早午餐料理｜班尼迪克蛋佐荷蘭醬
Pepe／林睿琦經典早午餐少不了水波蛋與濃郁滑順的荷蘭醬，搭配煎得微酥的英式瑪芬和火腿，不需使用烤箱，輕鬆在家就能做出餐廳級的早午餐。 手機拍攝時...
食材：英式瑪芬、火腿片、蛋黃、無鹽奶油、檸檬汁、雞蛋、白酒、白醋、融化無鹽奶油、清水、鹽、鹽與現磨黑胡椒、凱宴辣椒粉、綜合生菜、市售沙拉醬
荷蘭醬
67 道食譜-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「荷蘭醬」的零失敗食譜
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全素酪梨荷蘭醬
Shake Yao可以淋再鬆餅之類，吃起來爽口。搭配煙燻鮭魚也很搭。 放冰箱冷藏可放1週。 （源自：淇食博士YouTube）
食材：酪梨、檸檬汁、熱水、植物油、鹽、胡椒粉
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蕳砃荷蘭豆玉子包
詹美樹輕鐵那硞，窗外景緻交昨日無宛二體，除了日頭公泅入 Blau 換一軀灰殕殕來陪伴，下晡三點外，車幫猶無鰮仔魚 hōo 我自在 tī ...
食材：蕳砃、卵包、橄欖油、荷蘭豆、蜂蜜、麻仔葉、Lê-bóng 汁、紅菜頭、芥辣醬、紅洋蔥、鹽、蔥仔、胡椒、蒜頭、烏麻仔、塗豆仁，鹹、馬鈴薯芳料粉、沙拉瓜仔哖
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波隆那肉醬義大利麵（荷蘭材料版）
雷斯林剛開始研究所生活的第一個聖誕假期去了一趟羅馬，回到荷蘭之後發現煮出來的義大利麵都變得特別美味。在這個沒有美食、外食貴又難吃的國度，...
食材：義大利麵、蕃茄糊、蕃茄、絞肉、蒜頭、洋蔥、蘑菇、義式香料、紅蘿蔔、黑胡椒、鹽
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糖醋什錦雞丁
做便當給迪爾桑吃把糖醋雞丁加入紅黃甜椒、木耳與荷蘭豆，還有小朋友都會愛的鵪鶉蛋，顏色好看又澎拜！作為年菜也很討喜；微微果香的糖醋醬，溫潤適中的酸甜...
食材：雞肉、紅黃甜椒、醬油、鵪鶉蛋、蒜泥、木耳、白胡椒粉、荷蘭豆、蒜片、小磨坊糖醋醬、太白粉
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洋蔥麴燴鱸魚片
阿娘喂洋蔥麴可以去腥增加風味，搭配新鮮的鱸魚片燴煮至入味，香氣四溢口感滑嫩是白飯的好搭檔！
食材：鱸魚、紅蘿蔔、洋蔥麴、蔥、白胡椒粉、木耳、太白粉、醬油、荷蘭豆、太白粉水
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三文魚菜蔬意大利幼意麵
詹美樹食食分類語文，語文分類食譜。請教德文版本「三文魚麵」，食譜 m̄ 是敆 Kam-má-tooh 醬就是白醬閣無敆菜蔬，請教英文版，...
食材：三文魚，125g、意大利幼意麵、橄欖油、櫻桃菜頭、蜂蜜、荷蘭豆、芥辣醬、羅馬萵仔菜、Lê-bóng 汁、紅洋蔥、鹽、蒜頭、胡椒、蔥仔、烏麻仔
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海陸菜蔬意大利幼意麵
詹美樹數念 ê 南投意麵是九千外公里 ê 等待，意大利 ê Linguine 是跤伐過大門就通補數念 ê 半雙生仔，鞏金閣包銀 ê 魚臊...
食材：意大利幼意麵、卵包、橄欖油、白跤蝦、Lê-bóng 汁、小葉菠薐仔（BIO）、蜂蜜、荷蘭豆、芥辣醬、罐頭番麥、鹽、紅洋蔥、胡椒、蔥仔、蒜頭、塗豆仁，鹹
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肉豉仔菜蔬越南米粉
詹美樹柑仔蜜醬治德國老嬰 ê 喙白。越南米粉補我 tuì 芋仔米苔目 ê 數念。
食材：肉豉仔、荷蘭豆、山東白仔、紅甜番薑、紅菜頭、洋蔥、蒜頭、薑、薄鹽豆油、滾水、罐頭柑仔蜜醬、英國咖哩粉、白酒、鹽、胡椒、糖、越南米粉、烏麻仔、塗豆仁，鹹、蔥仔
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日式料理｜變奏版筑前煮
Cherrypicked這次是變奏版的筑前煮，家裡人都不愛牛蒡和蒟蒻，改用薯仔代替；另外肉類也用了柳梅代替雞肉，讓這道日式家常菜更符合家人口味。當然大家也...
食材：乾香菇、蓮藕、減鹽日式醬油、甘荀、香菇素蠔油、荷蘭豆、味醂、牛油果油、日式高湯、大蔥、海藻糖、淮山粉、浸香菇水、豬肉/雞肉、寶寶鰹魚粉
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越南米粉枕草子雞肉塊
詹美樹請教先生「Chicken Nuggets」德語按怎講？「Chicken Nuggets」。西語按怎講？「Nuggets de po...
食材：越南米粉、雞襟胸、橄欖油、沙拉瓜仔哖、蜂蜜、荷蘭豆、Lê-bóng 汁、紅菜頭、芥辣醬、紅洋蔥、鹽、蔥仔、胡椒、蒜頭、薄鹽豆油、麵粉、糖、白酒、印度咖哩粉、塗豆仁，鹹、烏麻仔
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菇菇義大利麵
Emma運用冰箱中的食材，快速便利製作出一道，屬於個人獨享的美味餐點料理~~
食材：「烹大師」香菇風味、義大利直麵、鮮香菇、杏鮑菇、洋菇、荷蘭豆、蒜末、松露義大利麵醬、煮麵熱水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「荷蘭醬」的零失敗食譜
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親子丼-朝日鍋
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房親子丼，甜甜鹹鹹，有蛋有雞肉，我家小孩愛菇類所以也加了一些鴻禧菇，親子丼的精髓就是醬汁啊～味醂真的是畫龍點睛
食材：去骨雞腿排、洋蔥、鴻禧菇、荷蘭豆（點綴用）、高湯、薄鹽醬油、砂糖、味醂、蛋、櫻桃蘿蔔（可略，點綴用）、飯
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日系馬鈴薯燉牛肉
海濱圖書日本動畫裡家庭料理出鏡率最高之一。 簡單又最具日本料理代表性。 馬鈴薯燉到軟綿入口即化， 蔬菜豐富、肉質鮮甜，非常適合作為便當與下...
食材：牛肉片、馬鈴薯、洋蔥、荷蘭豆、紅蘿蔔、蒟蒻絲、植物油、清酒、味醂、細砂糖、醬油、鹽
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豆腐煲
大古鑄鐵只要簡單調味，就能吃出食材最自然的甜味。偶而將豆腐煲的鮮蝦改成富含膳食纖維的蔬菜，鮮甜程度不輸蝦或肉哦！減少肉類攝入量對地球和我們...
食材：蛋豆腐、荷蘭豆、油、芹菜、素豆瓣醬、高麗菜、番茄、乾香菇、薑絲、粉絲
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番茄辣醬海鮮
喵媽餐桌這道吃起來很滿足，料可以放很多、隨心所欲調整，所以除了海鮮我還加入蔬菜，搭配酸甜中帶著小辣的醬料，烤個麵包還可以沾著吃，搭配檸檬氣...
食材：義大利麵醬、番茄醬、櫛瓜、黑胡椒粉、小番茄、蝦子、蒜頭、菇類、干貝、橄欖油、荷蘭豆、透抽、九層塔、花椰菜、Tabasco、起士乳酪
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【純素無油】天然紅絲絨布朗尼
來點甜吧_純素烘焙大家好！ 這次要和各位分享一款以天然上色的紅絲絨布朗尼， 當初為了不加色素花了一點時間研究，終於完成！ 有興趣的朋友可以一起試試喔...
食材：豆漿、蘋果醋、低筋麵粉、香草精、杏仁粉、花生醬、天然可可粉(非荷蘭式)、甜菜根粉、泡打粉、鹽、赤藻糖醇/砂糖
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香煎豆腐煲
ying簡單的一道豆腐家常料理，只要將雞蛋豆腐煎至金黃，依序放入時蔬…一同與調好的醬汁中煨煮，醬汁中加入了「烹大師」干貝風味提鮮，讓這道料...
食材：雞蛋豆腐、金針菇、「烹大師」干貝風味、荷蘭豆、醬油、玉米筍、味醂、洋蔥、水
