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Helen(海倫小姐)
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蒜香蛤蠣干貝雞湯/電子鍋/零廚藝

蒜香蛤蠣干貝雞湯/電子鍋/零廚藝

描述

簡單的湯品,把食材都放入電子鍋內,由鍋子自己熬煮就可完成。

12 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將所有材料備妥。這兒的雞翅可以改用雞腿肉,我只是因為市場賣完了才選用雞翅。

    先將所有材料備妥。這兒的雞翅可以改用雞腿肉,我只是因為市場賣完了才選用雞翅。

  • 先拿出一個大鍋將水煮滾,放入雞翅,煮個2分鐘,將上頭髒物及血水去除。(我並沒有用水洗,而是市場買回來就直接這樣子作,因為感覺水也洗不乾淨!但是如果你想要用清水洗淨再直接放入鍋內煮,省去這步驟也是可以的。)

    先拿出一個大鍋將水煮滾,放入雞翅,煮個2分鐘,將上頭髒物及血水去除。(我並沒有用水洗,而是市場買回來就直接這樣子作,因為感覺水也洗不乾淨!但是如果你想要用清水洗淨再直接放入鍋內煮,省去這步驟也是可以的。)

  • 將過血水的雞翅,1500CC的水放入電子內鍋中,並放入蒜、干貝、加米酒、鹽蓋鍋蓋用一般煮飯的程序煮。

    將過血水的雞翅,1500CC的水放入電子內鍋中,並放入、干貝、加米酒、鹽蓋鍋蓋用一般煮飯的程序煮。

  • 過30分鐘後,把鍋蓋打開放入蚵蠣蓋上再煮10分鐘。

    過30分鐘後,把鍋蓋打開放入蚵蠣蓋上再煮10分鐘。

  • 完成。我家中剛好還有枸杞所以我最後放了一些在上方,整體顏色也比較豐富。

    完成。我家中剛好還有枸杞所以我最後放了一些在上方,整體顏色也比較豐富。

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Helen(海倫小姐) 536 食譜 1,482 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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