百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
角落媽媽的家常餐桌
116 食譜 159 粉絲

起司漢堡排佐菇菇醬

起司漢堡排佐菇菇醬

描述

濃郁起司融進多汁漢堡排,搭配滿滿菇菇與香滑醬汁,每一口都滿足🍽️剛剛好的媽媽寶寶幸福感✨

5 說讚

食材

看全部食材 

步驟

  • 將豬絞肉、鹽、黑胡椒粉及豆蔻粉混合至有黏性。

  • 蛋液跟麵包粉需攪拌均勻;將步驟一以及洋蔥一同混合均勻。將混合好的絞肉分成2份,請甩出空氣好,中間包入起司,並塑形呈橢圓形狀。

    蛋液跟麵包粉需攪拌均勻;將步驟一以及洋蔥一同混合均勻。將混合好的絞肉分成2份,請甩出空氣好,中間包入起司,並塑形呈橢圓形狀。

  • 鍋中加入無鹽奶油,油熱後將塑形好的漢堡排放入鍋中,中小火煎至兩面各約略2分鐘上色定型後取出備用。

    鍋中加入無鹽奶油,油熱後將塑形好的漢堡排放入鍋中,中小火煎至兩面各約略2分鐘上色定型後取出備用。

  • 將備好的洋蔥、雪白菇及蒜泥放入鍋中炒至軟化。

  • 加入醬汁(味霖、米酒、醬油、伍斯特醬、水、番茄醬、黑胡椒粉、細砂糖)拌勻後煮至沸騰。放入漢堡排並蓋上鍋蓋燜煮7-9分鐘。

    加入醬汁(味霖、米酒、醬油、伍斯特醬、水、番茄醬、黑胡椒粉、細砂糖)拌勻後煮至沸騰。放入漢堡排並蓋上鍋蓋燜煮7-9分鐘。

  • 確認熟透後即可將漢堡排盛入盤中,淋上菇菇醬汁即可上桌😋

1,427 瀏覽
avatar
角落媽媽的家常餐桌 116 食譜 159 粉絲

台灣嫁到新加坡的媽咪 🏠平常最享受的,就是在小小的廚房裡,為分散在不同國家讀書的孩子們,準備充滿家味的家常菜。這裡記錄著我「一週不重複」的料理。把家的溫度、媽咪的味道,變成我想念孩子、也溫柔陪伴自己的一種方式 🫶 ✨ 歡迎一起把這份溫暖的家常味,溫柔陪伴分散在各地的孩子,也陪伴在廚房努力的你~

繼續閱讀
將愛料理新增至我的偏好來源

設定後,在 Google 搜尋食譜時,愛料理的食譜會優先出現!

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 雞肉 瓜仔肉 馬鈴薯 早餐 台式泡菜 櫛瓜 菠菜 竹筍 高麗菜飯 金針菇 三杯雞 滷肉 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜 雞胸肉 義大利麵 糖葫蘆 番茄炒蛋 花椰菜 家常菜 小黃瓜 香菇雞湯 湯 南瓜 蒸蛋 白菜滷 餅乾 娃娃菜 炒飯 雞蛋豆腐 打拋豬 排骨 玉米濃湯 四季豆 低脂高蛋白 糖醋排骨 茄子 雞湯 酸辣湯 炒麵 湯麵 粽子 鮭魚 番茄 豆腐 涼拌小黃瓜