乳酪抹醬

自製系列：🍋 檸檬蜂蜜輕乳酪抹醬

這款檸檬蜂蜜輕乳酪醬是貝果的靈魂抹醬，清新檸檬與天然蜂蜜的完美結合，口感絲滑，適合早餐或下午茶，讓每一口都充滿幸福感。

食材：奶油乳酪、蜂蜜、鮮奶油、檸檬汁、檸檬皮屑、海鹽、砂糖

自製系列：🍯 蜂蜜海鹽慕斯乳酪抹醬

貝果的靈魂抹醬 滑順蓬鬆、有高級感，速速做起來

食材：奶油乳酪、鮮奶油、蜂蜜、海鹽、砂糖

焦糖堅果乳酪抹酱

就是太好吃了

食材：馬斯卡彭Mascarpone、無糖優格、堅果、糖

葡萄乾乳酪抹醬麵包

加州葡萄乾配奶油絕對是下午肚子餓首選！

食材：奶油乳酪、加州葡萄乾、核桃

夏威夷豆楓糖厚培根碎抹醬

這是一道在派對上絕對秒殺的靈魂開胃菜！我們把金黃酥脆的厚切培根，配上瓜地馬拉夏威夷豆獨有的溫潤乳香，一起拌入帶點微酸、滑順綿密的奶...

食材：厚切培根、瓜地馬拉夏威夷豆、奶油乳酪、法國長棍麵包、純楓糖漿（或蜂蜜）、黑胡椒、紅椒粉（可省略）

乳酪抹醬

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖

簡易藍莓果醬

微波就可以

食材：新鮮藍莓或冷凍、糖、檸檬汁、草莓果醬、白乳酪或優格、奇亞籽

香料乳酪抹醬

剩下一點點的奶油乳酪 加點香料 化身成早餐桌上最好的搭檔

食材：奶油乳酪、鹽巴、迷迭香粉、磨碎黑胡椒、匈牙利紅胡椒粉

楓糖核桃乳酪抹醬

一點點乳酪 一點點楓糖 再一點點核桃 早餐桌上最好吃的搭配

食材：奶油乳酪、楓糖、核桃

虱目魚羅勒番茄起司抹醬

🐟義式經典台灣邪道版🐟 這道料理的調味是用我最喜歡的披薩口味「瑪格麗特」作為靈感，有蕃茄、羅勒和起司，但我加了個義大利人會視我為邪...

食材：虱目魚柳、牛蕃茄、大蒜、菲達起司、鹽、胡椒、橄欖油、羅勒或九層塔

好事花生麥仔煎

古早味的脆皮麥仔煎，內餡是會牽絲的芝士搭配香濃花生，甜鹹口感，意猶未盡。

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、食用小蘇打、砂糖、全蛋、牛奶（水）、沙拉油、花生醬、黑芝麻、芝士絲

花生醬漢堡

發福廚房的花生醬漢堡算是我這個南部小孩對台北精緻食物的幻想成真，縱使長大後發現漢堡其實一點也不精緻，再後來發現自己也能組裝出一支漢...

食材：牛絞肉、豬絞肉、培根、起司片、漢堡麵包、蛋黃醬 或 美乃滋、黃芥末醬、花生醬、酸黃瓜片

鮭魚乳酪熱壓吐司

Costco的燻鮭魚乳酪抹醬 消耗乳酪抹醬的方法 鮭魚乳酪熱壓吐司以Costco的燻鮭魚乳酪抹醬為主要材料，口感鮮美多汁，且富含高...

食材：全麥土司、燻鮭魚乳酪抹醬

起司蘋果醬甜麵包｜百慕達微波烤箱

經典法式風味，香濃起司融合甜蜜新鮮蘋果醬，再撒上核桃點綴，增添堅果香氣與口感層次，無論當作早餐、下午茶點心，或是搭配紅酒作為宵夜，...

食材：市售法國麵包、P‘tit Brie 布里乾酪、蘋果、砂糖、香料鹽巴、核桃

🍍鳳梨冰皮月餅💛

🍍 中秋就是要來點新鮮感！ 冰皮柔軟冰涼，搭配酸甜乳酪內餡，中秋最適合分享的就是「整顆水果造型的月餅」啦 💛 這次帶來超可愛的【鳳...

食材：Tommy's冰皮粉、飲用水、胡蘿蔔素、抹茶粉、白油、<鳳梨內餡>乳酪、鳳梨果醬

九層塔香蒜奶油抹醬

自製的九層塔香蒜奶油抹醬，濃濃蒜香搭配九層塔的清香， 抹吐司烤到金黃酥脆，或炒牛肉提香都超好吃，一醬多用超方便！ 食光札記～熱壓吐...

食材：蒜頭、九層塔、海鹽、無鹽奶油、義式香料、細砂糖、起司粉

巴斯克乳酪蛋糕佐蘋果醬

巴斯克乳酪蛋糕使用氣炸鍋就可以搞定，在家也能輕鬆享用下午茶。 奶油乳酪和鮮奶油的滑順口感，再配上蘋果醬的甜酸滋味，讓人忍不住一口接一口。

食材：奶油乳酪、白砂糖、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、蘋果醬

司康堡(豆乳黑芝麻、抹茶草莓、可可藍莓)

本食譜使用5.5公分圓模每個口味可做5個 youtube:https://youtu.be/wl484Vgsb7w IG:pei_...

食材：(可可司康)無糖可可粉、(抹茶司康)無糖抹茶粉、低筋麵粉、無糖豆漿粉、奶油乳酪、泡打粉、糖、無糖黑芝麻醬、草莓&藍莓果醬、無鹽奶油、鹽、全蛋、動物鮮奶油