海產

奶香胡椒海鮮

食材：透抽、大白蝦、鮮奶油、鮮味炒手、黑胡椒粒

青醬海鮮燉飯

圖片為一人份

食材：米、青醬、鹽、煙燻鮭魚、蝦子、海選干貝、起司絲、蒜碎、洋蔥丁、米酒

蛤蜊海鮮麵

這次使用統一好勁道家常麵條來製作美味的肉羹麵，而統一好勁道麵條，堅持使用100% 澳洲黃金小麥，並承襲日式「杉木室乾燥工法」與熟成...

食材：統一好勁道家常麵條、玉米、貢丸、虱目魚、蒜頭、薑片、小白菜、肉絲、雞蛋、鹽巴、蛤蜊

不是我的蔥鹽昆布帆立貝

如題不是我的，因為這是我手邊只有帆立貝和鹽昆布的時候Google給我的選項，下飯很好吃

食材：帆立貝、鹽昆布、芝麻、香油或麻油、奶油、蔥花

新加坡叻沙米粉（百勝廚叻沙調理包）

收到朋友從新加坡帶回來的百勝廚叻沙調理包卻懶得看說明書，這篇食譜簡單快速介紹；讓你在家也可以享受正宗新加坡味道。

食材：百勝廚叻沙調理包、豆皮卷、花枝、蝦子、魚片、米粉、豆芽菜

零廚藝系列：蒜香海鮮義大利麵

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：義大利麵、水、鮮蝦、蛤蜊、小卷、蒜末、橄欖油、米酒或白酒、鹽、黑胡椒、煮麵水、檸檬汁（可省）

Hot Mama's貝里斯辣醬酸甜雞排

基本上我們家很少同一道菜連續兩天上菜，而今天跟大家分享的這一道菜就是屬於特例，一般人對於雞胸肉油炸容易乾柴的問題很困擾，但今天跟各...

食材：去骨雞胸肉、Hot Mama's貝里斯辣醬、小磨坊白胡椒粉、樹薯粉、炸油、芝麻

汆燙魷魚

食材：魷魚

香蒜炒中卷

新鮮中卷氣炸過，再裹上香辣醬，撒上青蔥，一道下酒的好菜就完成了！

食材：中卷、雞蛋一顆、中筋麵粉、玉米粉、沙茶醬、ＢＢ麻辣醬、鹽巴、橄欖油、蒜片

花枝蝦仁蔬菜餅

食材：花椰菜🥦、紅蘿蔔🥕、胡椒鹽、花枝蝦仁漿、太白粉

香辣海鮮炒麵

擁有海鮮滋味的炒麵，加入干貝醬味道大提升！夏天就適合吃這樣多滋鮮甜的炒麵！

食材：中卷、蝦仁、BB干貝醬、高麗菜絲、大蒜、香菇、辣椒、紅蘿蔔絲、醬油、蔥、油麵、青江菜

泡菜海鮮炒飯

最近很紅的泡菜炒飯，好久以前就吃過，外食很難得的使用花枝跟非膨發蝦仁，所以一直很有名，自己在家炒飯雖然鍋氣不足，但是料加到滿。

食材：蝦仁、花枝、生菜、洋蔥、蒜頭、蔥花、胡椒粉、塩、蛋、泡菜

海鮮粥

食材：上等鵝油、薑末、蝦米、鱸魚片、小花枝、蚵仔、米（洗乾淨）、鹽巴

薑爆鹹小卷

食材：鹹小卷、蒜末、油、糖、米酒、薑絲

彩虹海鮮湯麵

用自己喜愛的海鮮，加上營養多多、無添加、無色素...8色蔬果製作的彩虹麵，一鍋到底，簡單又快速即可上一碗清爽美味的海鮮湯麵囉! ...

食材：彩虹麵、蝦仁、鹽、魷魚花、鰹魚粉(可略)、蛤蜊、(黑)胡椒粉、青蔥、水

家常什錦麵

雖然步驟簡單，但只要選擇新鮮優質的食材，整碗麵絕對瞬間提升到五星等級

食材：瓜地馬拉特大白蝦、小管、蛤蠣、里肌肉、淡水魚丸、蟹肉條、麵條、蔥、薑、九層塔、鹽巴、胡椒鹽

異國家常菜｜義式白酒海鮮燉魚

道燉魚不用複雜調味，純粹靠海鮮與白酒產生的化學反應。整尾鮮魚煎酥後，加入白酒提味並投入貝類，當海鮮鮮味與橄欖油在鍋中融合乳化，那個...

食材：石狗公、牛奶貝（洗淨）、淡菜（洗淨）、小番茄、綠櫛瓜、茴香頭、帶籽綠橄欖、酸豆、大蒜、橄欖油、白酒、清水、鯷魚、鹽與現磨黑胡椒

海鮮大阪燒

做了好多次才成功 有很多小地方要注意

食材：蝦仁、透抽、低筋麵粉、水、烹大師、高麗菜、蛋、大阪燒醬、美乃滋沙拉醬