香煎吳郭魚
小蕊媽媽剛剛好恰恰,剛剛好的皮,剛剛好的胃,喜歡吳郭魚不能錯過呦
食材:全聯吳郭魚、鹽巴
剛剛好恰恰,剛剛好的皮,剛剛好的胃,喜歡吳郭魚不能錯過呦
食材:全聯吳郭魚、鹽巴
常聽人家說一魚兩吃,是不是家庭版料理就沒辦法出現一魚兩吃呢?不!您誤會了,這一次善用市場容易購得的吳郭魚來一魚兩次的料理吧!味噌鮮...
食材:吳郭魚、薑、青蔥、枸杞、鹽巴、小磨坊純正白胡椒粉、樹薯粉、煎油、洋蔥
更清楚怎麼煎魚,不會破。試試看吧。是蔥、薑、蒜 魚喔。
食材:吳郭魚 (不畫刀 or 斜刀)、蔥 (切圈 or 段)、醬油、薑 (切絲)、太白粉 (勾芡)、蒜 (切片or 壓碎)、香菇水 (乾菇泡水)、水
我的家常菜~油煎大吳郭魚。
食材:大吳郭魚(洗淨去除鰓及內臟)、泰山玄米油、台鹽精製鹽、小磨坊胡椒粉
小時候我母親一直都是忙碌的職業婦女, 在國小時她曾經在家附近的電子工廠上班, 經常要利用工作早/晚班的空檔回家準備好飯菜給我們吃...
食材:台灣鯛、(裝飾用)蔥花、金蘭國產有機醬油、蔥段、米酒頭、薑絲、二砂糖、葵花油、(起鍋前)黑醋、水
簡單就可以完成一道料理 我用的是特褔的平底鍋 這幾年我都只買特褔的鍋子 CP值很高推薦
食材:吳郭魚、蔥、辣椒、海鹽、油
吃不膩的家常菜,一定要煎薑片才對味
食材:新鮮吳郭魚、鹽、老薑片、蔥
台灣鯛角肉富含魚肉蛋白質,處理得好,即使大片魚肉一樣不乾柴,透過白胡椒的調香,蛋液和樹薯粉的表層口感加分,一道菜簡單就能上桌,不用...
食材:去骨台灣鯛魚片、鹽巴、白胡椒粉、雞蛋液、樹薯粉、食用油
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47756853 密封包裝好的台灣鯛, 是我...
食材:台灣鯛、柚肉和風醬、番茄醬、焗烤起司絲
魚肉多汁,蕃茄醬搭蔥。
食材:吳郭魚、蔥,蕃茄醬
NG 煎魚 破皮 掉皮? 煎魚總是怕煎得支離破碎、不是沒熟就是過於老柴?如何掌握訣竅,才可以做出黃金焦色、熟度完美的煎魚
食材:海吳郭魚、鹽
食材:吳郭魚、鹽巴、油
氣炸鍋煎魚只要少少的油,也能把魚煎得很完整。
食材:吳郭魚、鹽巴、沙拉油
若怕魚沒煎熟的話,先煎再紅燒是一定會熟的。 這也算是種偷吃步吧! 更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! http...
食材:吳郭魚、米酒、鹽、蔥、辣椒、油(煎魚)、油(爆香蔥白)、醬油、糖、烏醋、香油
食材:吳郭魚、蛋液、鹽巴
小資族必吃 一鯛三吃三個願望一次滿足
食材:鯛魚、麵包粉、蛋、麵粉、白胡椒 胡椒 義大利香料
會做出這道菜,是因為這是小時候住在眷村的家鄉味,當時紅燒吳郭魚如果沒有用豆瓣醬做醬汁的話,就會改用蒜蓉辣醬,小時候這道菜一上桌,大...
食材:吳郭魚、九層塔、蒜蓉辣醬、辣椒、醬油膏、蔥、砂糖、鹽、太白粉、沙拉油(煮醬汁用)、沙拉油(煎魚用)
香酥吳郭魚皮脆,魚肉保有水份軟嫩
食材:吳郭魚、鹽