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美式小鬆餅(奶蛋素)

美式小鬆餅(奶蛋素)

描述

今天用鬆餅預拌粉做鬆軟香甜的美式小鬆餅,搭配新鮮莓果、優格、蜂蜜、果醬、鮮奶油、香草冰淇淋都超讚!

可以早餐吃小鬆餅搭配熱牛奶,下午茶小鬆餅配伯爵紅茶,怎麼吃都享受😋

🥞相關食譜:「美式鬆餅(詳細做法)」、「美式鬆餅(簡易版)」、「鮮奶茶小鬆餅」、「泰奶小鬆餅แพนเค้กชาไทย」、「日式鬆餅抹茶小豆パンケーキ」、「抹茶蜂蜜鬆餅(奶素)」、「古早味曼煎粿Apam Balik」

6 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

佐料

步驟

  • 家樂福鬆餅預拌粉

    家樂福鬆餅預拌粉

  • 家樂福鬆餅預拌粉

    家樂福鬆餅預拌粉

  • 盆中打入雞蛋、鮮乳,攪打均勻

    盆中打入雞蛋、鮮乳,攪打均勻

  • 然後加入適量鬆餅粉、食用油、香草精,攪打均勻

    然後加入適量鬆餅粉、食用油、香草精,攪打均勻

  • 廚房紙巾沾油,在平底鍋上薄薄抹一層油,最好是肉眼看不見油脂的程度,然後從高處淋入麵糊

    廚房紙巾沾油,在平底鍋上薄薄抹一層油,最好是肉眼看不見油脂的程度,然後從高處淋入麵糊

  • 蓋上鍋蓋,小火燜煎至麵糊起泡

    蓋上鍋蓋,小火燜煎至麵糊起泡

  • 翻面,上蓋燜煎片刻即可出鍋

    翻面,上蓋燜煎片刻即可出鍋

  • 每次煎好一批,都要用廚房紙巾再抹一次油,總共可以煎12片迷你鬆餅

    每次煎好一批,都要用廚房紙巾再抹一次油,總共可以煎12片迷你鬆餅

  • 放上一塊奶油,淋上蜂蜜

    放上一塊奶油,淋上蜂蜜

  • 用刀叉享用

    用刀叉享用

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灶頭鑊尾 2,287 食譜 5,982 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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