元氣麻油蛋
食材
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1顆
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適量
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適量
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少許
步驟
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食材非常簡單好準備，這次的紅標料理米酒選用寶特瓶裝的，比過往更好開關及保存喔！
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鍋中倒入適量麻油，可依個人口味輕重來抓量。
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鍋熱下蛋、翻面並加入鹽巴。
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蛋兩面煎熟準備起鍋前再加入米酒，香氣瞬間噴發收乾就完成囉！
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比起一般荷包蛋只多兩個步驟就讓味道提升不少，推薦大家也可以試試看喔～
小撇步
建議一開始冷鍋時先下麻油再開火，可以避免麻油太快焦掉喔！
