餛飩麵

餛飩湯麵

一碗從裡暖到外的家常湯麵。豬絞肉混入蔥花與油蔥酥，加入高湯分次攪拌至黏稠飽滿，每一顆餛飩都鮮嫩多汁；市售餛飩皮包成三角形，操作簡單...

食材：豬絞肉、市售餛飩皮、米酒或料理酒、蔥、油蔥酥、鹽、高湯、白胡椒粉、麵條

肉燥餛飩湯麵-愛麵族

食材：愛麵族肉燥麵、蔥、餛飩、蛋、牛小排or任何肉片、玉米筍、蒜頭、黑胡椒粒、鹽

「好勁道」餛飩乾麵（含餛飩作法）

以Q滑帶勁的好勁道寬版大麵為主角，搭配自己手工製作的餛飩，每一口都吃得到麵麵勁道的滿足感👍寬版麵條吸附醬汁後更加香濃，配上飽滿鮮香...

食材：統一好勁道寬版大麵、青菜、絞肉、餛飩、薑泥、醬油、蒜泥、白胡椒粉、烏醋、醬油膏、香油、糖、餛飩皮

古味餛飩麵／統一好勁道千羽拉麵

我愛吃餛飩麵，今天來復刻一碗湯底是用沖的餛飩麵。 麵條用的是統一好勁道千羽拉麵，煮到一半才想到忘記放餛飩，放了餛飩之後，再繼續煮到...

食材：統一好勁道千羽拉麵、菜肉餛飩、紫菜皮、雞蛋、蝦皮、白胡椒粉、柴魚粉、水

雞蛋餛飩烏龍麵

家裡的大姊喜歡吃餛飩，小妹喜歡吃烏龍麵，把兩種材料一鍋煮，濃郁的蛋香，營養的湯頭，非常暖胃！

食材：好市多烏龍麵、餛飩、雞蛋、洋蔥絲、香菇、木耳、全聯娃娃菜、蝦子、蒜頭、薑

香菇餛飩雞湯麵

食材：水餃皮、蝦🍤滑、香菇雞湯罐頭、香菇、鹽、拉麵、味精、水

餛飩麻醬乾麵/10分鐘/台灣小吃

現成的餛飩加上自己調配的麻醬醬汁，在家，也可以隨時來ㄧ碗好吃的麻醬乾麵。

食材：麻醬、醬油、黑醋、蒜泥、黑糖、小黃瓜、好勁道千羽拉麵、冷凍餛飩、香油

餛飩麵

在市集購得餛飩一盒 一把豆芽 麻油 手作細陽春麵 最簡單台味呈獻陽春餛飩湯麵

食材：陽春麵、豆芽菜、小白菜、麻油、香菇調味料、礦泉水、鹽

鮮蝦餛飩麵

食材：餛飩、貢丸、關廟麵、水、調味湯包

番茄雞蛋雲吞麵

食材：蕃茄、雞蛋、番茄醬、餛飩、醬油、蔥段、鹽、麵條、雞粉

家常餛飩湯麵

煮餛飩麵時，我會打入雞蛋，讓營養更均衡也更好吃喔!大家不妨試試吧~

食材：市售餛飩、麵條、喜愛的蔬菜、蛋、蔥花、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

《雞蔥油鮮蝦雲吞撈麵》

將煸香的雞蔥油融進麵條裡，再搭配鮮蝦雲吞🦐原來撈麵是如此迷人又好吃，吃完心情真的很不錯，且這款麵食也可提前做好冷凍唷！！

食材：白蝦或草蝦、絞肉、花椒粒、蔥、雲吞皮、港式撈麵、醬油膏、雞油

餛飩蛋花湯麵

分享蛋花湯蛋嫩做法，吃得飽的蛋花湯可以加點餛飩再加上麵條。

食材：餛飩、油蔥酥、雞蛋、小白菜、鹽、白胡椒粉、關廟麵

不需調麵糊的香煎紅豆年糕（用餛飩皮）

過年家中都會有年糕，該怎麼消化拜拜過後的年糕呢？用最簡單的方式 把年糕香煎起來，家人們會一口接一口，很快就消化掉。

食材：年糕、餛飩皮、油

抄手/餛飩拌麵/10分鐘/零廚藝

簡單的抄手拌麵，在家也可以自己作。餛飩可以自己包或是使用現成的，文中有介紹。

食材：大餛飩、小白菜、油蔥、五木銀絲麵、豬油、醬油、黑醋

清燉牛肉餛飩麵

清甜的湯頭，不油膩，沒負擔。

食材：牛腩肉、紅蘿蔔、洋蔥、餛飩、彩色麵條、青蔥、牛肚、鹽巴

餛飩湯烏龍/零廚藝

用白菜和白蘿蔔熬煮出來的湯頭，加上鹽巴及白胡椒粉，放上餛飩、小白菜，餛飩湯烏龍簡單完成。

食材：讚歧冷凍烏龍麵、大餛飩、白蘿蔔、小白菜、白菜、白胡椒粉、蔥花、鹽

烤餛飩

食材：直接買餛飩、油