小巧可愛的儀式感｜復活節小彩蛋沙拉
描述
復活節快到了囉 ！每年這時候教會的朋友總是忙著煮彩蛋分送親朋好友，帶來復活節的喜悅與盼望！May 姐今年教大家用已經剝殼的鵪鶉蛋浸泡天然植物色素，10分鐘就可以完成復活節彩蛋不必忙進忙出的喔，今年的復活節彩蛋是不是小巧可愛又簡單快速呢？！
步驟
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鵪鶉蛋放入熱水中川燙後撈出瀝乾備用。
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薑黃粉泡1杯水攪拌均勻，放入1／4包的鵪鶉蛋浸泡。
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將甜菜根及1杯水放入果汁機打勻過濾，放入1／4包鵪鶉蛋浸泡3～5分鐘上色即可撈出。
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蝶豆花泡1杯熱水變成藍色後過濾分成二杯，其中一杯加入醋變紫色，二杯各放入1／4包的鵪鶉蛋浸泡3～5分鐘上色即可撈出。
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將生菜洗淨擺盤，放上小彩蛋，搭配自己做的無糖豆漿沙拉醬，就是很棒的一道低醣復活節沙拉喔～
小撇步
無糖豆漿沙拉醬的製作連結在上一篇喔～讓我們一起吃好油顧健康
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