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鹹甜醬汁完美包覆每一片豬肉，搭配香甜洋蔥與爽脆高麗菜，一口接一口超級下飯！🍚
做法簡單、食材也好準備，輕鬆完成日式定食店的人氣料理。
影音食譜：https://reurl.cc/nx5Or6
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小撇步
1. 豬肉先薄裹一層太白粉，能鎖住肉汁，讓豬肉口感更加滑嫩。
2. 洋蔥先炒出甜味，再加入豬肉一起拌炒，能讓整道料理更加香甜。
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日式經典家常菜就是它！
嫩口豬肉搭配洋蔥與濃郁薑燒醬汁，香氣四溢、超級下飯！
不到 20 分鐘就能完成，新手也能輕鬆做出餐廳級美味！
經歷： 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好： 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。
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