蔬菜花椰菜米咖哩炒飯
描述
花椰菜含有豐富的膳食纖維與維生素，將花椰菜的花蕾攪碎成小顆粒，
花椰菜米是取代白米的最佳健康夥伴，低碳又營養，吃得輕盈無負擔！
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幸福彤話&君辰愛分享
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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綠花椰菜切小塊後放入大家源無線充電攪拌棒切碎杯中攪打，約 5-10 秒就能打成「花椰菜米」 接著分次將紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、洋蔥切小塊，同樣用攪拌棒切碎，備用
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將雞胸肉切成小段，放入切碎杯中攪碎成細小肉末， 備好所有食材後，先熱鍋加入適量橄欖油，加入剛打好的雞肉泥翻炒至熟透， 接著倒入花椰菜米，用小火慢炒至熟軟， 最後加入咖哩粉、鹽、黑胡椒等調味料，快速翻炒均勻，讓每一口都入味即可上桌。
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炒好的花椰菜米咖哩炒飯香氣撲鼻，花椰菜米顆粒分明，口感清爽，還帶著淡淡的咖哩香氣， 搭配用大家源無線充電攪拌棒打出的雞肉泥，炒得細緻又嫩口， 每一口都充分吸收了咖哩的味道，營養均衡又低醣，無論是當作正餐還是輕食，都非常適合。
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