木耳片

芥蘭菜心炒木耳

食材：芥蘭菜心、紅蘿蔔片、雞粉、雲耳、鹽

木耳炒肉

很家常的炒木耳炒肉。木耳、肉是主角，加了蛋（先煎起來），再加上煮米粉湯剩下的芹菜，及青蒜，非常温暖的家庭味道，可惜只有自己享受，雖...

食材：蛋、木耳、芹菜、青蒜、豬肉片、蒜片

荷蘭豆炒雲耳

食材：荷蘭豆、雲耳、雞粉、紅蘿蔔片、糖、鹽

夜市小吃系列：香菇肉羹（飯）

懷念台灣的肉羹，自己動手做起來😘

食材：紅蘿蔔絲、筍絲、梅花肉、太白粉、薄鹽醬油、木耳、水、香菇、米酒、蒜末、肉桂粉、蔥花、二砂、紅蔥末、五香粉、香油、鹽、烏醋、胡椒粉、柴魚片、砂糖、地瓜粉、魚漿

鹹水雞｜雞胸＋蔬菜清爽不油膩，一拌就上桌

不用出門排隊，在家也能吃到鹹水雞！ 這道「鹹水雞」用電鍋就能輕鬆完成～ 雞肉鮮嫩多汁，搭配玉米筍、青花菜、木耳，一整盤超澎湃。 拌...

食材：去骨雞腿排(雞胸)、鹽、玉米筍、白胡椒粉、竹筍片、蒜末、青花菜、米酒、木耳、薑片、紅蘿蔔、青蔥、香油、花椒粉

洋蔥麴燴鱸魚片

洋蔥麴可以去腥增加風味，搭配新鮮的鱸魚片燴煮至入味，香氣四溢口感滑嫩是白飯的好搭檔！

食材：鱸魚、紅蘿蔔、洋蔥麴、蔥、白胡椒粉、木耳、太白粉、醬油、荷蘭豆、太白粉水

夏日涼麵

天氣太熱～來個清爽的

食材：小黃瓜、杏鮑菇、香菇素蠔油、紅蘿蔔、李錦記甘甜滷醬油、麵、火腿片、烏醋、冰塊、木耳、二砂、飲用水、雞蛋、蒜末、白芝麻、辣油、熱油

糖醋什錦雞丁

把糖醋雞丁加入紅黃甜椒、木耳與荷蘭豆，還有小朋友都會愛的鵪鶉蛋，顏色好看又澎拜！作為年菜也很討喜；微微果香的糖醋醬，溫潤適中的酸甜...

食材：雞肉、紅黃甜椒、醬油、鵪鶉蛋、蒜泥、木耳、白胡椒粉、荷蘭豆、蒜片、小磨坊糖醋醬、太白粉

日式關東煮

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚高湯包、新鮮香菇、日式醬油、芋頭、柴魚片、小鳥蛋、七味唐辛子、蔥花、米血、甜不辣、貢丸、油豆腐、德國香腸、蒟蒻、木耳

胡椒老火酸菜魚

酸菜魚換個湯頭，也能有新滋味！ 酸菜的爽口酸香，遇上胡椒老火的白胡椒辛香，再搭配滑嫩魚片，酸香帶勁、越喝越順口。 不用費時熬高湯，...

食材：魚片、酸菜、金針菇、豆芽、娃娃菜、木耳、乾辣椒、花椒粒、蒜片、蔥花、品高 湯膠囊 胡椒老火、高酸醋(依個人口味)

自製酸辣湯：用白胡椒炒出香氣十足的美味

酸辣湯是一碗顏色略帶暗棕，湯料豐富，帶有些芡感的湯，湯料常見的有紅蘿蔔、肉、豆腐、木耳、冬筍、蛋等，除了蛋做成蛋花外，其它料幾乎都...

食材：紅蘿蔔、五香豆干、木耳、玉米筍、洋蔥、乾香菇、脆筍片、高麗菜、肉絲、蛋、香菜、蓮藕粉、醬油、米酒、香油、蠔油、鹽、白胡椒、白醋、紅醋

龜甲萬味自慢–照燒醬｜照燒烤麩

到中式麵館或者上海餐廳，必吃這道經典小菜「烤麩」，吸飽鹹甜醬汁的麵筋吃來口感有勁，善用現有的龜甲萬味自慢–照燒醬，不需其他調味料，...

食材：龜甲萬味自慢–照燒醬、烤麩、熟筍片、木耳、紅蘿蔔片、辣椒段、蔥段、水

白菜滷

食材：包心白菜、蒜頭、乾香菇、紅蘿蔔絲、木耳、彭皮（或炸豆皮）、蝦米、烏醋、醬油、香油、柴魚粉、柴魚片、金針菇（可略）、芹菜、蔥花、香菜（擇一）、白蘿蔔（可略）、白胡椒

隨便亂煮關東煮

最近在社群上看到台北那些充滿日式氛圍的關東煮店，看來看去想吃飽都不便宜。剛好女友要加班，就決定趁她回家前自己動手煮一鍋！ 雖然不是...

食材：白蘿蔔、蒟蒻、醬油、厚燒黑輪、冰糖、章魚竹輪、烹大師、娃娃菜、鹽巴、豬背骨(熬湯用)、馬鈴薯、柴魚片、木耳

沙茶魷魚羹/台灣小吃

把沙茶醬炒在料中作湯頭，再放入柴魚片，湯頭雖然不是用大骨湯作，味道也很美味。

食材：魷魚、紅蘿蔔、綠竹筍、金針菇、木耳、九層塔、蒜、薑、柴魚片、白胡椒粉、鹽、沙茶醬、地瓜粉、黑醋

W PROTEIN FIT韭菜水餃七吃法

如何"省時又健康"的烹調「義美生醫 W PROTEIN FIT 水餃-雞胸肉韭菜」 冷盤(韓式泡菜、鳳梨薑醋醃黑木耳、豆腐乳美乃滋...

食材：W PROTEIN FIT水餃、韓式泡菜、黑木耳、醋醃嫩薑、鳳梨、杏鮑菇、豆腐乳美乃滋、小黃瓜、香菜、蒜頭、起司片

🐟吻仔魚豆腐菇菇地瓜葉湯

媽媽從花蓮帶回來自己種的地瓜葉，新鮮又甘甜，剛好拿來煮這鍋高蛋白家常湯。搭配吻仔魚、嫩豆腐和雞蛋，再用柴魚高湯提鮮，不需要太多調味...

食材：嫩豆腐、吻仔魚、地瓜葉、鴻喜菇、杏鮑菇(切絲)、黑木耳(切絲)、胡蘿蔔(切絲)、雞蛋、柴魚片、水、鹽、黑胡椒

筍絲木耳炒雞蛋

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：熟竹筍、木耳、XO醬、雞蛋、鹽、蒜片、辣椒