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Leez
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寶寶香蕉蛋糕

寶寶香蕉蛋糕

描述

1歲寶寶的週歲蛋糕,1歲寶寶的週歲蛋糕,選用熟香蕉、雞蛋、燕麥,無添加糖,健康美味,蒸熟後鬆軟適合寶寶,搭配優格裝飾,讓寶寶的生日更添甜蜜與祝福。

7 說讚

食材

蛋糕本體-1
蛋糕本體-2
裝飾

步驟

  • 香蕉加檸檬汁壓爛或打泥

  • 蛋黃用打蛋器打至泛白後加入油、蕉、奶、粉拌勻

  • 烤箱預熱160度

  • 蛋白打至大泡泡後加檸檬汁至感謝發泡(可以拉起立體勾勾)

  • 取1/3蛋白霜加入蛋黃糊,切拌後再倒回剩下的蛋白霜

  • 倒入4吋圓形模,模具重摔桌面至氣泡排出

  • 160度40分鐘

  • 優格可用天然色素粉調色,塗抹在蛋糕表面

    優格可用天然色素粉調色,塗抹在蛋糕表面

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