鹽烤

蒜香椒鹽烤玉米

二樣食材即可完成這道料理，不管是當菜餚，或是中秋烤肉~串起來烤皆宜，做法簡單又省事，鹹甜交融、香氣十足，非常美味順口。 歡迎您來...

食材：甜玉米、小磨坊_香蒜胡椒海鹽、水

鹽烤吳郭魚

家人很喜歡鹽烤吳郭魚，在家自己做看看，大成功，這道看起來很厲害，做起來超簡單！ 利用鹽焗方式，用「蛋白鹽殼」鎖住魚肉的水分，這樣...

食材：吳郭魚（不去除魚鱗）、蛋白、食用精鹽、蔥末、蒜末、薑末、洋蔥絲、胡椒粉、胡椒鹽、米酒

早午餐系列：奶油椒鹽烤饅頭

用平底鍋烤饅頭，加入奶油和椒鹽煎至金黃酥脆，又香又好吃

食材：自製全麥饅頭、無鹽奶油、胡椒鹽

鹽烤吳郭魚

研考吳郭魚烤出來的魚肉鮮嫩多汁😋

食材：吳郭魚、台鹽高級碘鹽、蛋白、米酒、蔥短、薑片、蒜頭

椒鹽烤櫛瓜

不管是烤肉或家常菜餚~有魚有肉~也要有菜配，選擇櫛瓜來搭配最適合不過了!低卡、水份高、又富含多種維生素、礦物質和纖維，簡單的煎烤與...

食材：櫛瓜、黑胡椒粒、玫瑰鹽(鹽)

焗烤/鹽烤櫛瓜

食材：櫛瓜、起司絲、鹽巴、胡椒粒

鹽烤鮭魚頭

單純想分享第3點烤魚頭溫度的控制，對於愛吃鮭魚頭的我真的太重要了～

食材：鮭魚頭、鹽、白胡椒鹽

鹽烤吳郭魚

不用去餐廳，在家就可以簡單吃到鹽烤魚

食材：魚、鹽、蛋白、蔥薑蒜

鹽烤橘子

來點熱熱的烤橘子更多汁鮮甜，咳嗽不能吃橘子果肉含檸檬酸 會刺激黏膜生痰、咳嗽，神奇的是，將橘子加鹽蒸烤熟後，竟有止咳效果 原來是柑...

食材：橘子、鹽巴

《氣炸系列》鹽烤橘子

僅適合有黃痰的咳嗽！

食材：橘子、鹽巴

烤鹽橘🍊

年節拜拜後，家裡總會出現被遺忘的橘子們～ 與其放到乾掉，不如用最傳統的方式～ 在蒂頭開個小洞，放一點鹽將它們烤一烤吧！ 溫熱入口...

食材：橘子、鹽、鋁箔紙

鹽烤吳郭魚

以前老薑常常說，吳郭魚便宜又好吃又沒土味。 做女兒的總是喜歡叛逆，不喜歡聽媽媽的話。 如今 老薑已經無法和我閒話家常了，記憶體也越...

食材：吳郭魚、蒜、薑片、鹽

鑄鐵鍋鹽烤吳郭魚

鹽烤吳郭魚作法簡單，使用鑄鐵鍋來做，烤出來的吳郭魚肉嫩湯鮮，除了蔥、薑片和蒜頭等基本香料，加入月桂葉增添優雅香氣；中秋節不想大費周...

食材：吳郭魚、月桂葉、蔥、薑片、蒜頭、鹽巴、檸檬（提味用可無）

鹽烤吳郭魚｜蛋白鹽殼鎖住水分，魚肉嫩又甜

鹽烤吳郭魚是一道經典的台式燒烤料理， 特點是利用「蛋白鹽殼」鎖住魚肉的水分， 使其在烘烤時受熱均勻， 不僅能保持鮮嫩口感， 還能帶...

食材：吳郭魚、洋蔥、蔥、蒜頭、薑片、米酒、白胡椒粉、鹽、蛋白、糖、粗鹽/精鹽

鹽膚木烤風琴雞胸

🐔這樣切，更入味🐔 最近看到朋友在做風琴馬鈴薯，聯想到這樣的切法用在雞肉上應該也很不錯，雞胸肉太厚直接烹調不容易熟，煮太久又容易柴...

食材：雞胸肉、熟白芝麻（裝飾用）、橄欖油、蜂蜜、蕃茄膏、大蒜泥、鹽膚木、鹽

黑胡椒鹽烤杏鮑菇

之前去逛夜市看到燒烤杏鮑菇， 就想起可以做類似的菜來吃， 幫家裡換換口味，家人才不會吃膩， 覺得氣炸鍋真的是做菜的好夥伴， 設定好...

食材：杏鮑菇、黑胡椒粒、鹽巴

台糖享喫飯：日式烤飯糰&鹽昆布日式湯泡飯

忙碌的生活也能吃的很好！台糖推出即沖即食的「享喫飯系列商品」，真的超方便，用熱水沖泡燜10分鐘就能快速享用，想吃熱呼呼米飯或粥都可...

食材：台糖享喫飯（照燒口味）、日式淡醬油、台糖享喫飯（海苔口味）、味醂、日式鹽昆布、香鬆、蔥花、熱水或熱高湯

烤箱鹽烤蝦

食材：泰國蝦、鹽巴