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零廚藝系列:金針九層塔烘蛋

零廚藝系列:金針九層塔烘蛋

描述

廚房小白也能吃到營養美味的料理

5 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蒜末、金針菇切小段、九層塔洗淨瀝乾

    蒜末、金針菇切小段、九層塔洗淨瀝乾

  • 3顆蛋打散、鹽、味素、胡椒調味
加水10ml

    3顆蛋打散、鹽、味素、胡椒調味 加水10ml

  • 熱鍋下油

    熱鍋下油

  • 炒蒜末跟金針菇,盛起備用

    炒蒜末跟金針菇,盛起備用

  • 原鍋再加一點油…

    原鍋再加一點油…

  • 加入蛋液,待蛋液慢慢凝固,將炒好的蒜末和金針菇均勻放入蛋液中

    加入蛋液,待蛋液慢慢凝固,將炒好的蒜末和金針菇均勻放入蛋液中

  • 再放入洗淨的九層塔

    再放入洗淨的九層塔

  • 蓋上蓋子讓烘蛋底部凝固

    蓋上蓋子讓烘蛋底部凝固

  • 再利用鍋蓋翻面

    再利用鍋蓋翻面

  • 香味撲鼻的金針九層塔烘蛋完成啦!

    香味撲鼻的金針九層塔烘蛋完成啦!

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Mom of 4 daily 375 食譜 315 粉絲

不需要高超廚藝, 不需要複雜步驟, 用最短時間、最少工具, 也能吃到溫熱、營養的料理。 廚藝可以慢慢學, 但照顧自己,要隨時會。 希望有一天, 當寶貝們一個人生活、加班很晚、心情低落,或只是想念家裡的味道時, 打開這裡,照著步驟做,至少可以好好吃一餐。 在原味裡留白, 讓清爽成為日常, 把舒服裝進餐盒。 By. .媽媽

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