肉醬馬鈴薯泥（孤獨的美食家
小魚也愛炸廚房😆這幾篇看了孤獨的美食家 就很想吃這道菜 只好自己來試看看～～ 真的不錯耶😆😆😆😆
食材：馬鈴薯、絞肉、麵粉、鰹魚醬油、水、鮮味炒手、黑胡椒粒
美食家
21 道食譜-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「美食家」的零失敗食譜
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料理鼠王征服美食家的普羅旺斯燉菜
Bistro Vi電影料理鼠王的片名Ratatouille 就是普羅旺斯燉菜 來自南法的家庭料理 . 看起來有點繁複 其實不會不會 主食材都算好切的...
食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、大蒜、羅馬番茄、百里香、茄子、鹽、紅甜椒、黑胡椒、洋蔥、耐高溫植物油
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夜市美食-酥炸雞三角骨
ching逛夜市看到炸物根本就是看到一道光芒，直接提醒著「走過、路過、千萬別錯過……」懂！但是小小的一袋，那價位…………我看算了。A，怎能算...
食材：雞三角骨、小磨坊十三香辣粉、小磨坊白胡椒粉、雞蛋、鹽巴、樹薯粉、醬油、炸油、九層塔
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夜市美食-焗烤起司奶油甜玉米
ching很喜歡夜市販售的焗烤奶油玉米，不過每次看看就想離開，因為那價位真的準備要開口的話語硬生生吞了下去，好啦，還是自己DIY吧！自己來可...
食材：玉米、無鹽奶油、黑胡椒粒、起司
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【福岡B級美食】鐵板高麗菜燒肉
麵包碎碎念用台灣的梅花豬肉排還原福岡的B級美食：「嚇一跳亭」 (びっくり亭)的鐵板燒肉。使用大量的高麗菜跟蒜蓉來炒豬肉塊，用滋滋作響的鐵板盛...
食材：梅花豬肉排、蒜頭、高麗菜、辛味噌
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益活雞清胸肉彩蔬蛋捲／樂齡美食
潔西卡的家常美味用益活雞清胸肉與兩種蔬菜做成柔軟且富含高蛋白質的蛋捲，特別適合牙口不好又需要多多補充蛋白質的樂齡族享用。
食材：益活雞清胸肉、雞蛋、櫛瓜、紅蘿蔔、油、鹽
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台灣滷肉飯/平民美食
伊芙的海外廚房濃郁香氣與醇厚風味的台式滷肉飯來啦~ 香噴噴的滷汁淋在熱騰騰的白飯上, 好吃
食材：帶皮五花肉、油蔥酥、醬油、蒜頭酥、香菇素蠔油、開水、米酒、五香粉、砂糖
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夜市美食-酥炸孜然雞三角骨
ching自己炸的雞三角骨可以很霸氣的吃，每一口都是酥香，好想來杯啤酒哦！這樣的夜市美食，只有自己DIY才不會排隊買回少少的幾塊，來吧！跟著...
食材：新鮮雞三角骨、小磨坊孜然風味料、醬油、樹薯粉、炸油
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夜市排隊美食-現炸豆乳雞
ching每次逛夜市時，總會被豆乳雞的香氣誘惑，頻頻回頭，但是看到份量和價格後，總是告訴自己，回家DIY吧！自己來不但吃得安心，份量更是霸氣...
食材：去骨雞腿肉、小磨坊蒜粉、小磨坊純正白胡椒粉、豆腐乳、九層塔、炸油、樹薯粉
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療癒美食｜柚香韓式炸雞翅
Pepe／林睿琦金黃酥脆的雞翅，裹上酸甜帶辣的韓式醬汁，再添一抹清新的柚子香氣。酸辣交織的滋味，一口咬下超涮嘴，最適合在下班後來一杯冰涼啤酒，療癒...
食材：雞翅、地瓜粉、鹽、雞蛋、白胡椒粉、洋蔥、清酒、大蒜、醬油、韓式辣醬、番茄醬、柚子果醬、蜂蜜、水
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療癒美食｜蒜味香料蝦佐法棍麵包
Pepe／林睿琦想在家裡來點歐式小酒館的氛圍嗎？這道蒜味香料蝦絕對能滿足你的味蕾！用橄欖油小火慢煎蒜片與乾辣椒，香氣濃郁到不行，再把鮮蝦和白酒、奶...
食材：鮮蝦仁、大蒜、橄欖油、乾辣椒、義大利香料、月桂葉、白葡萄酒、無鹽奶油、鹽巴、新鮮巴西利、法國麵包
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黑甘魚相撲鍋/私藏現釣美食,吃到全憑運氣
鮮潮 ♛小廚咖新鮮的好魚其實可遇不可求，所以在魚市看到時令的「黑甘」，就直接搶了下來，黑甘（小甘鯵）的肉質比起紅魽及青魽都更為細緻，有點類似石斑...
食材：黑甘（小甘鯵）、娃娃菜、竹輪、板豆腐、黑美人菇、玉米筍、大蔥 (可用日本甜蔥）
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「美食家」的零失敗食譜
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夜市起司玉米杯｜夜市人氣美食在家輕鬆做！
Kehpiah 隔壁鄰居在家也能重現夜市小吃～ 濃郁起司搭配甜玉米與鮪魚，美乃滋與胡椒的調和讓味道層次更豐富，簡單快速、微波即可完成，是下班後或宵夜時段的...
食材：玉米粒、洋蔥、起司、鮪魚罐頭、美乃滋、鹽、黑胡椒、巴西利
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鯊魚大叔的車庫美食
King Shark這道車庫美食是以Q嫩的牛雙頰肉清燉，真的是太美味可口了！牛雙頰肉蘊含豐富的蛋白質和營養，口感鮮美，肉質軟嫩又有彈性，濃郁的牛肉香氣...
食材：牛雙頰肉、洋蔥、蔥、薑、鹽巴、甘蔗、威士忌
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甜椒牛肉～食欲大開的經典美食
魔法料理星球甜椒牛肉是一道非常簡單又開胃的家常菜，用牛肉片炒甜椒，最後起鍋時加上黑胡椒粉，色彩繽紛，健康又開胃。只要15分鐘就可上桌，是一道大...
食材：牛肉片、屏大醬油、米酒、黑胡椒粉、蒜末、紅椒、黃椒、葡萄籽油、屏大素蠔油、白芝麻
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孤獨美食家 台灣手工土鳳梨酥
賭城人妻來上菜🍍用真正的鳳梨做的內餡 🍍無模具也能做鳳梨酥 🍍討厭杏仁味道的可以用腰果粉
食材：鳳梨、無鹽奶油、糖粉、鹽、腰果粉、液體鮮奶油、麥芽糖、檸檬汁
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季節限定夜市美食-涼拌毛豆
ching大家應該都知道毛豆是黃豆或黑豆的小寶寶吧！在對的季節裡面毛豆的美味及大豆卵磷脂的含量，都是不容小覷的美食，不管是當下酒菜或是單吃小...
食材：新鮮毛豆、小磨坊現磨黑胡椒粒、紅辣椒、蒜頭、小磨坊八角、小磨坊花椒、鹽巴、麻油
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夜市美食-雞爪凍
ching大家都知道夜市美食一直都是逛夜市覓食的主要戲碼，被列為十大夜市美食的雞爪凍是許多饕客必選的美食之一，雞爪凍富含鈣質及膠原蛋白是一道...
食材：雞爪、砂糖、金蘭無添加原味醬油、八角、紅辣椒、薑、花椒、水（漫過食材即可）
