油豆腐

香煎雞柳油豆腐

各自煎香，再把好味道組合起來； 雞胸肉與油豆腐分別煎出焦香，再加入蒜末、辣椒與油豆腐湯汁一起煨煮，讓雞肉的鮮嫩與豆腐的香氣融合在一...

食材：滷油豆腐（盒內湯汁保留備用）、雞胸肉（或雞里肌肉）、蒜頭、辣椒、蔥花

黑芝麻鮮奶油豆腐

這是一道很適合當涼拌豆腐的黑芝麻豆腐，使用黑豆漿搭配法國鮮奶油和雞蛋，調味以少許鹽巴，口感滑嫩，營養豐富，是夏季清爽佳品。我這次使...

食材：黑豆漿、法國鮮奶油、雞蛋、鹽巴、黑糖

洋蔥煮油豆腐

食材：三角油豆腐、洋蔥、醬油、蔥段、味醂、米酒、細砂糖、水

蒜香油豆腐

先用烤箱烤過，在用炒鍋加點清水拌炒，快速入味。吃起來不會乾乾的。

食材：油豆腐、蔥、蒜、蜜汁烤肉醬、香菇素蠔油、味醂、鋁箔紙、油

零廚藝系列：椒鹽油豆腐炒秋葵丁

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：秋葵、油豆腐、蒜末、蔥花、植物油、鹽、味素、胡椒粉

油豆腐包薑絲大腸

食材：油豆腐、薑絲、白醋、大腸、鹽巴、柴魚粉

蔥燒油豆腐

我們家阿公（我爸）牙口不好， 所以喜歡各式的豆腐料理， 容易入口也可以補充蛋白質， 用醬油還有蔥段調味， 讓清淡的豆腐華麗變身！ ...

食材：油豆腐、蔥、醬油、辣椒、二砂糖、常溫飲用水

麻辣紅油豆腐乳(純素)

豆腐乳有許多做法，傳統作法是讓豆腐發霉，沾點白酒，加入食鹽、醃料醃漬。 臺灣常見的作法是把豆腐曬乾，用豆麴、米麴、鳳梨、砂糖等調...

食材：板豆腐、熟油/香料油*、韓式粗辣椒粉、58°陳年高粱酒、細紅辣椒粉、1臺斤玻璃瓶(600毫升)、粗辣椒片(大顆粒子彈頭)、炒食鹽*、細砂糖、味精、青花椒粉、五香粉/十三香

零廚藝系列：醬燒油豆腐四季豆

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：四季豆、油豆腐、薄鹽醬油、蒜頭、蠔油、植物油、砂糖、水

懶人版滷蘿蔔油豆腐

最近下班後都覺得累累，想到要備很多菜也發懶，乾脆滷一鍋放冰箱想吃加熱再煮個湯、燙個青菜晚餐就解決了😅吃個兩三天也沒問題～

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、油豆腐、蛋、蔥、薑、蒜、糖、醬油、米酒、醬油膏

零廚藝系列：蒜香油豆腐炒青江菜

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：青江菜、油豆腐、蒜頭、植物油、鹽、味素、胡椒粉

【無酒版】一鍋到底｜香菇肉燥佐油豆腐

想給孩子吃最有溫度的家常菜， 卻擔心市售肉燥太鹹或有米酒香料？ 這份食譜特別拿掉米酒， 改用洋蔥天然的甜味與雞高湯帶出鮮甜， ...

食材：豬絞肉、油豆腐、醬油、乾香菇、醬油膏、洋蔥、砂糖、白胡椒粉、蔥油酥、豬油

煎釀油豆腐煑冬瓜

夏季好菜餚

食材：冬瓜、油豆腐、鹽、攪肉、蠔油、冬菇、生粉、水

辣味油豆腐

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：油豆腐、絞肉、鹽、大蒜末、醬油、太白粉、紅辣椒、糖、開水、蔥、豆豉

竹筍油豆腐湯

全素的竹筍油豆腐湯，希望您會喜歡。

食材：竹筍、油豆腐、水、薑、烹大師香菇風味、白胡椒粉、香油

肉末燒油豆腐

今天你可得多準備些大米飯，因為這道下飯菜可是一吃就停不下來！軟嫩的油豆腐掛滿香辣醬汁，誰懂這一口的含金量！

食材：油豆腐、豬絞肉、太白粉、香油、米酒、蒜頭、老薑、醬油、青蔥、蠔油、青辣椒、老抽、紅辣椒、砂糖、熱水、雞粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉

油豆腐米粉湯

簡單清爽的油豆腐米粉湯❤️ 🍜相關食譜：「宜蘭魚丸米粉」、「魚丸米粉湯」、「芋頭米粉湯」、「客家芋頭米粉」、「肉燥芋頭米粉」、「...

食材：新竹炊粉、油豆腐、蒜香蝦油、芹菜梗、油蔥酥、小魚辣椒醬、米酒、雞粉、食鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水

~蠔油豆腐寬粉煲~

食材：寬粉、乾香菇、香菇素蠔油、板豆腐、豆瓣醬、蔥、絞肉、蒜頭