食盐

微波版海苔玉子燒

食材：雞蛋、壽司海苔、食鹽、食用油

酸辣蘿蔔泡菜(五辛素)

酸、甜、香、辣層次豐富，帶有天然蘋果果香的爽脆蘿蔔泡菜，免發酵、零失敗，在家就能輕鬆完成！🍎🥢 以新鮮蘋果、蘋果醋、薑蒜與三種辣...

食材：白蘿蔔、食鹽(2.5%)、蒜頭、砂糖(2.5%)、白砂糖、韓式粗辣椒粉、蘋果醋、粗辣椒片、蘋果、細紅辣椒粉、老薑、米醋/白醋、味精、食鹽

咖喱味高压锅炖排骨

咖喱调料辛香味十足，咖喱调料辛香味十足，搭配嫩滑排骨，使用高压锅快速炖煮，肉质软烂入味，香气四溢，适合搭配米饭或面食，简单易做，温...

食材：排骨、生姜、料酒、洋葱丝、咖喱粉、原味优格、食盐、土豆马铃薯、茴香、大蒜切碎、葱花

海陸金玉粥

每逢外頭下著綿綿細雨，來一碗熱粥是最幸福的一件事了～ 簡單又容易的食譜身為一位高中生也做的出來！ 濃郁的香菇味與金黃色的蝦米完美融...

食材：高麗菜、乾香菇（花菇）、食鹽、蝦米、黑胡椒、吻仔魚、白胡椒鹽、胡蘿蔔、米、雞蛋

餛飩湯米粉

簡單料理，也蠻適合小資族滴呦

食材：餛飩、炊粉、肉燥醬、食鹽

夜市美食-蔬食鹽水雞

每到夜市看到鹽水雞，總是食指大動，但是面對夜市的價位，很難能夠放手吃到飽，與其省著吃，不如自己DIY製作鹽水雞，我比較在乎的是蔬菜...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊蒜香九層塔、蒜頭、紅辣椒、玉米筍、小黃瓜、好菇道鴻喜菇、麻油、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒粉

香菜豆干

一道家人都喜歡的小菜。

食材：豆干、香菜、橄欖油、醬油膏、食鹽

發酵梅酒（加入果酒酵母）

食材：梅子、二砂糖、沸水放涼、果酒酵母、食鹽（清洗用）

蜜柚煎雞義大利麵

又是月餅！又是柚子！！又是烤肉！！！🤯 中秋節即將來臨，你是不是吃膩傳統的中秋節食物了呢？ 今年不妨來一道清爽又帶點蜂蜜甜...

食材：去骨雞腿肉、櫛瓜、柚子醋、義大利麵、蜂蜜、香蒜脆片（可無）、大蒜、薄鹽醬油、黑胡椒、食鹽

香脆氣炸豆皮

女兒下週段考，週末假期都很努力的讀書。可是每到了下午三點多就開始喊餓(咦??)，我問她難道是中餐沒有吃飽嗎？結果她回答：動腦筋很消...

食材：冷凍豆皮、胡椒鹽、七味唐辛子、食鹽

燒椒擂鉢空心菜(五辛素)

今天做一道江西名菜「辣椒擂空心菜」，鮮嫩脆爽的空心菜加上糊辣燒椒，濃郁蒜香、爆辣口感吃起來老爽了！還沒吃過的一定要試試，真的賊畢！...

食材：空心菜、食鹽、熱油、植物油、粗辣椒麵、紅辣椒、醬油、青辣椒、砂糖、蒜頭、味精

東北蒜茄子(五辛素)

【蒜茄子】是東北農村的特色鹹菜，做法特別簡單，一蒸一拌就成了，鹹香爛乎的茄子裹著濃郁蒜香，就著大米飯吃賊拉香、賊畢！ 還沒吃過的...

食材：日本茄子、去皮蒜仁、香菜、香油、食鹽、味精

蒜頭蛤蜊雞湯

奶白色的湯頭融合了大蒜的香濃、烏骨雞的膠質、蛤蜊的鮮美，一口喝下滿是濃郁的蒜香味和甘甜柔和的湯頭，讓這碗滋補雞湯溫暖全家人的胃！ ...

食材：蛤蜊、烏骨雞/玉米雞、蒜頭、老薑、枸杞、食鹽、雞粉、白胡椒粉、米酒、熱水

泰式酸辣涼拌肉末

今年夏天來得早，趕緊分享這個【泰式酸辣涼拌肉末】，還可以加入火腿腸、煎蛋、生菜、方便麵，做成豪華版喔！

食材：豬絞肉(五花肉/前腿肉)、洋蔥、檸檬汁、紅辣椒、魚露、青蔥、粗辣椒粉、香菜、砂糖、雞粉、食鹽、味精

台式涼拌海帶絲(五辛素)

這是我吃過最涮嘴的涼拌海帶絲，酸辣脆爽、蒜香味炸裂，沒吃過的都立刻去做！ 🌶️相關食譜：「蒜泥海帶絲」、「酸辣涼拌海帶絲(五辛素...

食材：海帶絲、蒜頭、香油、嫩薑、醬油、朝天椒、白醋、香菜、細砂糖、米酒(焯水)、食鹽、食鹽(焯水)、味精

蔬食韓式迷你飯捲마약김밥

中秋烤肉還在配吐司? 今天用「味付海苔」製作迷你飯捲，做了一整盤子也完全不夠吃！ 食材和做法都很簡單，也很適合親子一起動手做❤️...

食材：元本山朝鮮海苔(麻油)、胡蘿蔔、蒜末、韭菜、食鹽、壽司米、菠菜、香油、冷水、黃色醃蘿蔔、黑胡椒粉、熟白芝麻

肉燥飯

從小最愛吃台南阿嬤做的滷肉，傳到爸爸這我們改用油脂較少的絞肉來做成肉燥，相同的口味，但更健康。 煮肉燥其實很簡單，食材爆香後把調味...

食材：油、香菇（切碎）、蒜頭（切碎）、絞肉、冰糖、醬油（老抽）、水、胡椒(可不加)、食鹽、八角

義大利肉醬麵-家常一樣好吃哦！

口味應該比較偏台式的，但深得我和小孩的喜愛

食材：豬或牛絞肉細絞、洋蔥、番茄、番茄糊罐頭、月桂葉、小磨坊義大利香草粉、黑或白胡椒、食鹽、砂糖、蔬菜、紅酒、起司片、義大利麵