餛飩湯

菜肉餛飩湯

不去水更鮮甜！科學派爆汁高麗菜餛飩 ​誰說包餛飩非得練臂力？ 其實鹽巴比力氣更有用！ 這份食譜完全捨棄傳統費力的摔打與耗時的「高麗...

食材：紅標料理米酒、豬絞肉、高麗菜末、鹽、白胡椒粉、柴魚粉、油、餛飩皮半斤、薑泥

餛飩湯麵

一碗從裡暖到外的家常湯麵。豬絞肉混入蔥花與油蔥酥，加入高湯分次攪拌至黏稠飽滿，每一顆餛飩都鮮嫩多汁；市售餛飩皮包成三角形，操作簡單...

食材：豬絞肉、市售餛飩皮、米酒或料理酒、蔥、油蔥酥、鹽、高湯、白胡椒粉、麵條

小白菜餛飩湯

只要有一盒餛飩和幾把小白菜，就能快速端出一碗暖心的熱湯。 這道湯頭的秘訣在於先用洋蔥煸出自然的鮮甜，搭配著畫龍點睛的油蔥酥與豬油，...

食材：餛飩、小白菜、味精、洋蔥、白胡椒粉、油蔥酥、香油、豬油

餛飩湯米粉

簡單料理，也蠻適合小資族滴呦

食材：餛飩、炊粉、肉燥醬、食鹽

鮮肉餛飩湯

餛飩皮筋道爽滑，肉餡兒鮮爽嫩滑、Q彈有嚼勁，再加上鮮香的雞湯和芹菜珠，真的太好吃了😋

食材：餛飩皮、芹菜梗、細絞肉、食鹽、蒜泥、味精、蔥薑水、白胡椒粉、香油、醬油、雞高湯/豬高湯、雞粉、花椒粉、砂糖

肉燥餛飩湯麵-愛麵族

食材：愛麵族肉燥麵、蔥、餛飩、蛋、牛小排or任何肉片、玉米筍、蒜頭、黑胡椒粒、鹽

鮮肉餛飩湯

食材：細豬絞肉、蔥、油蔥酥、薑、芹菜、鹽巴、白菜、胡椒、胡椒粉、香油、米酒

零廚藝系列：餛飩高麗菜湯

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：餛飩、高麗菜、洋蔥、蒜頭、鰹魚粉、鹽、味素、水、香油、胡椒粉

香菇餛飩雞湯麵

食材：水餃皮、蝦🍤滑、香菇雞湯罐頭、香菇、鹽、拉麵、味精、水

餛飩蛋花湯

天氣又轉涼，簡單的湯品暖胃也暖身。

食材：餛飩、雞蛋、青菜、油蔥酥、烹大師香菇風味

鮮蝦餛飩湯

超商或市場、全聯買一盒餛飩，回來滾個水加下去，簡單美味好料理，推薦給大家。

食材：鮮蝦餛飩、昆布、芹菜、海苔、冬菜

餛飩湯/家常餛飩湯/10分鐘/零廚藝

誰說餛飩湯只放餛飩？加了高麗菜和雪白菇的餛飩湯更有營養，簡單的鹽巴和油蔥使得整體味道很豐富。自己動手作，健康又美味^ ^

食材：現成的餛飩、高麗菜、雪白菇、鹽巴、紅蔥頭

千張腐皮餛飩湯

千張是很薄很薄的豆腐乾片，是豆腐皮的一種，好易消化是減醣飲食的食材，餛飩皮不軟爛，煮湯當午茶宵夜都合適。

食材：千張腐皮餛飩、有機小白菜、白胡椒粉、香油、鹽

餛飩湯烏龍/零廚藝

用白菜和白蘿蔔熬煮出來的湯頭，加上鹽巴及白胡椒粉，放上餛飩、小白菜，餛飩湯烏龍簡單完成。

食材：讚歧冷凍烏龍麵、大餛飩、白蘿蔔、小白菜、白菜、白胡椒粉、蔥花、鹽

家常餛飩湯麵

煮餛飩麵時，我會打入雞蛋，讓營養更均衡也更好吃喔!大家不妨試試吧~

食材：市售餛飩、麵條、喜愛的蔬菜、蛋、蔥花、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

泡菜餛飩湯

食材：泡菜、餛飩、德國香腸、金針菇、香菇、玉米筍、蒜頭、油、水

絲瓜餛飩湯

食材：絲瓜、高麗菜、豆芽菜、餛飩、鰹魚粉、蔥花、散蛋、冬菜

榨菜肉絲扁食湯

🌈榨菜肉絲扁食湯，鹹香爽口、扁食滑嫩，每一口都是熟悉的記憶，榨菜與肉絲就是完美好搭檔。

食材：榨菜絲、豬肉絲、醬油、高湯、香油、水、味霖、扁食、太白粉、蔥花、胡椒粉