百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
劉太太 日常料理
143 食譜 335 粉絲

❤️香甜無美乃滋烤地瓜沙拉❤️

❤️香甜無美乃滋烤地瓜沙拉❤️

描述

中午去郵局,看到旁邊有個阿姨在賣烤地瓜,實在是太香了,決定買一條來做明天的早餐。

甜甜的烤地瓜做成的沙拉,有烤地瓜獨特的炭燒味,做起來冰冰箱,想吃的時候可以夾吐司,或是半熟麵包,方便快速❤️

希望你們喜歡呦

9 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把烤地瓜剝皮放進鍋裡,稍微搗成泥。

    把烤地瓜剝皮放進鍋裡,稍微搗成泥。

  • 水煮蛋切一半,把蛋黃挖出來放入地瓜裡面。 蛋白切成小丁,也加進去地瓜泥裡面。

    水煮蛋切一半,把蛋黃挖出來放入地瓜裡面。 蛋白切成小丁,也加進去地瓜泥裡面。

  • 鹽、胡椒加入,一起攪拌。
我喜歡戴上手套慢慢用手攪拌均勻。

    鹽、胡椒加入,一起攪拌。 我喜歡戴上手套慢慢用手攪拌均勻。

  • 好了之後撒上義大利香草粉做裝飾增添風味、放上堅果就很好吃了呦。

    好了之後撒上義大利香草粉做裝飾增添風味、放上堅果就很好吃了呦。

小撇步

烤地瓜水份蒸發了,本身就甜甜的。
喜歡更甜一點的可以加些砂糖、美乃滋。

7,763 瀏覽
avatar
劉太太 日常料理 143 食譜 335 粉絲

劉太太有Instagram啦❤️ 請各位小夥伴們多多支持❤️ 👇 instagram.com/cookdaily_27 看著小夥伴們照著食譜一起動手做就覺得很開心❤️ 希望能夠做出小夥伴們在家也可以上手的簡單健康小食,一起變得更加健康,吃的更加開心❤️

繼續閱讀
將愛料理新增至我的偏好來源

設定後,在 Google 搜尋食譜時,愛料理的食譜會優先出現!

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 排骨 涼拌小黃瓜 櫛瓜 炒麵 糖醋排骨 小黃瓜 早餐 香菇雞湯 番茄炒蛋 雞肉 台式泡菜 低脂高蛋白 高麗菜飯 娃娃菜 粽子 竹筍 馬鈴薯燉肉 花椰菜 瓜仔肉 糖葫蘆 酸辣湯 雞湯 義大利麵 滷肉 蕃茄燉牛肉 番茄 玉米濃湯 白菜滷 餅乾 炒飯 金針菇 豆腐 雞蛋豆腐 蒸蛋 雞胸肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 四季豆 南瓜 打拋豬 鮭魚 三杯雞 杏鮑菇 地瓜 家常菜 高麗菜 菠菜 湯麵 湯