古早味蛋糕
余美惠嘴饞來做個蛋糕,結果好吃大成功
食材:蛋黃🥚、牛奶或水、沙拉油、低筋麵粉、蛋白🥚、細砂糖🍬、檸檬汁、8吋蛋糕模
嘴饞來做個蛋糕,結果好吃大成功
食材:蛋黃🥚、牛奶或水、沙拉油、低筋麵粉、蛋白🥚、細砂糖🍬、檸檬汁、8吋蛋糕模
食材:奶粉、糖粉、風乾天然酵母片、橄欖油(食用油)、水、海苔豬肉鬆、低筋麵粉(過篩)、雞蛋(冰過)、蔥花(取一根量)、鹽(拌蔥花調味用)、白胡椒粉(拌蔥花調味用)、起司片
綿軟香甜、抖到心動! 跟著我一步步做,新手也能零失敗烤出古早味蛋糕! 🎬 影片版:https://youtu.be/NVA47jv...
食材:雞蛋、細砂糖、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁(或白醋)、6吋分離模具
食材:雞蛋、植物油、糖(代糖)、低筋麵粉、鮮奶、白醋
古早味蛋糕是一款甜味濃郁的傳統糕點,口感鬆軟,吃起來無負擔
食材:6吋烤模、低筋麵粉、植物油、牛奶或豆漿、雞蛋(蛋黃和蛋白要分開)、砂糖、鹽
好健康的蛋糕!!咬一口就很芝麻,又有松子增加口感 ❤️❤️
食材:低筋麵粉、砂糖、橄欖油、全蛋、牛奶、芝麻粉、松子
第三次做古早味/戚風蛋糕 戚風蛋糕好像容易失敗 第一次用烤箱做 水浴法蛋糕比較不會太亁,我不小心在預熱烤箱時就把水先預熱了 還好...
食材:植物油(不要橄欖油,其它可)、低筋麵粉、蛋白、鮮奶、糖、蛋黃、檸檬汁(濃縮)
食材:6吋烤模、植物油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、白砂糖、起司片
經典的台灣古早味~ 這次使用的是奶油,有別於一般食譜使用植物油的輕盈感,增添了奶香味與綿密的口感。 喜歡古早味的一定要試試~
食材:蛋黃(建議常溫)、低筋麵粉、蛋清(建議常溫)、無鹽奶油、細砂糖、深烤盤(盛裝用)、牛奶、白醋/檸檬汁、烘培紙、香草精(可不加)、鋁箔紙(活底模用)、熱水80度C、6吋圓形模
食材:低筋麵粉、保久乳(牛奶)、無鹽奶油、橄欖油、蜂蜜、海藻糖(砂糖)、蛋白、蛋黃
臨時知道長輩的生日做什麼好呢? 長輩喜歡樸實健康口感,不要色彩,就來個香軟的古早味蛋糕吧!不論趁熱吃或放冷吃都非常香甜~自己做不...
食材:植物油、低筋麵粉(過篩)、堅果、葡萄乾皆可、奶油乳酪creamcheese、牛奶、雞蛋、砂糖、白醋 / 檸檬汁、9吋容器(底部固定)
週歲蛋糕/古早味優格蛋糕/自製寶寶週歲蛋糕 給寶貝最原味的優格蛋糕~ 麵糊中加入適量優格,製成的蛋糕體鬆軟綿密 大人和小孩都喜歡的...
食材:蛋黃、液態油、冰蛋白、自製優格、細砂糖、6吋模、冰牛奶、檸檬汁、4吋模、過篩低粉、杯子蛋糕模、水波爐烤箱
🧀白白嫩嫩又澎皮的古早味蛋糕,濃濃的雞蛋香,好誘人~😋 沒有添加過多的香料,只有最純粹的自然食材,快動手來做吧!🤗
食材:10吋四方烤模、烤盤紙、植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、細砂糖、蛋黃、鹽
食材:雞蛋 中型、中筋麵粉、玉米粉、橄欖油、奶油、鮮奶、鹽巴、砂糖
嫩
食材:蛋白、蛋黃、牛奶、砂糖、純芥花油(植物油)、低筋麵粉、鹽、香草莢(可省略)、八吋陽極模具、烘焙紙
食材:植物油、鹽、蛋白、低筋麵粉、防潮糖粉(也可省略)、牛奶(室溫or冰皆可)、三溫糖or細白砂糖、蛋黃
古早味蛋糕有一種單純的味道,鬆棉口感配上一杯好茶,真是享受。
食材:低筋麵粉、植物油、鹽巴、白糖、蛋黃、蛋白、牛奶、八吋模型