豬梅花

鹽蔥豬梅花

食材：豬梅花肉、糖、豆腐乳、青蔥、雞蛋、蒜頭、醬油膏、薑絲、醬油、鹽、米酒、味琳、玉米粉、熟白芝麻、芝麻油

蔥鹽炙燒梅花豬

梅花豬油花均勻、肉質柔嫩，經過高溫炙燒後逼出迷人焦香，再搭配清爽鹹香的自製蔥鹽醬，每一口都鮮嫩多汁、香氣十足。看似專業，其實做法不...

食材：梅花豬肉片、青蔥、蒜末、鹽、白胡椒、香油、檸檬汁

菜豆梅花豬咖喱

食材：梅花豬肉、菜豆、咖喱塊、紅蘿蔔絲

洋蔥🧅炒梅花豬肉片

有時下班突然不知道要煮什麼，剛好有洋蔥，又剛好冰箱有梅花豬肉片。這道洋蔥炒梅花豬肉片簡單美味，只需將洋蔥和梅花肉片搭配，加入薑末、...

食材：梅花肉片、洋蔥、薑末、青蔥、醬油、鹽、味霖、水、香油、胡椒鹽、糖

板豆腐烹醃製梅花豬

食材：梅花肉片、板豆腐、烤肉醬、苦瓜、醬油、米酒、糖、胡椒粉

迷迭豬梅花

食材：豬梅花、小蕃茄、朝天辣椒粉、鹹豬肉佐料粉、米酒、蒜頭、辣椒、迷迭香

零廚藝系列：蒜香梅花豬

在原味裡留白， 讓清爽成為日常， 把舒服裝進餐盒。 —— 4:30的便當人生

食材：梅花肉排、蒜頭、薄鹽醬油、青蔥、米酒、黑胡椒、白胡椒、植物油、二砂

茄子黃瓜炒沙茶粉醃梅花豬

食材：梅花豬肉塊、茄子、沙茶粉、小黃瓜、米酒、醬油、洋蔥、蠔油、白芝麻、香油

香蒜梅花豬肉塊炒花椰菜

食材：梅花豬肉塊、花椰菜、椒鹽粉、紅蘿蔔片、雞粉、洋蔥絲、香蒜奶油油抹醬

梅花豬肉片炒節瓜時蔬

食材：梅花豬肉片、節瓜、雞粉、玉米筍、胡椒鹽、杏鮑菇

零廚藝系列：奶油黑胡椒梅花豬

在原味裡留白， 讓清爽成為日常， 把舒服裝進餐盒。 —— 4:30的便當人生

食材：梅花豬肉、洋蔥、薄鹽醬油、蒜頭、太白粉、無鹽奶油、植物油、米酒、蔥花、砂糖、黑胡椒、水

十三香紹興酒戰斧豬排/梅花豬排

食材：戰斧豬排、梅花豬排、紹興酒、糖、十三香粉

蒜香梅花豬

表皮煎到恰恰的梅花豬，裡面還是非常軟嫩的，搭配多多的蒜頭，忍不住一口接一口

食材：梅花肉、蒜頭、米酒、蔥、鹽巴、胡椒

蔥爆梅花豬 無勾芡版本 一鍋到底

材料 蒜末，洋蔥先切絲，蔥白切段，蔥綠切末，木耳切絲，辣椒，醃肉 米酒 醬油

食材：豬肉片

零廚藝系列：蔥爆梅花豬肉條

在原味裡留白， 讓清爽成為日常， 把舒服裝進餐盒。 —— 4:30的便當人生

食材：梅花豬肉（切條）、蔥段、薄鹽醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、二砂、太白粉、胡椒粉、植物油、水

醬燒梅花豬炒豆乾

今天遇到梅花豬肉特價 來一道搭配豆乾、小魚乾干貝醬的菜色 用醬油、蠔油拌炒後超級美味 下次再加點糯米椒、青蔥 讓菜色的色澤更豐富又...

食材：梅花豬、豆乾、橄欖油、胡椒鹽、醬油、蠔油、米酒、小魚干干貝醬

蔥鹽梅花豬排

醃過的梅花肉排，煎至金黃酥脆，散發香味，再搭配自制的蔥鹽醬，肉質鮮嫩，鹹香開胃，完美適合搭配白飯或下酒。 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：梅花豬、地瓜粉或木薯粉、蒜頭、全蛋、小洋蔥、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、鹽、米酒、鰹魚粉、黑胡椒粉、五香粉、香油、太白粉或玉米粉

零廚藝系列：炸蒜香梅花梅豬肉條

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：梅花豬肉、蒜末、薄鹽醬油、胡椒鹽、米酒、太白粉、二砂、蛋、地瓜粉