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菜菜煮
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香蔥豬肉捲~飛利浦氣炸鍋 Part 7

香蔥豬肉捲~飛利浦氣炸鍋 Part 7

描述

這道大家都喜愛的高人氣夜市美食,自己動手做其實非常簡單,從備料到上桌不超過半小時喔

16 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 將火鍋肉片一片一片分開攤平,灑上胡椒粉、醬油膏及沙拉油拌勻,火鍋肉片很容易入味,青蔥切段

    將火鍋肉片一片一片分開攤平,灑上胡椒粉、醬油膏及沙拉油拌勻,火鍋肉片很容易入味,青蔥切段

  • 將已入味的肉片擺上3~4根蔥段後捲起來,再用竹籤固定

    將已入味的肉片擺上3~4根蔥段後捲起來,再用竹籤固定

  • 放進氣炸鍋炸籃內,每一卷之間稍留空隙

    放進氣炸鍋炸籃內,每一卷之間稍留空隙

  • 設定180度 時間5分鐘

    設定180度 時間5分鐘

  • 一口接一口,滿嘴都充滿烤肉香味及蔥白的甜味

    一口接一口,滿嘴都充滿烤肉香味及蔥白的甜味

小撇步

喜歡蔥白的甜味可以多包入一兩根蔥白,肉片可挑選較長的火鍋肉片比較好捲,梅花肉片或帶油花分佈均勻的肉片更Juice,口味喜歡重一點可以直接用烤肉醬代替所有調味料來醃肉片

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