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醬燒雞腿排

醬燒雞腿排
5 說讚

食材

1醃漬
2醬

步驟

  • 將1醃料和雞腿肉放入塑膠袋醃製20分鐘or一個晚上<冰箱冷藏> 取乾淨平底鍋熱鍋冷油 中小火放入雞腿肉皮朝下 一面煎1分半翻面再煎1分半重複兩次煎至金黃即可 取出備用

  • 同一鍋加入少許油 放入洋蔥碎,也可加一點花 小火爆香後加入所有醬汁調味料 和雞腿肉 水末過雞腿肉剛好即可不用太多 中小火 煮一下至剩些湯汁 先轉小火試味道 覺得不夠鹹可加入少許鹽 反之鹹可加點水,一點點糖 即可切塊裝盤

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