雞肉(切肉)

古早味海陸綜合湯飯｜一碗就滿足

豆油伯

有些味道，不華麗，卻永遠忘不了。 小時候的辦桌、冬天的晚餐桌， 總會出現一大鍋熱騰騰的湯飯—— 雞肉的鮮、蝦子的甜、透抽的海味，...

食材：白飯、雞肉(切肉)、紅蔥頭、蝦子、蒜頭、豆油伯醇黑醬油、透抽（切圈）、白胡椒粉、高麗菜、米酒、胡蘿蔔（切絲）、鹽巴、香菇（泡發、香菇水、白開水

全聯創意料理｜香煎里肌溫沙拉

台畜 T-HAM Kitchen

想吃得清爽一點，但又不想只吃草？香煎里肌溫沙拉 給你剛剛好的滿足 里肌肉片煎到金黃微焦，搭配喜歡的蔬菜， 再撒上簡單的柚子沙拉醬與...

食材：好欣豬里肌薄切肉卷、雞蛋、玉米、紫地瓜、小蕃茄、櫛瓜、起司塊、起司粉、柚子沙拉醬、壽喜燒醬

塔香蒜味雙醬白切肉

灶頭鑊尾

今天分享白切肉和紫菜湯的做法，再搭配下列食譜就是簡單的一餐🧡 🐷蒜泥白肉、香辣蒜泥白肉、蒜泥白肉(清蒸版) 🥗韓式涼拌海帶芽、韓...

食材：豬胛心/豬五花、薑、蒜頭、蔥、醬油膏、辣椒、紫菜、冷水、米酒、香油、鹽、九層塔、豆腐、醬油、白胡椒粒、烏醋、清水、砂糖、雞粉、白胡椒粉

高麗菜捲-捲什麼?//原味、味噌、壽喜燒

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這個月吃了師傅煮的高麗菜捲，一直很好奇為什麼裡面是包牛豬絞肉，於是這次使用肉片來實驗看看。目前覺得可能因為肉片相較絞肉比較難咬開的...

食材：高麗菜、馬鈴薯、河粉、雞蛋、豬五花火鍋/薄切肉片、美國無骨牛小排火鍋片、鴻喜菇、乾香菇、洋蔥、松露雞高湯、鹽、味噌、壽喜燒醬

究市集｜韓式豬肉豆腐鍋

究市集

爆汗就靠這鍋，吃得爽快、辣得爽快。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/Ye8GAx

食材：究好豬五花薄切肉片、水、究好豬黃金比例絞肉、韓式嫩豆腐、油、鍋底醬料、蔥花、雞蛋、蒜末、韓國粗辣椒粉、香油

客家炒麵

灶頭鑊尾

上次做了素食炒麵，今天稍微變化一下，做成客家風味。 ※喜歡蝦米、乾魷魚都可以放，蔬菜的種類和份量也都可以做調整。 🍝相關食譜：...

食材：油麵、紅蔥頭、醬油、白切肉、香油、高麗菜、烏醋、胡蘿蔔、白胡椒粉、豆芽菜、雞粉、韭菜、蠔油、芹菜、砂糖、米酒、蔥香豬油、熱水

如何處理雞胸肉，切肉絲

曾子真

教大家如何處理雞胸，切成肉絲，分裝冷凍，隨時都能用，拿來炒飯，炒菜，煮麵，當配料很方便，而且容易熟，增加蛋白質

食材：雞胸肉

台式炒麵麵包🌭【統一麵】

Mandy隨心食光

大惡魔每次英語下課，就說要吃夜市的炒麵麵包，人家就不來賣了😭，媽咪我有什麼辦法，剛好看到統一麵的活動，終於有動力使出那十八般武藝🧗...

食材：統一麵肉燥風味（大號）75g、豆芽菜、醬油、洋蔥、海鹽、豬梅花火鍋薄切肉片、雞蛋、沙拉醬、海苔香鬆、夾心麵包、水

涼拌檸檬椒鹽雞肉絲-吃剩的白切肉大變身

Shine Lin

一餐沒吃完的白斬雞到底該怎麼處理呢？炎炎夏日，做個清爽的涼拌檸檬椒鹽雞肉絲吧～

食材：雞肉（雞胸肉或雞腿肉）、檸檬、大蒜、胡椒、賴新魁辣椒醬