🥕紅蘿蔔蛋糕 -不用奶油
描述
英國人很喜歡吃 Carrot Cake，我最不喜歡紅蘿蔔，但這個紅蘿蔔蛋糕我超喜歡🥰
不用奶油，又加了紅蘿蔔，令蛋糕更鬆軟不膩，感覺健康點🤪
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份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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將糖和油拌勻，然後加入雞蛋，拌勻，再篩入麵粉、泡打粉、鹽和梳打粉，拌勻
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再加入蘿蔔絲和核桃碎，拌勻。將蛋糕糊倒入蛋糕模內，放入已預熱180C烤箱，烤約45至50分鐘，或至蛋糕全熟即成，待涼
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糖霜做法： 將奶油、鮮奶油乳酪 cream cheese和糖粉用打蛋器打發約一至兩分鐘即成。將糖霜塗在蛋糕上即成！
