低筋麵粉過篩

軟餅乾

外層微酥、內部柔軟濕潤，濃郁奶香與配料完美融合。抹茶、巧克力、果乾多種口味，甜而不膩，適合下午茶與送禮，一口咬下滿滿幸福感。

食材：A鹽、A泡打粉、白玉Q心仁(可加可不加)、A糖粉(過篩)、可可粉(過篩)、棉花糖(可加可不加)、A玉米粉(過篩)、耐烤焙水滴巧克力、抹茶粉(過篩)、A二砂糖、核桃(烤熟壓碎)、蔓越莓(切碎)、A低筋麵粉(過篩)、A奶油(切丁)、B全蛋(打散)

香草🌿曲奇餅乾🍪

酥鬆口感，來杯咖啡剛剛好

食材：無鹽奶油（軟化）、糖粉（過篩）、砂糖、低筋麵粉（過篩）、玉米粉（過篩）、牛奶、香草籽醬

酸種古早味肉鬆起司蛋糕(六吋模)

食材：奶粉、糖粉、風乾天然酵母片、橄欖油（食用油）、水、海苔豬肉鬆、低筋麵粉（過篩)、雞蛋（冰過）、蔥花（取一根量）、鹽（拌蔥花調味用）、白胡椒粉（拌蔥花調味用）、起司片

培根奶油燉白菜

嫩甜的白菜燉煮至柔軟，吸飽了牛奶的醇厚與培根的鹹香，每一口都充滿層次感，各位快來嘗試看看😆

食材：大白菜切塊(梗與葉子分開)、培根切塊、洋蔥切絲、鴻喜菇、鹽巴、玉米粒、糖、無鹽奶油、黑胡椒粉、低筋麵粉(過篩)、牛奶

菠蘿泡芙🧁

空氣感的外皮酥脆，內餡奶香濃郁☁️

食材：無鹽奶油、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉（過篩）、動物性鮮奶油、水、玉米粉（過篩）、中筋麵粉、全蛋

蛋撻

最近先生說想吃蛋撻，等了半年也沒看到我在做，烘焙器材早就買好了，卻遲遲不見蛋撻的蹤跡🤣🤣🤣⋯⋯ 趁著今天公公帶回來新鮮的雞蛋，就開...

食材：無鹽奶油（室溫軟化）、糖粉、全蛋、鹽、蛋黃、白砂、低筋麵粉（過篩）、鮮奶

北海道戚風蛋糕 🧁

食材：牛奶、香草莢、蛋白（約9顆）、細砂糖、低筋麵粉（過篩）、蛋黃🥚、鹽巴、萊姆酒、蛋黃、動物性鮮奶油（打發）

蒜香奶油蛤蜊

蒜香、奶油、蛤蜊的黃金組合，鮮甜濃郁，好吃到連醬汁都想刮得一乾二淨，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蛤蜊、蒜頭切末、乾辣椒切碎、牛奶、九層塔切末、黑胡椒粉、無鹽奶油、低筋麵粉過篩

蔓越莓蛋糕

糖油拌合法

食材：無鹽奶油（軟化）、糖粉（過篩）、全蛋🥚、奶水、低筋麵粉（過篩）、泡打粉、蘭姆酒、蔓越莓（可切碎）、葡萄乾（可切碎）

鮭魚奶油燉菜

寒冷的天就必須來點美味又營養豐富的料理，這時來碗奶油燉菜絕對能暖胃又滿足味蕾，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚排切塊、洋蔥切絲、馬鈴薯切塊、鹽巴、紅蘿蔔切塊、黑胡椒粉、菠菜切段、無鹽奶油、清水、低筋麵粉過篩、牛奶

洋蔥培根起士派🍕

（糖油拌合法） 甜甜鹹鹹的洋食料理

食材：無鹽奶油（軟化）、糖粉（過篩）、洋蔥丁、鹽、培根丁、全蛋、黑胡椒粒、低筋麵粉（過篩）、綜合香料、黑胡椒、羅勒葉、馬鈴薯泥、匈牙利紅椒粉、奶油、動物性鮮奶油、乳酪絲

希臘雪球❄️

糖油拌合法/原味➕可可口味

食材：無鹽奶油（軟化）、細砂糖、全蛋液、杏仁粉、低筋麵粉（過篩）、八分之一核桃、檸檬皮

寶寶版孔雀餅乾

食材：蛋白、蛋黃、糖、低筋麵粉（過篩）

熔岩巧克力蛋糕🌋

食材：70%巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油、全蛋、細砂糖、日本海藻糖、低筋麵粉（過篩）

蒸戚風蛋糕

沒有烤箱也能做蛋糕？當然可以！這款戚風蛋糕只要一口蒸鍋就能完成，做法簡單、材料好取得，新手也能輕鬆上手。口感輕盈綿軟、入口即化，不...

食材：雞蛋、沙拉油、牛奶、低筋麵粉（過篩）、細砂糖、檸檬汁或白醋、葡萄乾（灑表面，可省）

檸檬塔🍋

酸酸甜甜恰到好處

食材：砂糖、檸檬汁、無鹽奶油（軟化）、全蛋、細砂糖、檸檬皮、全蛋液、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉（過篩）、玉米粉

海苔肉鬆蛋糕

想來點不一樣的蛋糕嗎？試試这款海苔肉鬆蛋糕吧！口感鬆軟如云朵，蛋香、海苔香和肉鬆香完美融合。無需複雜技巧，輕鬆烤出讓親友讚不絕口的...

食材：雞蛋、沙拉油、牛奶、鹽、低筋麵粉（過篩）、柠檬汁或白醋、細砂糖、海苔碎、肉鬆、海苔碎、熟芝麻（表面裝飾，可省

原味千層蛋糕

免烤箱免平底鍋煎皮，使用薄餅機插電一樣可以製作，簡單食材層層堆疊，輕鬆製作原味千層蛋糕，口感順滑，奶香四溢，是美味的甜點選擇。

食材：過篩低筋麵粉、細砂糖、動物鮮奶油、🥚、香草精、鮮奶或保久乳、無鹽或有鹽奶油