雞丁小黃瓜 (一鍋到底家常菜懶人包)
Amy's Kitchen國產雞胸肉+三條小黃瓜=下飯家常
食材:雞胸肉、小黃瓜、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、五香粉、辣椒、蠔油、油、米酒或水、玉米粉或太白粉
國產雞胸肉+三條小黃瓜=下飯家常
食材:雞胸肉、小黃瓜、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、五香粉、辣椒、蠔油、油、米酒或水、玉米粉或太白粉
泰式風味綠咖哩很下飯,在家10分鐘就能輕鬆上桌,白飯用美國茉莉香米淡雅香氣好吃。
食材:美國茉莉香米、邏依泰式綠咖哩、牛肉片、洋蔥、九層塔、四季豆、辣椒(盤飾)、蒜瓣(中型)、雞蛋、食用油
翡翠炒飯有菜有蛋營養色澤也討喜,在家偽餐廳炒飯簡單美味。
食材:關山穀堡壽豐七星芋香米、青江菜(小棵)、雞蛋、蒜瓣(中型)、食用油、醬油、黑胡椒粒、白胡椒粉
蝦仁富含蛋白質,番茄醬增添維生素C,加上酸酸甜甜的味道,一定能讓人胃口大開,是一道夏日營養均衡又美味的佳餚。
食材:中型蝦仁、洋蔥、青蔥、蒜瓣、糖、白胡椒、油、酒、番茄醬、醬油
杏鮑菇口感Q脆討喜,手撕汆燙簡單就能完成零廚藝涼拌小菜。
食材:杏鮑菇(中型)、蒜瓣(小顆)、香菜、黑胡椒粒、白胡椒粉、蠔油或醬油
偽熱炒店的乾炒麻油雞,掌握火侯三個六分鐘,鹹香好吃。
食材:台灣土雞腿、蒜瓣(中型)、老薑、蠔油或醬油、米酒、黑麻油、酪梨油、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽
椒麻雞特殊風味醬汁讓人喜歡,偶爾煮買魚露不易消滅,家常烹調用醬油及果醋調椒麻醬汁,簡單好吃。 一鍋到底家常飯菜懶人系列:煎蛋紅蘿...
食材:仿土雞腿去骨、白胡椒粉、醬油、天時野櫻莓果醋、檸檬汁、蒜瓣(中型)、辣椒(去籽)、香菜、黑胡椒粒
免開爐火放電鍋就能完成下飯餐廳菜是他。
食材:豬梅花肉、栗子南瓜、台灣嘉釀醬油、粉蒸肉粉、蒜瓣(中型)、米酒
秋葵所含營養能保護眼睛,也能降低不正常細胞生成能預防癌症,營養的黏液對保護胃黏膜及預防胃潰瘍。 秋葵絨毛明顯表新鮮,簡單汆燙淋上自...
食材:秋葵、天時野櫻莓果醋、薄鹽醬油、蒜瓣(中型)、辣椒切片、黑胡椒粒
手切的榨菜絲,先炒出榨菜韻味再拌炒用龜甲萬味自慢照燒醬醃過的肉絲,炒上一大碗想吃多少自己加,很過癮。
食材:淡榨菜、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、龜甲萬味自慢-照燒醬、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、油蔥酥、水、青蔥、玉米或太白粉、油、黑胡椒粒
豆腐是跟鮮蔬是速配的好搭檔。
食材:家常板豆腐、洋蔥、甜豆、蒜瓣(中型)、玄米油或酪梨油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉
喜歡的餐廳菜自己動手簡單做,椒麻雞是之一。 椒麻雞特殊風味醬汁讓人喜歡,不想偶爾煮買魚露不易消滅,可以試試用家常醬油跟醋調椒麻醬...
食材:仿土雞腿去骨、蠔油或素蠔油、天時野櫻莓果醋、白胡椒粉、檸檬汁、鹽、蒜瓣(中型)、黑胡椒粒、辣椒、香菜
鹹酥雞攤的蔥蒜椒鹽很畫龍點睛很加分,在家用蔥蒜椒鹽讓家常的皮蛋豆腐秒升級,好好吃。
食材:傳統板豆腐、皮蛋、青蔥、玄米油或酪梨油、辣椒、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉、鹽
梅干是下飯的客家風味,用來搭配煎香的三層肉,做法沒想像困難,梅干香氣濃郁搭配油Q彈控肉,白飯殺手絕對。
食材:三層肉、梅干菜、明德陳年豆瓣醬、蒜瓣(中型)、醬油、蠔油、老薑片、花雕酒或米酒、白胡椒粉、油、五香粉
討喜的炸醬加香氣濃郁的麻醬,就是美好的雙醬。
食材:豬絞肉 (前腿肉)、白玉豆干、雞蛋、蒜瓣(中型)、紅蘿蔔、明德風味手釀辣豆瓣醬、油、明德甜麵醬、黑胡椒粒、白胡椒粉、芝麻醬
榨菜炒肉絲是跟媽媽學的家常菜,買菜很霸氣做菜很犀利的媽媽,每次都炒上一大鍋放冰箱裡,肚子餓的時候分分鐘就能變出鹹香開胃的榨菜肉絲麵...
食材:淡榨菜、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、黑胡椒粒、油、五香粉、辣椒、蠔油或素蠔油、太白粉、紹興酒
很熱的秋天還是照節氣開始麻油料理暖胃暖身,用花雕酒替代米酒做乾炒麻油雞,酒香韻味很棒鹹香下飯好吃。
食材:台灣土雞腿、老薑片、蒜瓣(中型)、黑麻油、蠔油或醬油、花雕酒、白胡椒粉、酪梨油、九層塔、米血糕(配菜)、辣椒片(盤飾)
眷村風味的炸醬滋味,用現絞梅花肉及沒過度加工的白豆干,搭配豆瓣及甜麵雙醬,簡單就有好滋味。 明德風味手釀辣豆瓣醬:明德甜麵醬=1...
食材:豬絞肉、白豆干、雞蛋、蒜瓣(中型)、小黃瓜、明德風味手釀辣豆瓣醬、紅蘿蔔、明德甜麵醬、米酒、五香粉、黑胡椒粒 1/4小匙