紅玉海陸茶香雞腿炊飯
用一鍋到底的精緻美味，開啟你的餐桌新靈感！這道炊飯特別挑選 USDA 認證的美國雞腿，豪邁的整隻手槍腿下鍋煎出天然金黃油脂，再結合...
食材：美國雞肉帶骨雞腿排、鴻喜菇、醬油、蛤蜊、味琳、米酒、紅玉紅茶葉、泡紅茶的熱水、米
千層杏鮑菇烤雞腿肉串
想在家輕鬆享受串燒派對？這道「千層杏鮑菇烤雞腿肉串」將多汁的杏鮑菇與厚實的美國雞腿肉交錯相串，利用氣炸烘烤鎖住甜美肉汁。選用通過 ...
食材：杏鮑菇、白胡椒、美國雞腿、鹽巴、米酒、醬油、蛋黃
龜甲萬味自慢親子丼醬｜和風高麗菜蔬菜沙拉
別以為親子丼醬只能做蓋飯，這道「甘醬風味・和風高麗菜蔬菜沙拉」巧用龜甲萬味自慢親子丼用醬作為沙拉靈魂，一秒轉化為甜香濃郁的和風拌醬...
食材：龜甲萬味自慢親子丼用醬、高麗菜、玉米筍、杏鮑菇、蒜頭
免沾醬自製葡萄乾蝦餅
這道蝦餅的鮮香與加州葡萄乾的自然甜味巧妙結合，再加入玉米增添清甜與豐富口感。葡萄乾的微酸與甜味中和了蝦餅的鹹鮮，使整道菜在味覺上達...
食材：市售蝦漿、米紙、玉米粒、加州葡萄乾、溫水
灌湯偽珍珠球
端午節要到了，想到老母開始要準備包粽子，家裡又要多好多糯米，靈機一動跟老母預約了一杯糯米想要來自己做港點最喜歡點的珍珠丸！結果人算...
食材：白米、醬油、絞肉、洋蔥、蠔油、灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味、五香粉、白胡椒、香油、雞蛋
青椒鑲湯包
最近好想吃青椒，看了許多椒鑲肉的食譜好想自己來試試，但只做普通的鑲肉料理又覺得無聊，剛好看到灣仔碼頭的活動，靈光一閃！決定拿出冰箱...
食材：青椒、豬絞肉、醬油、蠔油、洋蔥、灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味、五香粉、米酒、糖、白胡椒、太白粉、水、香油、雞蛋
皮蛋金針菇炒波菜
皮蛋通常都是配地瓜葉，但我比較喜歡吃波菜，今天想拿波菜搭配皮蛋試試看會不會其實皮蛋很百搭呢？為了增加口感也更加增加纖維，再加入金針...
食材：波菜、金針菇、皮蛋、「烹大師」昆布風味、鹽巴、胡椒、大蒜
三杯鮮蔬佐米血糕
三杯雞是每次去餐廳都會點的料理，今天想用一樣的料理方式搭上非常多的蔬菜，將雞肉用杏鮑菇取代，搭配昆布口味的烹大師，讓整體調味多了鮮...
食材：杏鮑菇、醬油、黃彩椒、冰糖、紅彩椒、料理酒(或清酒)、玉米筍、薑片、米血糕、蒜粒、九層塔、「烹大師」昆布風味、水
優格美乃滋雙味唐揚雞
最近想要多多練習炸物料理，過年家中會有非常多小孩來訪，端上一份好吃的炸雞提升孩子們心中的地位絕對是一個非常合理的計畫。 可炸雞若想...
食材：市售炸雞粉、水、去骨雞腿(兩片)、原味優格、美乃滋、春風廚房紙巾
清冰箱料理 - 泰式鮮蝦舞菇柚子沙拉
連續兩個連假，吃飽喝足後想要試著讓腸胃休息一下；看著滿桌子中秋節沒吃完的柚子、冰箱裡烤肉剩下的蝦子，決定來做一道：不加一滴油低卡高...
食材：柚子、草蝦、醬油、好菇道舞菇、醋、花生米、檸檬原汁、砂糖、蝦米、九層塔、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒