麗菜、烏龍麵條

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬｜薑汁什錦肉

利用家中簡單的食材~不用花太多的心力，再利用龜甲萬的萬用醬汁，就能做出比外面賣的好吃的什錦肉，健康美味的料理一定要試試看！

食材：梅花豬肉（切片）、洋蔥(切絲)、米酒、薑片、醬油、薑汁燒肉、蒜頭(切碎)、味霖、高麗菜(切絲)、蔥段(、黑胡椒粒

XO醬高麗菜炊飯

食材：香米、高麗菜，切絲、XO醬、金華火腿，切細丁、白胡椒粉、高粱酒、水

胡麻高麗菜蛋炒飯

簡單蛋炒飯...最能讓麻油散發迷人的香氣....

食材：楓來客胡麻油、高麗菜切絲備用、老薑片少許、三顆雞蛋、枸杞先泡一湯匙的米酒、昨晚的白飯

lanni 大阪燒（お好み焼き）

這是以前我去大阪時,日本友人教我做的一道當地平民料理,其實和韓國海鮮煎餅有些類似,只是沾的醬汁不同,簡單易做,可當點心也可當正餐,...

食材：高麗菜切絲、山藥泥、蔥花、雞蛋、壽司薑切末、低筋麵粉或煎餅粉、肉片或培根

不需要技術的簡單蔬菜湯

清爽簡單，丟下去一鍋煮就可以

食材：高麗菜、紅蘿蔔切絲、薑絲、蕃茄或蕃茄醬二選一或二者皆可、杏鮑菇洋菇好菇道黑白菇、黑木耳切絲、蝴蝶結昆布、玉米筍、白胡椒粉、芹菜

韓式部隊鍋

食材：洋蔥切絲、蒜頭、火鍋嫩豆腐、金針菇、牛肉片、韓式泡菜、韓式辣醬、韓式辣椒粉、紅仁土雞蛋、高麗菜、韓國泡麵、起司片、蔥花

台式檸香泡菜

酸酸辣辣又有檸檬香味的夏天的小配菜，如果覺得分量太多，可減半 原本醋與糖的比例基本是1:1 稍微做了減糖，醬汁不用煮的配方

食材：高麗菜、紅蘿蔔切絲、檸檬、鹽巴、砂糖、萬家香糯米醋(595ML)、食用水、朝天椒(可不加)、冰塊、蜂蜜(可不加，不加替換成砂糖)、話梅、切碎的蒜米(可不加)

味噌蔬菜蒸鮭魚

味噌的甘醇與鮭魚的油脂完美交融，蔬菜吸飽湯汁後更顯鮮甜，營養豐富且低負擔，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚切塊、玉米切塊、洋蔥切絲、鹽巴、鴻禧菇、黑胡椒粉、味噌、高麗菜切塊、清水