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黃思瑜
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偽干貝

偽干貝

描述

驚喜的料理,偽干貝以嫩滑的杏鮑菇與香脆蒜頭,搭配鹽和胡椒鹽提味,最後融化奶油,創造出一道美味風味佳餚。

16 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇切成段塊,灑點鹽巴,不要切太薄,吃起來沒有口感,大概2公分,放入平底鍋煎到雙面有點焦黃,不要放油,菇類都會出水,小火慢慢煎,然後放入奶油跟片,煎到香味出來了,即可起鍋,灑上胡椒鹽。

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