司康

司康

草稿只能記錄照片 步驟都不記 是在草稿什麼啦!

食材：高筋、低筋、無鹽奶油、泡打粉、鹽、糖、冰鮮奶、全蛋

綜合司康

這款「綜合司康」是為了滿足全家不同口味而製作的小點心，將原味與抹茶兩種司康，分別搭配加州葡萄乾、蜜紅豆與蔓越莓乾，一次多種口味，午...

食材：低筋麵粉、泡打粉、奶油、加州葡萄乾、蜜紅豆、蛋、糖、蔓越莓乾、優格、蛋-塗司康表面、抹茶粉

【可可司康】日本製 KNEADER丹麥機

微酥奶香外皮 鬆軟層次口感 甜而不膩 是下午茶的經典點心

食材：低筋麵粉、砂糖、鹽、可可粉、泡打粉、奶粉、水、奶油、巧克力

聖誕樹司康 (抹茶司康)

帶有抹茶香氣的酥脆司康，搭配造型模具的使用，就能有聖誕氛圍喔！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、抹茶粉、鹽、細砂糖🍬、全脂奶粉、冰水

葡萄乾巧克力司康

材料包括葡萄乾、黑巧克力、牛奶、麵粉、糖、奶油和泡打粉。這款司康外酥內軟，搭配果香巧克力風味，完美適合下午茶享用。 這次使用鬆餅粉...

食材：鬆餅粉、植物油、牛奶、巧克力、葡萄乾

葡萄乾司康🍇

簡單經典的澱粉類點心一直是我的最愛！司康酥脆的外殼以及軟嫩的內裡，兩種口感總叫人欲罷不能，而且剖開後加入奶油、果醬或是蜂蜜又更是百...

食材：雞蛋、含鹽奶油、泡打粉、中筋麵粉、牛奶、加州葡萄乾、砂糖

英式司康

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、蛋黃、牛奶、泡打粉、糖、鹽

Oreo Scone 曲奇司康

2026年新年快樂！ 食得太多Strawberry Scone，何不試試 Oreo Scone！這款司康鬆軟香甜，Oreo餅乾的獨...

食材：低筋麵粉、糖（做Scone用）、鹽、泡打粉、牛油、牛奶、Oreo餅乾碎、奶油乳酪、糖（做乳酪用）

萊姆法國鮮奶油迷你司康（簡易版）

萊姆法國鮮奶油迷你司康，把新鮮萊姆的皮屑與果汁揉進麵糰，讓清亮酸香藏在每一口裡。法國鮮奶油帶來柔潤奶香，烤後外緣微酥、中心仍保有鬆...

食材：法國鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、萊姆、雞蛋、泡打粉、香草精、鹽

減醣版司康

中秋節快到了,大家都想吃鳳梨酥。但是想要減糖的姐姐妹妹們，不妨來試試這一道用杏仁粉代替麵粉，黑糖代替砂糖，果乾代替葡萄乾，豆漿代替...

食材：杏仁粉、中筋麵粉、豆漿或牛奶、黑糖粉、蛋、泡打粉、綜合果乾+堅果、奶油

脆粒核桃紅豆抹茶司康/Vegan純素

沒有添加蛋及奶油的「脆粒核桃紅豆抹茶司康」，口感鬆軟且有滿滿抹茶香氣及核桃的脆粒口感，最適合在慵懶閒散的假日午候享用，食材簡單輕鬆...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、植物油、泡打粉、豆漿、蜜紅豆、抹茶粉、核桃、上白糖、海藻糖

減糖司康

這個週末，我們和孩子一起在廚房裡度過了好溫暖的時光。做的是一款我很喜歡的「減糖版鬆軟司康」，保留了麵粉的香氣， 甜度剛剛好，小朋友...

食材：低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、糖、泡打粉、鹽巴、雞蛋

經典原味司康

英式司康Scone，歐洲人形容它是午茶主角，是英式下午茶最重要代表甜點，好吃與否可以決定這家店的等級。成功的司康外皮酥脆，內部濕潤...

食材：中筋麵粉、細砂糖、葡萄乾、無鋁泡打粉、蘭姆酒、冰凍的無鹽奶油、鮮奶、雞蛋、鹽

優格司康

這個用優格做的司康是來自Carol老師的食譜，我超喜歡這個配方，也做過很多次，這次用調理機製作，更加輕鬆快速。烤出來的司康內部相當...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、細砂糖、雪坊6號優格、蛋

抹茶Oreo司康

只要五種材料，就能做出鬆軟綿密又香氣十足的抹茶Oreo司康！ 喜歡這道食譜嗎？追蹤粉專有更多美味料理： https://www....

食材：Oreo夾心餅乾、抹茶粉、鬆餅粉、融化無鹽奶油、牛奶

蘋果司康

這次使用華盛頓加拉蘋果來吃蘋果司康，酸酸甜甜的很好吃。這款蘋果司康不僅簡單易做，而且低脂肪，含有豐富的澱粉質和膳食纖維，增加了蘋果...

食材：低筋麵粉、華盛頓加拉蘋果、奶油、鮮奶、砂糖

司康堡(豆乳黑芝麻、抹茶草莓、可可藍莓)

本食譜使用5.5公分圓模每個口味可做5個 youtube:https://youtu.be/wl484Vgsb7w IG:pei_...

食材：(可可司康)無糖可可粉、(抹茶司康)無糖抹茶粉、低筋麵粉、無糖豆漿粉、奶油乳酪、泡打粉、糖、無糖黑芝麻醬、草莓&藍莓果醬、無鹽奶油、鹽、全蛋、動物鮮奶油

司康

司康是一種英式傳統點心常見的下午茶，口感表皮外層酥內部為鬆軟結實，帶來一點奶香風味，（司康）可以根據不同的配料，有不同的味道，但整...

食材：1.法國粉、2.濕酵母、3.溫水、4.鮮奶、5.水、6.雞蛋、7.高筋麵粉、8.細砂糖、9.鹽、10.全脂奶粉、11.無鹽奶油、12.核桃、13.水滴巧克力