鮮蝦（大）

零廚藝系列：韓式鮮蝦韭菜煎餅

廚房小白也能在家吃到美味的韓式煎餅 *使用30公分不沾鍋

食材：中筋麵粉、樹薯粉、韭菜、雞蛋、洋蔥末、鮮蝦（大）、蒜末、洋蔥、冰水、薄鹽醬油、無鋁泡打粉、紅蘿蔔絲、蘋果醋、鹽、砂糖、香油、白胡椒、植物油

叻沙丸子鮮蝦麵

利用叻沙醬加上椰奶簡單就可以煮出濃郁味香的南洋風叻沙湯頭，加上鮮蝦與麵條即成一碗美味的叻沙鮮蝦麵；沒食慾的夏季~來碗有點辣、濃醇鮮...

食材：白蝦(大)、拉麵、貢丸、甜不辣、黃豆芽、九層塔、水、小磨坊-南洋叻沙醬、小磨坊-椰奶

鮮蝦大餛飩

食材：豬絞肉、醬油、蔥段、蠔油、八角、白糖、薑片、鹽、香油、白胡椒粉、蒜泥、薑泥、太白粉、蔥花、蝦仁

南洋椰奶蝦湯(燜燒鍋版)

南洋椰奶蝦湯融合椰奶的濃醇與泰式酸辣風味，香茅、檸檬葉與紅蔥頭提香，搭配鮮甜蝦子與蛤蜊，湯頭層次豐富、酸辣濃郁。椰奶先煮沸後加入香...

食材：帶尾草蝦仁（大）、蛤蜊（吐沙後洗淨）、椰奶、清水、香茅（拍裂取根部白色部位）、檸檬葉、雞心辣椒碎、紅蔥頭碎、白砂糖、泰式酸辣醬、檸檬汁、香菜、九層塔葉

香橙鮮蝦油醋沙拉

大白蝦煎熟，搭配生菜與水果，淋上[橙汁油醋醬:榛果油+巴薩米可無花果香醋+橙汁]，一道含有豐富蛋白質、膳食纖維、多種維生素的沙拉即...

食材：白蝦（大）、甜橙、巴薩米可無花果香醋、福山萵苣(生菜)、奧勒岡榛果油（頂級）、鹽、蒜頭、橙汁、黑胡椒粒、蘋果、奧勒岡榛果油（頂級-煎蝦用）

蝦皮清炒大芥菜

秋天的芥菜上市了，簡單清炒就美味。 🦐相關食譜：「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒白菜」、「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮清炒蘿蔔絲」、「...

食材：大芥菜、去皮老薑、紅辣椒、蝦皮、植物油、豬油、米酒、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉

大吉大利［鮮蝦筍子水果沙拉］

食材：橘子肉（丁）、橘子盅、白胡椒粉、蘋果丁、黑胡椒粒、奇異果丁、熟筍丁、蝦仁丁、蝦仁、義式香料、美奶滋

客家大湯圓

食材：乾香菇、肉絲、蝦米、油蔥酥、白胡椒粉、鹽巴、大湯圓、茼蒿、蒜苗、芹菜

鮮蔬炒蝦

前兩天煮了茄汁肉醬和玉米濃湯，都是切的碎小的食材， 今天覺得我的義大利麵應該加點菜再放些蝦...🤔 所以我就炒了這道菜！ 可以當...

食材：蝦、甜椒(中)、料酒、青花菜(1掌大)、塩、蒜片、黑胡椒粉、芡粉、油

台式鮮蝦腸粉

油蔥的香味，粉皮吸滿湯汁，這道台式鮮蝦腸粉是一道口感鮮嫩的點心，裡面搭配了新鮮的蝦仁和滑嫩的粉皮，搭配上炸蔥和香油，讓整道菜變得更...

食材：大賣場鮮蝦腸粉、油蔥酥、醬油、蠔油、太白粉水、糖

簡單做「奶油鮮蝦義大利麵」濃郁蝦味~

簡單做「奶油鮮蝦義大利麵」 每一口都是濃郁蝦味～～好美味呀！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.c...

食材：蝦子、奶油及水、奶油義大麵醬、煮熟義大利麵

櫻花蝦辣椒醬

食材：櫻花蝦，清洗瀝乾、朝天椒，去籽切碎、砂糖、柳丁愛二荊條辣椒，切碎、辣豆瓣醬、紅蔥頭，切碎、醬油、芫荽，切碎、蠔油、豆豉，浸2大匙酒、花椒油、乾紫蘇葉(可略)，切碎、玄米油(1)、玄米油(2)、金門高粱酒

奶油鮮蝦白醬義大利麵

第一次嘗試義大利麵，原來白醬好容易上手！

食材：Ankara義大利麵條、鮮奶油（動、植物皆可）、全脂鮮奶、甜椒、玉米筍、南瓜、秀珍菇、大朵香菇、黑胡椒、奶油、蒜末、鮮蝦、白酒、橄欖油

月見雞蛋麵炸蝦(好勁道)

利用“好勁道月見雞蛋風味麵”煮熟Q彈不易斷裂的特性，包裹鮮蝦炸至熟成，雞蛋麵因添加蛋粉，使完成品的炸蝦，更增添蛋香、酥脆口感，加上...

食材：統一好勁道月見雞蛋風味麵、白蝦(大)、米酒、食用油、鹽、炸油、黑胡椒粒、美奶滋(蕃茄醬/芥茉醬)、生菜(盤飾-可略)

紅標米酒鮮香蝦仁櫛瓜

很多人把米酒當成去腥工具，但真正好的純米米酒，在加熱後會留下溫潤米香，不但清爽不厚重，還能把食材本身的甜味完整襯托出來。 這道料...

食材：蝦仁(去腸泥)、櫛瓜、紅標純米料理米酒、蒜末、鹽、白胡椒、精緻橄欖油或食用油(1大匙)

開陽白菜捲鮮蝦麵（統一麵鮮蝦風味）

🦐清冰箱才是好料大集合🦐 吃完火鍋後的冰箱總是會剩些食材，如白菜、香菇、蝦等等，各個皆是山珍海味級的厲害角色，偏偏都知道剩尷尬的一...

食材：統一麵鮮蝦風味、大白菜、大蒜、蔥花、香菇(大)、紅蘿蔔、蝦米、蝦仁、鹽

南瓜大醬鮮蝦麵

南瓜的鮮甜，融合大醬的鹹，與鮮蝦的海味，造就一碗層次豐富的湯麵(｡･ω･｡)ﾉ

食材：南瓜、高麗菜、蝦、蔥、蒜頭、洋蔥（可省略）、韓國大醬、韓國辣醬、香油、鹽、米酒（可省略）

鮮蝦粉絲煲

食材：帶殼大鮮蝦、冬粉、蒜頭、青蔥、鹽巴、醬油、醬油膏