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Mom of 4 daily
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零廚藝系列:香煎鮭魚

零廚藝系列:香煎鮭魚

描述

廚房小白也能吃到營養美味的料理

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鮭魚用廚房紙巾把表面水分擦乾。

兩面撒鹽和黑胡椒,靜置10~15分鐘。

中火加熱鍋子,轉中小火,放少許油,放入鮭魚片,中小火慢煎,不要急著翻面。

大約煎4~6分鐘(視厚度而定)。

等看到魚肉顏色變淺,大約熟到2/3時再翻面。

翻面後再煎1~2分鐘,魚肉面只要稍微上色即可。

    鮭魚用廚房紙巾把表面水分擦乾。 兩面撒鹽和黑胡椒,靜置10~15分鐘。 中火加熱鍋子,轉中小火,放少許油,放入鮭魚片,中小火慢煎,不要急著翻面。 大約煎4~6分鐘(視厚度而定)。 等看到魚肉顏色變淺,大約熟到2/3時再翻面。 翻面後再煎1~2分鐘,魚肉面只要稍微上色即可。

  • 簡單又營養

    簡單又營養

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Mom of 4 daily 375 食譜 315 粉絲

不需要高超廚藝, 不需要複雜步驟, 用最短時間、最少工具, 也能吃到溫熱、營養的料理。 廚藝可以慢慢學, 但照顧自己,要隨時會。 希望有一天, 當寶貝們一個人生活、加班很晚、心情低落,或只是想念家裡的味道時, 打開這裡,照著步驟做,至少可以好好吃一餐。 在原味裡留白, 讓清爽成為日常, 把舒服裝進餐盒。 By. .媽媽

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