蒜香粉

蒜香粉絲蝦仁

一直覺得餐廳這道料理，最好吃的是下面的粉絲，剛好剩下一把粉絲來試試看，年菜預習料理。

食材：蒜末、蔥、香菜、蝦、粉絲或冬粉、黑胡椒、鹽、醬油、蠔油、糖

蒜香粉絲蒸魚片

鯛魚片鮮香滑嫩，蒜味濃郁，粉絲吸飽了湯汁超級入味，簡單又好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：鯛魚片、冬粉、蒜頭切末、白胡椒粉、鹽巴、醬油、米酒、蠔油、太白粉、糖、清水

蒜香椒鹽蝦｜飛利浦氣炸鍋 蒸炸料理

蒜香、蔥香與椒鹽香完美融合，每隻蝦子都鮮甜入味。使用蒸炸功能不怕炸過頭，保有蝦肉的鮮嫩口感，簡單幾分鐘就能端出熱炒店等級的人氣料理！

食材：鮮蝦、蛋液1/2顆、玉米粉、蒜末、辣椒末、鹽巴、蔥末、五香粉、胡椒粉

紙包蒜香奶油娃娃菜-氣炸鍋版

食材：娃娃菜、無鹽奶油、黑胡椒、沙拉油、蒜香粉、鹽巴

香煎豬排佐香蘋醬

剛好小朋友吃速食有蘋果汁，外焦內嫩的厚切豬排搭配絲滑薯泥並裹上琥珀香蘋醬，每一口都是奶香濃郁、酸甜解膩的頂級饗宴！

食材：豬排、鹽、蘋果汁、黑胡椒、黃芥末醬、馬鈴薯、迷迭香料、奶油、鮮奶油、白胡椒、蒜香粉

蜂蜜檸檬肋排

先前做過小排直接醃料入氣炸鍋烤，有點意猶未盡，所以這次去好市多買肋排回來自己做

食材：紹興酒、蜂蜜、蒜末、濃縮檸檬汁、十三香粉、水、好市多肋排

胡椒蝦

身邊有位愛釣蝦舒壓的人，常常能有免費的蝦可以吃😂

食材：泰國蝦、米酒、蒜末、胡椒粉、十三香（五香粉也行）、鹽

台糖安心豚高粱酒香腸懷舊炊飯

學生時代最期待就是，午休時刻打開便當香氣撲鼻的一霎那了🥰 滿滿的便當菜色，卻總是期待能有香腸。可能因為是配菜角色，份量通常都是開胃...

食材：白米、台糖安心豚高粱酒香腸、胡椒鹽、蒜末、芝麻油、乾香菇、醬油、青江菜、彩椒、櫛瓜、蒜酥、香菜、五香粉

台灣鹹酥雞

在美國想念台灣味

食材：雞腿排、九層塔、醬油、蒜片、料理酒、胡椒鹽、五香粉、地瓜粉

鹹豬肉

食材：帶皮豬五花、米酒、鹽、胡椒、五香粉、蒜粉

妳也可以做的肉圓- AI 食譜

我很喜歡吃某一家肉圓。之前好奇就把這家肉圓的名字打上去，問AI，要它給我這家的食譜。我用試著的心態去做。結果做出來有7成像。 我一...

食材：梅花肉片、筍丁、醬油、香菜-必買、老抽（可省略）、水、五香粉、白糖、鹽、地瓜粉、粘米粉（在來米粉）、糯米粉、粘米粉、醬油膏、味精、蒜頭切丁、涼開水、黑胡椒粉、蒜粉 或蒜丁、熱開水、啤酒、糖、水適量，攪打肉片

自製蒜香咖哩粉(五辛素)

這款咖喱粉含有薑粉、蒜粉、洋蔥粉，可直接用於烹煮咖喱。 本食譜共可得12.5大匙香料粉，約可煮4鍋咖喱。

食材：薑黃粉(鬱金粉)、芫荽籽粉(香菜籽)、香蒜粉、薑母粉、肉桂粉、洋蔥粉、苦豆粉(葫蘆巴)、細紅辣椒粉、肉荳蔻粉、孜然粉、丁香粉、小茴香粉、黑胡椒粉

\\免油煙-咖哩蜂蜜椰漿烤豬肋排//

露營因雨取消了，把買好的食材來研發新食譜， 有各種香味的特調咖哩醃醬，香香甜甜的椰漿，裹在外酥內嫩的肋排， 好適合一邊聊天一邊啃著...

食材：豬肋排(5支)、小磨坊咖哩粉、紅椒粉、小磨坊椰漿、五香粉、蜂蜜、鹽、蒜末、橄欖油

十分鐘上菜-嫰燙龍葵芽

這幾天春雨噴發，田埂裡冒出的鮮嫩的龍葵嫩芽，老一輩都會善用龍葵來煮粥，是春天的限定美食，不過龍葵除了煮粥之外，簡單川燙後做涼拌菜也...

食材：龍葵嫩芽、小磨坊蒜香粉、紅辣椒、麻油、鹽巴、白芝麻

蒜香烤排骨～氣炸鍋模式

香氣十足的蒜香烤排骨簡單又美味，是家人們很愛的一道料理。 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www.faceb...

食材：排骨切段、醬油、BOSO玻璃翻轉氣炸鍋、米酒、味醂、砂糖、五香粉、胡椒粉、蒜頭粒或蒜末

黃金粹魯

粹魯分裝置冷凍,可以快速備一餐

食材：五花肉（請攤販老闆切片）、豬絞肉、黑糖粉（適量）、椰糖（適量）、薄口醬油、一般醬油、蒜末、紅蔥頭、五香粉、白胡椒粉、高湯、油蔥酥

煎蒜味肉排

煎蒜味肉排 主要是將肉排醃漬後，讓肉排肉位，再入鍋煎至兩面呈金色澤黃，再倒蒜泥及醬汁一起收汁入味。

食材：豬里肌肉片、蒜泥、味醂、薑泥、香菇素蠔油、五香粉、胡椒粉、糖、油、米酒

鹹酥雞 / 免油炸

在家開鹹酥雞攤，免油炸不邪惡。

食材：雞胸肉、油、白胡椒粉、地瓜粉、五香粉、洋蔥、醬油、九層塔、蒜泥、豆乾、雞蛋、蒜末、米酒或水