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黑糖肉桂捲

黑糖肉桂捲

描述

詳細步驟🔎
https://youtu.be/R1Dkq9awymA?si=H5oMo86BxICq5zob

6 說讚

食材

內餡

步驟

  • 把牛奶小火加熱後離火加入糖、油,然後攪拌至糖和油完全溶解。

  • 加入酵母粉並靜置10分鐘

  • 加入鹽、中筋麵粉拌成團後靜置一小時

  • 黑糖&肉桂粉混合均勻後加入軟化奶油拌均勻(冷藏備用)

  • 把麵糰揉到光滑後桿平成長方形

  • 把內餡抹上後捲起來切成小段,放入烤盤中,靜置至發酵30分鐘後

  • 180度30分鐘放入烤箱後烘烤至金黃色。

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