红椒

焗烤黃紅椒

食材：紅椒、黃椒、橄欖油、鹽、起司

自製鹽漬紅椒檸檬堅果水果盤 🍍🍎

不用出國，在家就能神複製中美洲街頭最火紅的 Tajín 水果杯！這道料理大膽利用統一日曬海鹽、匈牙利紅椒粉與檸檬酸粉，自製出經典的...

食材：蘋果、鳳梨、統一日曬海鹽、芭樂、檸檬酸粉、瓜地馬拉夏威夷豆、匈牙利紅椒粉

中美洲風Tajín黑檸檬紅椒香草冰淇淋

這是一道挑戰味蕾想像的中美洲靈魂甜點！利用風靡墨西哥街頭的 Tajín（酸鹹紅椒粉）概念，將匈牙利紅椒粉、海鹽與珍貴的瓜地馬拉黑檸...

食材：義美香草冰淇淋、Wasuka威化捲、匈牙利紅椒粉、瓜地馬拉夏威夷豆、瓜地馬拉黑檸檬、統一日曬海鹽

炒紅椒木耳秀珍菇

食材：紅椒、小木耳、秀珍菇、蔥、蒜頭、鹽、味素、油

十分鐘上菜-厚燒紅椒烘蛋

過完年是不是冰箱有一大堆食材，看著過年滿滿的大魚大肉，這時候很需要來盤營養無負擔的菜色，一樣10分鐘上菜，用紅椒搭配雞蛋厚烘，絕對...

食材：雞蛋、紅椒、食用油、鹽巴、蒜粉、香菜

紅椒炒牛肉絲

牛肉絲搭配甜椒和洋蔥， 炒一炒就成了下飯好滋味～

食材：牛肉絲、紅椒、醬油、洋蔥、味霖、白胡椒

炒鮮菇彩蔬.美白菇.杏鮑菇.櫛瓜.紅椒

這一盤顏色很熱鬧，鮮香四溢，光用眼睛看就覺得健康美味😋

食材：櫛瓜、杏鮑菇、美白菇、黑木耳、紅椒、蒜末、油、鹽

龜甲萬味自慢-日式味噌醬｜醬烤青紅椒豬排

前陣子去市場請肉攤老闆幫忙挑部位軟嫩的小里肌切成厚片，搭配【龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬】輕鬆醃漬即可丟入氣炸鍋輕鬆上菜，好吃下飯...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、小里肌豬排、青椒、紅椒

Gulyás 匈牙利紅椒燉牛肉

Gulyás 原為匈牙利牧民的食物，材料簡單，洗洗切切通通丟進鍋子裡燉煮就完成了。較為講究的為牛肉部位的選擇，建議富含膠質的部位，...

食材：牛頰、牛腩、牛腱 或 牛肋條、洋蔥、芫荽籽、紅蘿蔔、紅酒、蒜頭、辣椒、紅椒粉、月桂葉、番茄罐頭、馬鈴薯、甜椒、香菜 或 歐芹

醬燒檸檬雞腿

用仿土雞腿去骨，搭配鹹香的蜂蜜檸檬醬汁煨入味，開胃下飯。

食材：仿土去骨雞腿、紅椒、檸檬、蒜瓣、蠔油、油、蜂蜜

無油無糖塔香西班牙紅椒起司貝果

我們真的很愛貝果，這個口味其實我在之前做過，只是之前那款麵包我是做長條形，裡面包了素香鬆，但這次貝果，我就不加，因為健康一點 不用...

食材：法國粉、高筋麵粉、小蘇打、全麥麵粉、帕瑪森起司粉、西班牙紅辣椒粉、鹽、乳酪絲、優格乳清、酵母、乳酪丁、九層塔、起司片

(墨西哥)煙燻辣椒醬

墨西哥辣椒（Chipotle peppers）就是經過煙燻風乾的紅色墨西哥椒（Jalapeño）。 加工後賦予了墨西哥椒獨特的煙...

食材：烤紅椒、煙燻墨西哥椒、泰國紅椒(選用)、橄欖油、蜂蜜(選用)、塩(選用)

鹽昆布鮪魚秋葵

懶惰食譜，健康滿分又方便的下飯料理

食材：秋葵、金針菇、鮪魚罐頭、鹽昆布、紅椒碎片（辣粉）、香油

烤花椰菜

食材：生花椰菜、橄欖油、鹽、黑胡椒粒、蒜粉、紅椒粉、義式香料

熱炒風紅椒蘑菇濃湯

🔥用喝的熱炒組合🔥 最近買到實惠的蘑菇卻又不想做一般的蘑菇湯，決定改用快炒常見組合-甜椒和蘑菇來場湯鍋大冒險。調味使用醬油提供鮮味...

食材：奶油、洋蔥、蘑菇/洋菇、紅色甜椒（小）、麵粉、煙燻紅椒粉、水、醬油、牛奶、胡椒、蔥花

煎牛排-快速

快速煎好牛排~已失敗n次 之後

食材：全聯澳洲牛排、洋蔥、澳洲牛排、大蒜、橄欖油、黃椒.紅椒、鹽巴

西班牙辣味紅椒醬Salsa brava

西班牙的人氣小吃 蒜味美乃滋馬鈴薯(Patata Ali-oli) &辣味紅椒粉馬鈴薯(Patata brava) 之前有...

食材：辣味紅椒粉(Paprika)、頂級初榨橄欖油、麵粉、高湯或水、雪莉酒醋、鹽

墨西哥塔克🌮

食材：豬絞肉、酪梨、洋蔥、番茄、墨西哥餅皮、生菜、紅椒粉、孜然粉、起司絲、檸檬汁